Niça, divertida i dinámica
1. LA CIUTAT VELLA
Aneu amb compte i no us dessorentiu. Sí, ets a França , però passejant per la vella Niça, ho hauràs de recordar tot el temps ja que, per moments, t'envairà la sensació que, d'alguna manera, t'has colat per algun carreró del Trastevere i vas pul·lulant entre els seus carrerons, esglésies barroques, piazzetas, façanes de colors i terrasses, que són aquí molt més noctambules que les seves altres veïnes franceses . A més de monuments com el Palais Lacaris (s.XVIII) , la catedral i la Cripta arqueològica , sota la plaça Garibaldi , amb restes d'una fortificació del segle XIV; a la part de vianants de la Saleya, potser ho més pintoresc de tot el nucli històric , trobaràs diversos mercats: el de flors i el de verdures (cada dia menys dilluns) i el mercat de puces (els dilluns) .
Un passeig per la Ciutat Vella, el Trastevere de Niça
2. PROMENADE DES ANGLAIS
A mitjan el segle XVIII van arribar acabalats anglesos a Niça i llavors d'aquí el nom d'aquest amplíssim passeig marítim que voreja la badia dels Àngels i el testimoni principal del que devia ser la Costa Blava als anys 20 . Inevitablement, per la seva fragància de la Belle époque, i fins i tot per la seva orografia, la postal et portarà a la ment a la badia de La Concha . És clar que la seva platja no és tan bona com la Sant Sebastià, i en comptes de la sorra, si volem plantar la tovallola, ho farem sobre còdols , cosa que, per altra banda, no sembla gaire impediment perquè restaurants i bars tinguin tauletes i gandules literalment a la vora del mar (ull encara al desembre) .
Per la seva activitat, però, en recorda més una brasilera . Corredors, patinadors o ciclistes (a més de banyistes), li treuen tot el suc aquest bulevard i al seu mar. Si t'animes, lloga una bicicleta amb vel bleu, des d'1 euro/dia i amb bases a 120 punts de la ciutat i 32 km de carrils bici. Recorre els 7 quilòmetres. Aquí es barregen molts dels grans hotels, l'imponent Casino Art déco , viles que produeixen la pitjor de les enveges i habitatges d'escàs gust amb braseries cutres. Gairebé arribant al turó del castell (on has de pujar amb ascensor per fer-te amb les millors panoràmiques, que barregen ciutat, muntanya i Mediterrani de manual) , els grans blocs es converteixen en casetes precioses dun parell dalçades. Fes una parada a la Galerie de la Marine , un espai d'exposició de joves creadors per veure què segueix inspirant els artistes en aquesta ciutat, on va viure, entre d'altres, Henri Matisse el 1916.
La Promenade des Anglais
3. HOTEL LE NEGRESC
És “l'hotel” de la ciutat. No només per la seva situació (al Promenade des Anglais, amb vista plena al mar), sinó perquè la seva història està unida com a ungla i carn a la de l'època daurada del turisme de Niça. Per fora, la seva cúpula ho diu tot . Rosa, efectista, bulbosa com una merenga i coronada amb lletres de neó que es distingeixen gairebé des de tot el passeig. Per dins són els marbres, les aranyes de milers de potes, les escultures, les obres d'art i els quadres amb retrats de prínceps perrucs amb vestits d'època els que manen als espais comuns.
Les habitacions segueixen la mateixa línia: clàssiques amb mobles massissos de fustes nobles, parets entelades en domàs i uns llits tous i comodíssims (encara que potser de mida poc adequada per als visitants nòrdics). Per res del món cal perdre's tres racons: la brasserie La Rotonde , on se serveix l'esmorzar, que té forma de carrusel circense del segle XVIII entre rococó i kitsch , amb cavalls de cavallets i fins i tot algun autòmat; els banys de la planta del lobby , també d'estètica festivalera; ni la la volta central de vidrieres , que en aquest cas et farà tornar al Palace madrileny. Dóna't també un "viatge" al seu ascensor de vellut vermell i fusta, amb aranya i butaca inclosos. Més que pujar dos pisos, serà un viatge en el temps.
