Descobrint Santiago de Xile
Abans de llançar-vos a les aventurades terres que jeuen a Amèrica Llatina , probablement tingueu diverses opcions en ment. Cadascuna segurament sigui capaç de desplegar un magnetisme sublim ; cap farà que us penediu o feu marxa enrere a la peripècia... en especial Xile , amb una infal·lible combinació de paradisos naturals, volcans, parcs nacionals, vinyes , pintoresques façanes, platges i més paisatges en escena.
En aquesta ocasió, no aprofundirem en una de les riqueses que has de visitar almenys una vegada a la vida, la seva joia més preuada, la Patagònia xilena, sinó que la travessia girarà al voltant de la ciutat de l'esperit agitat: Santiago de Xile.
Santiago de Xile combina parcs, muntanyes i paradisos naturals
I aquí no podem evitar esmentar les circumstàncies tumultuoses que van passar des del 14 d'octubre de l'any passat fins a principis de desembre. Si bé des d'un punt de vista turístic la situació és molt més calmada i la ciutat es pot visitar sense més inconvenient, la fervorosa lluita i el reclam d'aquest poble sud-americà continua latent.
Per això, el recorregut comença a Plaça Itàlia , rebatejada després de les manifestacions com Plaça de la Dignitat , on podem topar-nos amb les empremtes més recents de la declaració a viva veu del poble xilè , com els murals creatius que encara romanen a la plaça. Definitivament, un lloc primordial per comprendre el aixecament xilè contra la desigualtat.
Molt a prop, val la pena travessar el Parc Bustament , un petit oasi urbà, per després perdre's al Cafè Literari Parc Bustamante , una fuita silenciosa satisfeta de llibres que permet degustar una rica beguda al primer pis i seure a descansar, o tan sols admirar la construcció del lloc erigida pel arquitecte Germán Bannen Lay.
El Barri París-Londres a Santiago de Xile
Seguim el nostre camí i ens endinsem en un diminut però encantador barri anomenat París-Londres . Així li han trucat per la seva capacitat per embadalir qualsevol que decideixi desfilar entre els seus carrers empedrats, pintorescos cafès i una atmosfera indubtablement europea.
Des d'allà ens deixem guiar per la proximitat i la propera visita és al Turó Santa Llúcia , un dels imperdibles que s'ha convertit en passeig públic el 1872 amb el desig de commemorar i rendir honor a la història de la ciutat.
Al turó es poden trobar vastes àrees verdes, miradors, senders i una capella al cim que s'entremescla amb empremtes del passat colonial xilè a 69 metres d'alçada. Així mateix, s'ofereixen tours gratuïts els diumenges i dilluns a les 10.00 hores.
Els amants de l'art sucumbiran davant del Museu d'Art Contemporani , erigit el 1947 i amb una col·lecció de 2800 peces artístiques. Entre elles, abunden pintures, escultures, fotografies i dibuixos que s'estenen des del segle XIX fins als dies actuals. El museu és obert al públic de dimarts a diumenge.
Ornamentacions europees al Turó Santa Llúcia
D'altra banda, GAM, el Centre de les Arts, la cultura i les persones és un altre dels notables suggeriments de la zona. Es caracteritza per fomentar la diversitat i les diferents expressions artístiques, és comú presenciar exposicions gratuïtes, debats i lectures en una sala de cafè.
Si en aquest instant et ve de gust beure alguna cosa o cedir davant la temptació d'una pausa culinària , merescuda després d'una esgotadora caminada, Ligúria és un típic restaurant xilè , situat a escassos metres del Turó Santa Llúcia i es converteix en una excel·lent opció per ordenar una copa de vi o una cervesa a l'elegant barra del segon pis.
Ens traslladem fins al metro més proper i baixem a l'Estació Central, hi trobarem la Corporació Cultural Matucana 100 , un espai de teatre i art contemporani que conjuga espectacles de dansa, música, arts visuals i cinema.
Destaca per la seva àmplia cartellera, el cafè 100 i creacions artístiques per als que decideixin passar-se una estona per aquesta edificació local.
