Que no falti una parada nostàlgica a Otur... amb fabada
Passarem pel Principat acariciant el cabrals i el pastís de cabracho per caure rendits als bars de costa més premiats pels surfistes . Un culí de sidra? Vinga va, l'últim, que cal surfejar!
La primera parada és icònica, Tàpia de Casariego , lloc de culte per al surf nacional, seu de campionats antològics i mítics dècades enrere. Un poble bolcat al surf i surfistes europeus bolcats a les seves esquerres en baixa, les seves dretes en alta i el seu port a la nocturnitat. Anirem al gra, a la Posada de Sant Blai. No t'emboliques en demanar: fabada i cachopo.
Tampoc podem oblidar-nos del Martínez , racions i tapes i un ambient enriquidor: aquí bregaràs amb mariners famosos escriptors, cantants o surfistes de llegenda. “Molt recomanable” que diria el meu amic asturià Zurdi.
Que no falti un capol
El vent gallec ens empeny per l'antiga N-634 , ara convertida en una postal de ponts amb vistes al mar. Que ningú et tregui una parada a Luarca o Navia . Tot i que, ja posats a traçar una ruta nostàlgica, cal baixar del cotxe a Otur per deixar-se inspirar per **Casa Consuelo**. Et farà recordar aquells viatges de surfista aventurer a ALSA d'oest a est pel nord i viceversa...
Ens hem fet un bany a la bella platja de Xagó i ara gaudim de la zona vella d'Avilés i de la sidreria Casa Alvarín.
Tanta urbs ens ha fatigat en benefici d'una nova destinació surfera per excel·lència: toca Salines , i això és molt. Aquí es cou tot , n'hi ha tant que ens quedarem curts.
La meva recomanació és allotjar-te tranquil·lament a ** El Pez Escorpí ** en plena platja de Salinas. Un alberg turístic de primera amb classes de surf, ambient del bo acompanyat de menjar orgànic i biològic (caldrà cuidar-se una mica per agafar inèrcies a les onades ) . L'enfocament saludable que mereix el surfista després de batalles a la mar el trobareu aquí.
En plena platja de Salinas, el refugi surfer (i ressò) definitiu
Seguim amb el cool, i marxem a Ewan . Gaudir de les fantàstiques postes de sol, prendre't un còctel, un gintònic i una mica de fast food per deixar-te veure amb el teu nou pentinat. Encara que d'aquesta ona ens en anirem més a La Luna, un bar surf per excel·lència amb també unes grandioses vistes i menjar modern amb tocs thai.
El toc modern a Salinas
Hora del iantar, que dirien els asturians. D'una banda, Piemonte, especialitzat en caça i en les millors patates farcides que us pugueu imaginar . De l'altra, El Ramiro, insuperable a la zona per a racions i tapes, on la sidra corre per tot terra i això ja ens feia falta.
Carretera i manta, no som gaire urbs encara que Gijón bé es mereix una parada a qualsevol de les seves llegendàries escales . Bé per agafar unes dretes a La Roca o El Mongol , per saludar a Lucía Martiño o per donar-te un homenatge a la Sidreria Tropical. Aquí no fallaràs si demanes el cachopo de cecina i formatge de cabra o el de bolets. Per fartar una altra vegada a la mateixa escala 8. En aquest mateix carrer et trobaràs amb el clàssic Las Candelas, amb Juan Carlos al comandament i les millors pizzes de la ciutat.
Bona opció serà unes onades a Sant Pere per després anar-te darrere de l'església a per una mica de carn rostida i calamars al Begoñina . I ja ficats a l'embolic de la zona, no t'oblidis de Cimadevilla però no te'n vagis de la ciutat sense deixar-te seduir per l'encant d'El Bello Estiu, el surf bar del meu amic Alexandre Crespo.
Les tripes del Bell Bell Estiu
A poc a poc ens endinsem a la costa oriental amb gana de coves i penya-segats. Abans de recopilar aquestes imatges a les nostres retines haurem de surfejar una mica i picar alguna cosa, se'ns acudeix fer un ull a platja Espanya . Hi ha bones onades, i la gana ens obliga a allunyar-nos uns quilòmetres per descobrir ** Casa Pepito , a Peón**. La seva hamburguesa és mundial, així com el tauler de suprema de bou.
Tens cos de fabada i cabàs de menú? Has d'arribar a Casa Koty a Quintueles. No t'aclaparis si avui et ve de gust marisc: et proposem nyocla a la planxa a Desi Pochi .
Ens posem seriosos per visitar una de les millors onades d'Europa: posem rumb a Rodiles. Les onades són tan bones que et mereixes homenatge abans del surf i després, i hi ha dues opcions.
La Sidreria El Roxu és un clàssic: si véns des de la platja cap a Villaviciosa es troba a la mateixa vila. És un lloc espectacular amb una posada en escena molt patriota i el remenat d'oricis et farà plorar (ni t'explico el cachopo o la chuletón) .
Abans o després aniràs a El Catalín, a la mateixa carretera des del pàrquing de Gema Del Mar al poble pesquer tan famós anomenat Bols . En aquest lloc l'arròs amb bugre és de trofeu com l'arròs negre o qualsevol tipus de marisc. Una onada de classe mundial amb unes estovalles al nivell de l'edèn.
Surf, gastronomia i bona vida
Deixem Rodiles per posar la mirada a l'Arenal de Morís , concretament a l'Hotel Caravia, amb Abelardo al comandament i molt arrelat al surf. Estàs davant del peix més fresc de la zona al millor preu . A més, té unes carns que et poden deixar prostrat a la cadira per sempre amb felicitat extrema. No t'aclaparis, t'ofereix habitació a la planta superior, així com allotjament en un altre parell de cases rurals de la seva propietat perquè no deixis res al plat.
Creuem els dits perquè la platja de Sant Antolín tingui bona pinta des de la carretera i que Llanes ens esperi per al menú de cap de setmana de Sidrería Muros. Aleshores ens mereixem unes boletes d'aigua juganeres a la platja d'Andrín oa Ballota.
Estem tan feliços que només podem pensar a reunir-nos amb Guillem Alonso a Ribadesella per acabar aquesta ruta tan brutal menjant a la carta a La Guia. Un cop gaudit tant, haurem de descansar i veure la predicció d'onades: a Astúries tot és possible.
Seguir @cervesasalada
Seguir @jaji1980
*** Potser també t'interessi...**
- Com lligar amb un asturià
- Surf: el medicament que el teu metge hauria de receptar-te
- Per què viatjar és bo per a la salut
- Ruta del surf gastronòmic per Galícia - Ruta del surf gastronòmic per Cantàbria
- Guia del surf gastronòmic pel País Basc
- Surfers del món, uniu-vos (a Biarritz)
- Guia moderna del surf hivernal
- Nazaré, l'espectacle de les onades a Portugal
- Les millors onades d'Espanya a l'hivern
- Saps que pots fer surf a Madrid?
- SurfingTraveler: tot el que has de saber sobre viatges i surf
- Sidra, la beguda dels déus
- Gijón: menjar, beure, escanciar
- Astúries: un mar de llegenda
- Assaborint Astúries a Madrid
- Llanes, el guió d'una pel·lícula sense final
- Platges d'Astúries: 19 maneres de potenciar els sentits
- Astúries per a _ foodies _
- Top 10 dels pobles més bonics d'Astúries
Palla de Sant Antolín a Llanes