Un hotel amb història
4. DUES BOUTIQUES ÚNIQUES
La papereria Rontani és una de les botigues més antigues de la ciutat . Trobaràs tota mena de mapes, plànols, guies de Niça i la Provença a més de material per a artistes: olis, pastís, guaix... Presumeix de ser un dels proveïdors de la Reina d´Anglaterra i llueix orgullosa el seu escut a la façana evocadora i nostàlgica. La nostra altra recomanació, al mateix carrer, és ** Pour vos beaux yeux ** , probablement la òptica més especial en què hagis estat . Al local del que va ser una antiga camiseria restaurat, està especialitzada en New old stock, és a dir ulleres antigues però mai usades. Trobaràs peces des de 1860 exposades per dècades, Ray Ban de col·lecció, Persil , models que s'han fet mítics al cinema i autèntiques joies que poden arribar als 6.000 Euros.
Una òptica molt especial
5. DOS PLATS QUE NO SÓN EL QUE SEMBLEN
Creuràs que és un crêpe , però no ho és, és la socca , que té la mateixa forma rodona, però està feta al forn (no a la planxa) amb farina de cigrons, oli d'oliva i aigua, i condimentada amb sal i pebre. Es pren a tota la Costa Blava , i té variants a Sud-amèrica . La trobaràs a restaurants o en parades als mercats. D'altra banda, quan llegeixis pizza pissaladière pensaràs que es tracta d'una pizza a què estàs acostumat, i el cas és que és és més semblant a les nostres coques que a la italiana , ja que substitueix el tomàquet per una capa de cebes confitades i pasta d'anxoves o sardines. Ambdues són dues de les receptes més típiques de la Provença , amb clar pòsit mediterrani i amb aquesta influència franc italiana, que és present a tot aquí.
La socca és l'especialitat culinària de Niça
6. UN CAFÈ
Les Causeries de Bandine és una cafeteria sense pretensions, però molt agradable i acollidor a la Vella Niça . Serveixen pastissos casolans i tenen una enorme carta de tes , amb espai dexposició. Són especialment recomanables les seves "fórmules" de berenar i esmorzar. Sí, decididament sí, és el lloc per fer una parada en el camí.
Una cafeteria sense pretensions
7. UN DIA DE PLATJA.... I MUNTANYA
Perquè no hi hagi baralles o, senzillament, perquè no hagis de decidir, a Niça pots organitzar un dia de ski al matí i un passeig a la tarda per la platja . L'estació Isola 2.000 ja a la frontera amb Itàlia.
A la frontera amb Itàlia, perfecta i nevada escapada
8. UN MUSEU
El Matisse . Encara que com hem dit, a la ciutat hi ha més de 20 museus, si només hi ha temps de visitar-ne un, aquest ha de ser el Museu Matisse. S'hi exhibeixen moltes de les seves obres, pintures, escultures, guaixos i dissenys, a més de objectes personals que evoquen la vida de l'artista en aquesta zona . A més l'any que ve es compleixen 60 anys de la mort del pintor , de manera que se succeiran diferents activitats i programacions especials.
El Museu Matisse acull obres emblemàtiques de valor incalculable
9. UNA EXCURSIÓ A ÉZE
És un must a la Provença : visitar una de les villes " perxées ", o el que és el mateix, un poble penjat . Ens agrada Eze. Perquè és a prop (i ben comunicat amb bus) i perquè és molt tranquil. I també perquè es diu que aquí Nietzsche va acabar “Així va parlar Zarathustra”. No té gaire secret : entramat medieval, tallers artesans, botigues de sabons, les ruïnes de la fortalesa medieval i una església barroca. També un bonic jardí de la Revere i la Gran Cornisa amb vistes al mar.
El glamur de la riviera francesa
10. UN SOPAR GOURMET
Si una nit vols donar-te el capritxós, per viure aquesta altra part de ser a la Costa Blava , et recomanem un sopar amb estrelles. Concretament, les de Michelin . Ens agrada el restaurant gastronòmic de Le Negresco , en què Jean-Denis Rieubland , amb les seves dues estrelles Michelin, modernitza la cuina provençal . Una altra opció és fer una excursió a Menton (un poble medieval a més o menys mitja hora) per sopar a Mirazur . A la seva "casa" el xef Mauro Colagreco (l'unic argentí amb dues estrelles michelin) fa una cuina d'autor molt imaginativa combinant els productes de la terra i la seva herència culinària italo argentina . Amb el segell de Relais and Chateaux
El sopar gurmet amb què acabar un dia perfecte a Niça