‘Lindt Home of Chocolate’ obre a Zuric per fer realitat els nostres somnis més dolços
Ho reconeixem: som addictes a la xocolata. Tot el que porti la paraula xocolata exerceix un poder d'atracció incontrolable sobre nosaltres.
Per això, totes les nostres alarmes han saltat davant la notícia que Lindt & Sprüngli ha obert el centre de recerca més gran del món dedicat a la xocolata!
El seu nom és ‘Lindt Home of Chocolate’ i es troba a la històrica seu de la companyia a Kilchberg (Suïssa).
L'edifici, amb una superfície de 1.500 m2, acull la font de xocolata i la botiga Lindt més grans del món, un museu interactiu, un centre de recerca i producció, una xocolateria on s'impartiran cursos i tallers i la primera cafeteria Lindt a Suïssa.
Se't fa la boca aigua? No n'hi ha per menys!
Un irresistible i dolç plaer
EL SOMNI XOCOLATER FET REALITAT
Des de 1845, Lindt & Sprüngli s'ha dedicat a la producció de les millors xocolates del món per aconseguir l'excel·lència. Els seus productes estan disponibles a més de 120 països a tot el món i són venuts per 28 filials en més de 500 botigues pròpies.
Després de 175 anys de passió i expertise en la recerca de la perfecció de la xocolata, la companyia acaba d'inaugurar la Lindt Home of Chocolate, el centre de recerca i producció de xocolata més gran.
Aquí, científics i especialistes nacionals i internacionals es donaran cita per continuar contribuint al futur de la indústria, com ja fessin els fundadors de la marca, pioners a donar a conèixer mundialment la xocolata suïssa.
Impulsat per The Lindt Xocolata Competence Foundation , la companyia té com a objectiu enfortir el sector xocolater i oferir una experiència única per als amants daquest producte.
“El nostre esperit innovador ens ha portat fins a la creació d'aquest centre de recerca amb què volem continuar revolucionant l'apassionant món de la xocolata” , afirma Marcos Ponce, el director general de Lindt & Sprüngli a Espanya i Portugal.
1.500 metres quadrats dedicats a la xocolata
1.500 METRES QUADRATS DE DOLÇ PLAER
El nou edifici de tres plantes està ubicat al costat de la històrica fàbrica seu de la companyia xocolatera fundada el 1899 a Kilchberg (Suïssa).
La seva construcció s'ha realitzat en un temps rècord, només 36 mesos, i ha suposat una inversió de més de 92 milions d'euros (uns 100 milions de francs suïssos).
La ‘Lindt Home of Chocolate’ serà a més la seu dels Mestres Xocolaters Suïssos de Lindt , que aportaran la seva visió integral sobre el món de la xocolata i traslladaran la seva passió per aquest dolç plaer de cacau.
L'estrella del lloc és sens dubte la font de xocolata desenvolupada per Atelier Brückner, que, amb els seus 9 metres d'alçada, s'alça com la més gran del món i hi flueixen 1.500 quilos de xocolata. Serà ella l?encarregada de donar la benvinguda als visitants, que podran gaudir de la història xocolatera en un fascinant museu interactiu.
Que flueixi la xocolata!
Al museu, els amants de la xocolata descobriran els orígens del cacau i la seva forma de cultiu, les tècniques de producció de la xocolata –com el conxat, la invenció del qual es deu al fundador de Lindt i consisteix a refinar la pasta del cacau fins aconseguir la màxima untuositat i qualitat–, o el significat cultural que ha tingut al llarg de la història per al conjunt de la societat.
Un altre dels atractius de la visita és sens dubte la gran planta de producció, on podem conèixer de primera mà com treballen els Mestres Xocolaters Suïssos de Lindt.
La ‘Lindt Home of Chocolate’ compta així mateix amb una sala de degustació anomenada ‘Xocolata Heaven’ , un espai on trobem els productes més emblemàtics de la companyia, com els bombons Lindor o les tauletes Lindt Excellence.
Tampoc et perdis la xocolateria, on s'impartiran cursos i tallers i la primera cafeteria Lindt de Suïssa.
Encara tens lloc per a una unça més? Segur que sí! Endinseu-vos a descobrir llavors la botiga Lindt més gran del món, de 500 metres quadrats.
Exterior de la Lindt Home of Xocolata
UNA EXPERIÈNCIA SENSORIAL I MULTIFUNCIONAL
El projecte el signa l'estudi d'arquitectura suís Christ & Gantenbein, que ha creat un espai experiencial multifuncional construït per seduir els visitants amb els molts encants de la xocolata.
“Lindt Home of Chocolate” és un projecte paral·lel a la lògica, la història i l'estructura urbana de la fàbrica de Lindt & Sprüngli: una caixa industrial de composició clàssica, en diàleg amb els edificis de la fàbrica circumdant”, comenten des del mateix estudi.
La façana està composta principalment de maó vermell, fent referència als veïns ia l'interior trobem un gran atri, de 64 metres de llargada, 15 d'alçada i 13 d'amplada al voltant del qual s'organitzen totes les activitats i dependències.
El que al principi pot semblar simple, en realitat és un híbrid altament tècnic i complex que combina producció industrial, sala d´exposicions, museu, compres i investigació i desenvolupament d´avantguarda.
"La contemplació, l´entreteniment, la investigació i la interacció s´uneixen en una nova experiència espacial"
En definitiva, un espai on "la contemplació, l´entreteniment, la investigació i la interacció s´uneixen en una nova experiència espacial" , afirmen des de Christ & Gantenbein.
La ‘Lindt Home of Chocolate’, oberta des del passat 13 de setembre, compta amb totes les mesures d'higiene i seguretat per assegurar que els visitants gaudeixin d'una experiència única al món i totalment segura.
Pots adquirir les entrades aquí.