També en aquesta àrea s'alça el Museu de la Memòria i els Drets Humans . Un reflex vehement de les atrocitats comeses a Xile durant els foscos dies de dictadura entre 1973 i 1990. Són una d'aquelles visites difícils però moltes vegades necessàries per comprendre millor el passat, l'herència i la càrrega que ha hagut de suportar aquest poble.
Per què no submergir-se al Parc de la Família ? Actualment sosté una enlluernadora instal·lació de llums inspirada en la cultura oriental. Cal abonar una entrada per ingressar, però veritablement val la pena.
A Santiago de Xile cal apreciar-la des de les altures, així que us recomanem agafar el telefèric a l'estació Oasis. Tot i que el trajecte no és gaire extens, les vistes de la Serralada i la metròpoli són summament pintoresques.
El més interessant és baixar a l'estació de Cimera Telèferica i des d'allà agafar el mític funícular que ens elevarà a través del famós Turó Sant Cristòfol.
A Santiago cal apreciar-la des del telefèric
Situat en un dels parcs urbans més extensos de Xile , aquí podrem gaudir del Mirador Terrassa Bellavista (l'última parada del funicular que ofereix una bella postal de Santiago) com també del Parc de la Infància per als més petits, el Jardí Botànic Chagual, el japonès, la Immaculada Concepció Cerro San Cristóbal o elnAntiteatro Pablo Neruda.
Però més enllà del Turó Sant Cristòfol, el àrea hipster de la ciutat aflora al Barri Bellavista i hi ha un lloc on val la pena refugiar-se: el Jardí Mallinkrodt , un espai ple de parades de menjar, cocteleria d'autor i cervesa artesanal.
Amb música en viu , una carta per a tots els gustos i un jardí ideal per delectar-se a l'estiu , està obert cada dia, excepte els dimarts, des de les 6 de la tarda fins a la 1 de la matinada.
A Les Comtes , i especialment sobre el carrer Isidora Goyenechea, trobaràs genials opcions culinàries. Una recomanació per sopar? Tiramisú , les seves pizzes són una delícia, el pollastre a la brasa més que temptador i lambient del més agradable. A banda, mentre esperes per una taula, pots esperar a la barra i beure el tradicional pisco sour.
Al Barri Itàlia es troba un altre dels pols gastronòmics de la ciutat. Només has de caminar uns passos per trobar llocs sorprenents. Un és Galpó Itàlia , un antic garatge que va obrir les portes l'agost del 2019.
Ofereix taules d'entranya, varietat de papes natives, hamburgueses i estofat de vegetals. Per beure? cerveses i còctels elaborats amb pisco sour, rom daurat i licor de flor de saüc.
I perquè certs clàssics mai fallen, si esteu buscant on allotjar-vos, Hotel NH Collection Plaza Santiago està emplaçat en una ubicació privilegiada, a només unes quadres de distància de l'estació de metro Tolababa i davant del centre comercial Costanera Center.
El Temple Bahá’í als afores de Santiago
Allí no oblidis endinsar-te al gratacels Sky Costanera , amb unes vistes panoràmiques de 360 graus. El capvespre es veu magnífic des de la construcció més alta de Llatinoamèrica , encara que és aconsellable no pujar un dia ennuvolat o amb molt smog . El mirador és obert cada dia de l'any des de les 10 del matí.
Als afores de Santiago de Xile, a Peñalolén, no pots deixar de visitar el Temple Bahá’í . Inaugurat el 2016 per la firma canadenca Hariri Pontarini Architects , aquest monument enalteix la fe Bahá'í, procedent de l'Iran, i resulta únic a Sud-amèrica. Té un disseny meravellós i sorprenents vistes de la capital xilena.
Al seu torn, poden decantar per capbussar-se al Parc Natural San Carlos de Apoquindo i, per què no, fer senderisme al Parc Aigües de Don Ramón . Una bellesa natural amb cascades que ha triomfat com un veritable oasi a Santiago de Xile.
El costat cultural de Santiago emergeix com mai abans ho ha fet, amb aquest esperit que advoca per la natura, els parcs i es combina fàcilment amb un inequívoc ambient hipster.
Instal·lació de llums orientals al Parc de la Família