Rosario, Rosario i Mercedes entre les seves oliveres centenàries.
*Amb aquest article comencem una sèrie d'històries reivindicant la feina de la dona rural.
Jaén, 1920. Una dona, Damiana, descobreix una finca d'oliveres plena de possibilitats. Però és dona i, és clar, les dones aleshores no podien comprar res. Així que convenç el seu marit, el Manuel, perquè l'adquireixi. La finca es diu La Comtessa perquè ja el 1781 va ser una dona, una comtessa, qui hi va fer la primera tafona.
98 anys després la néta de Damiana, Rosario Espejo, i les seves besnétes, Rosario i Mercedes Minchón Espejo, són la tercera i quarta generació de dones olivicultores treballant aquesta finca i que han portat molt lluny el **AOVE (oli d'oliva verge extra)** 100% picual que produeixen a “les avui 200 hectàrees de terreny amb vuit mil oliveres centenàries”.
Tres generacions i un AOVE.
“Ser la quarta generació de dones olivicultores és poc habitual, si no som les úniques de la zona de Jaén”, diu Rosario Minchón Espejo, directora comercial del projecte Pago de Espejo que porta juntament amb la seva mare i la seva germana, Mercedes, que s'encarrega “de màrqueting, comunicació”.
Entre totes tres s'han decidit no només a produir un AOVE de primera sinó també a “posar en valor tot el llegat de la dona rural”. “La meva besàvia va estar implicada en les feines del camp 100% des del minut u que van comprar la finca, la va posar en marxa, va plantar les oliveres, la va controlar…”, explica. “Després, la meva àvia va estar més en tasca d'intendència, però això implicava dirigir gairebé 80 famílies que treballaven al camp, del novembre al març. No es valorava perquè podria semblar una cosa no important, però sí que ho era”.
I continua. “Una vegada que passa a la meva mare, ella sí que està 100% ficada a les feines del camp i ha patit sorpresa per part de la gent per ser una dona al comandament. Comentaris tipus: ‘Ah, però he de parlar amb tu”, compte Rosari. Ella i la seva germana són molt conscients que sa mare els “ha obert camí”. “Al món comercial o les fires d'oli està més professionalitzat i més igualat, però al camp el 99% encara són homes. I no t'enganyaré, no hi ha insults, ni menyspreu, però sí situacions difícils. I sé que jo tinc més facilitat perquè ma mare ha fet molt”, reconeix. “Però ella ha tingut moments complicats”.
Mare i filles, un oli reivindicatiu.
Les desigualtats i discriminacions que pateix la dona als pobles i el camp és més gran encara que la que pateixen en entorns urbans, segons dades d'ONU Dones. La taxa d'atur de les dones rurals a Espanya, per exemple, és del 42,8%, segons dades de FADEMUR (Federació d'Associació de Dones Rurals) . I, a nivell mundial, menys del 13% dels propietàries de terres són dones.
Per tot això i pel llegat que porten una dona precursora com va ser la seva besàvia, mare i filles “diuen orgulloses” que són “la quarta generació de dones fent un oli d'oliva verge extra, creiem, magnífic”. “Em sembla important sempre remarcar el que va fer la meva besàvia. Imagina't en aquesta època ser al camp. Les dones portaven molt les regnes de la llar i de tot, però no era públic, s'emportava de tapadillo i això és el que cal recordar i reivindicar ara”, diu la seva besnéta. “És important donar visibilitat a tota la feina que fa la dona rural”.
Entre els seus plans de futur a curt mitjà termini hi ha “créixer i intentar fer el salt internacional”, diu. Portar l'ampolla vermella amb què uneixen passió, tradició i innovació més lluny. “Consolidar-nos i expandir-nos internacionalment, i desenvolupar productes en formats innovadors”. Tot i que ja estan en producció integrada que garanteix l'agricultura sostenible a llarg termini volen continuar abraçant altres varietats i possibilitats ecològiques.
I quan l'empresa creixi, necessitaran més treballadors: "Contractarem més dones, dones en risc d'exclusió social", compte. Amb un darrer objectiu en ment: “Un projecte solidari a futur per posar en valor la dona rural, donar-li una continuïtat, ajudar-les a programes d'integració”. Continuar sembrant en aquest llegat que va plantar la seva besàvia Damiana.