Vigo: onades, onades everywhere!
Una brutal borrasca ha entrat per l'oest gallec, anirem de sud a nord perseguint els onatges més nets amanits pels menjars més autèntics i arrelades als experts surfistes gallecs de cada zona.
Comencem al sud de les Ries Baixes , prop de Portugal, on podràs arriscar els ossos a les múltiples rompents de roca que ofereix la costa que comprèn A Garda amb Baiona : serà essencial ficar-te un vi de la ribera del riu Miño, un negre de celler As Furnias, amb una bona llagosta (prova a Casa Olga) i prosseguir la marxa.
Seguim camí a la llegendària onada del Pic de Ànecs , a Nigrán. Després d'una gran sessió amb vents de component sud a la fama bec de roca d'esquerra i dreta, el normal és ficar-te al Bar de Suso o Praia d'Abra, per degustar les seves famoses crestes de pop, carn o xocs, amb una cerveseta.
Diuen al Restaurant Durán que 'al mal temps bons són unes gambetes'
Si et poses alguna cosa seriosa i vols bon producte de la ria, avança cap a Vigo a la platja de Canido al Restaurant Durán per degustar tot tipus de peixos, cassoles i marisc . Amb sort, la força de la mar haurà pujat i et podràs donar un altre bany a la platja de Samil oa la ribera del Bao (o Vao , en castellà) davant del restaurant de Pedro Durán.
Praia do Bao, Vigo
Has entrat en mode desenfrenat i vas al màxim després del teu tercer bany, així que t'endinses a la zona més industrial per deixar el teu exquisit apetit en mans del famós **xef Juan de la Cruz ** a la casa de menjars Obdulia , al barri viguès de Teis, un altre nivell el seu menú degustació.
Ha canviat el vent a nord, la mar segueix amb força i la ria de Pontevedra et prepara les salvatges riberes de Montalvo , per això al Kannion , des de la terrassa repons forces amb la seva àmplia i accessible carta.
El bar surfer que tens sí o sí que visitar
Vols més i fuges dels grans clàssics de la zona. Un homenatge al restaurant del surfista Luis Lage justificaran els teus cutbacks en pla practicats a l'arenal de La Llançada. Un arròs de nècores, cranca o un bon peix de la ria a la sal, et deixaran com un rei.
Les onades disminueixen, però segueixes la carretera direcció a les dunes de Corrubedo per fer un surfing clàssic a Ladeira amb el teu single fi, i deixar-te voler per les vistes que ofereix el port amb tot el bo que et podràs imaginar: un pop, uns calamars i albirar el parc natural del Vilar. Gira el coll a la recerca de potència i veuràs l'escenari de Balieiros , ia tot un clàssic de la zona igual que el bar de Castro de Baroña o les onades de As Furnes.
Castro de Baroña
Et poses seriós, t'endinses a Finisterre buscant una costa extremadament exposada i una sessió amb moto d'aigua per als especialistes. Per a Laxe oa Cee , tot serà qualitat i bon producte (imprescindible una paradeta a Casa Do Arco). Si el teu no és el marisc et pots donar un homenatge **a Betanzos davant una truita de classe mundial a O Pote **, o passar per Muros relaxant la retina davant aquest paisatge lunar que ofereix el far de Lariño i Ancoradoiro.
De camí a la Corunya has de parar a Raç i visitar O'Cordobés perquè tot surfista gallec i nacional hi ha menjat alguna vegada a la seva vida. A més, l'arenal de Carballo ofereix onades tot l'any i bars moderns com ArtBar.
No hi ha sandvitx més idíl·lic a la Terra
Segueixes buscant bons sorrals, els fons varien tant que passes pel Astèria a Caió a fer un ull en mitja marea i remates al Quinit de Barrañan sabent que les onades no fallen.
Cau un nou bany davant del monument als surfistes a la ciutat herculina. L'Escorxador et deixa unes dretes clàssiques per girar amb classe, aquest bany bé es mereix una visita al meu bon amic Fernando Grobas a La Mar Salada i deixar-te emportar per la seva proposta.
L'imprescindible de la Corunya
Dies i dies surfejant però cada cop tens més gana d'onades i de bars autèntics. La força està baixant, vents del nord et refresquen la cara i posem rumb a Ferrol , perquè si les onades són de màxima qualitat el menjar igual.
Després de surfejar a Ferrol, el lloc més consistent de Galícia, és imprescindible reposar energies al Costa Verd , a tot just 200 metres de la platja de Sant Xurxo. A la seva carta pots trobar des de peix del dia fins a un exquisit raxo, plat molt típic de la zona basat en porc adobat amb patates gallegues, si és que no només hi ha peix, albariño i marisc a la terra cèltica.
Costa Verda a la Platja de Sant Xurxo
Doniños t'espera , però surts de l'aigua amb l'opció al cap de la ruta de la punxa de Coves . En aquest petit poble, a un pas de les platges de Ponzos i Santa Comba, al migdia** els bars ofereixen una punxa per cada consumició** i pots sortir rodant després de la tercera canya de cervesa autòctona. Demana una bona tapa de llardons , allí els fan com enlloc i les onades no deixen de bombar, deixa el vestit a assecar, si és que no plou i prepara una altra sessió de surf en aigües netes com fredes.
Les onades a Ferrolterra són èpiques . Si sortiu de l'aigua amb el paladar fi i us ve de gust un homenatge, el vostre lloc és O'Parrulo . Julio Martínez us farà sentir com si estiguéssiu a casa vostra i us prepararà alguns dels millors mariscs de Galícia.
Platja de les Catedrals, Ribadeo
Rumb a Viveiro passarem per Ortigueira i per la icònica platja de Pantín , la fàbrica d'onades, i per la perfecta Villarrube abans de caure en mans d'uns percebes i d'un marraxo al Kilowatio de Cedeira, parada obligatòria per a tots els surfistes del món gràcies al Pantí Classic.
Una nova marejada component nord-oest, ens dirigim a Lugo. Venen vents del sud, anem al Cantàbric ràpid a la recerca de la Machacona, Nois, Peizàs o la Barra de Foz que acompanya la Rapadoira, les onades seran perfectes i platges com As Catedrais o qualsevol de Barreiros ens deixaran amb gran gana de nou. Un arròs amb llamàntol a la Confraria de Pescadors de Rinlo, davant de la coneguda onada per a valents i d'esquerres.
La nit ens espera a Ribadeo , però això ja és una altra història molt més llarga a la vora del Principat d'Astúries, ja que Ribadeo té per a un altre article... Galícia és tendència i això que no hem parlat ni de la cervesa, ni del vi ni de l'interior.
Seguir @cervesasalada
Seguir @jaji1980
Un luxe en un lloc perfecte
Ostres + Vigo = Felicitat