Pamplona en dos dies
Abans de començar, avisem: Pamplona sorprèn molt . Si al teu cap només hi ha l'estereotip samferminer, elimina-ho ara mateix. La ciutat és verd, caminable, acollidora, bonica i força entretinguda. No és que sigui el no-va-més, però tampoc no és Mordor.
DIVENDRES
19. 30. El nostre cap de setmana a Pamplona significa arribar cap a les 19.30 amb tren des de Madrid o Barcelona. Aquí cal anar amb ull, ja que els navarresos són molt de la seva terra i aquest tren es pot omplir, sobretot a les dates rondant al 7 de juliol . Una altra opció més acomodada és arribar amb avió, encara que el petit aeroport de Noain no és apte per a totes les butxaques , ja que vola únicament Iberia. I no ens sembla que valgui la pena: el tren és còmode. Si arribes amb autobús, l'estació és nova, cèntrica ia tir de pedra de tot. Perquè la bona notícia és que Pamplona és muuuuy caminable.
On dormim?
Avui dia, Pamplona té una oferta d'allotjament àmplia i bona per a tots els gustos (i pressupostos). Tens hostals modernets i hotels premium . Entre els primers, recomanem Xarma Hostel (en una bonica casa entre el centre i un parc, amb preus imbatibles) o Hemingway Hostel, funcional, modern, ia cinc minuts (caminant) de la plaça de toros i lo Vell (com en diuen els pamplonesos al casc antic) .
La terrassa de Xarma Hostel.
Si tens més pressupost, dos infal·libles al centre són Hotel Palacio Guendulain , un quatre estrelles en un palau del s XVIII , o Pamplona Catedral Hotel , al costat del Portal de França , envoltat de les muralles de Pamplona, està en allò que va ser l'entrada natural dels pelegrins del Camí de Sant Jaume, per la qual cosa, seguint la seva tradició, si presentes el teu carnet, et faran algun descompte per ser pelegrí.
Això sí, no et recomanem que paguis res més que pel teu allotjament . El ventall de llocs per als teus tres àpats és tan ampli que seria un delicte quedar-te a l'hotel (ja saps que en això els del Nord poden donar lliçons).
20.00. Deixa la teva maleta ia sopar. Primer homenatge per al cos. Avui no pensem allargar la nit (això ho deixem per demà) , així que busquem u n lloc on menjar i menjar bé . El ninot blanc ens assenyala cap a tres clàssics: Rodero, Europa i El Molino de Urdániz, tres meravelles amb una estrella Michelin cadascun, on degustar les delícies navarreses amb un toc d'alta cuina. Loportunitat és única.
Corona de carxofes fregides amb escamarlans i oli de pebrots, un clàssic de Rodero.
En un altre món més mortal (anem, amb menys euros) una altra proposta per avui és l'Iruñazarra , a la mítica carrer Mercaders , un bar recentment reformat que ha guanyat aquest any el concurs de pintxos de Pamplona , amb un cuiner jove que farà parlar.
22.30. Una sobretaula agradable pot ser fer un breu passeig (et recordem que tot és a prop) i prendre una copa en alguna de les terrasses de la Plaça del Castell . Això sí, a Pamplona l'hivern és llarg com a la terra dels Stark , així que el terrasso nocturn es limita a unes poques setmanes a l'any. I, sempre, sempre, amb la teva jaquetica sota el braç.
Plaça del Castell
DISSABTE
9.30 Matinar no és el que més ens agradi, però Pamplona i la seva vidilla matutina s'ho mereixen. I si ets dels que no dediquen gaire temps a dormir o t'agrada moure el cos a les primeres hores, la capital navarresa té una passejada molt desconeguda per als turistes que és un tresor dels locals. És el passeig de l'Arga, el riu que envolta la ciutat. Perfectament indicat, pots iniciar-lo al costat del Parc de la Mitja Lluna , recórrer tot el meandre fins a acabar en un altre parc, la Taconera , aquesta meravella tan ben cuidada, **amb cérvols i paons (entre altres animalets) ** que fa les delícies de grans i petits. Si és hivern o no tens ganes de matinar, pots deixar el passeig per a l'hora de la migdiada. Però la Taconera no te la pots perdre.
10.30 I no és que us vulguem tenir en dejú. És que precisament, a la Taconera, hi ha el Cafè Vienés , un petit cafè emblemàtic (i un dels nostres favorits) on esmorzar i llegir un diari, sí, en paper, old style . Hi ha pastissos, torrades, deliciosos cafès en una pèrgola envoltada de flors. Nota per a samferminers: a les festes, la seva terrassa sota els arbres és la meravella per sortir un moment del centre.
El mític Cafè Vienès.
12. 00 Amb l'estómac ple, aquest matí de dissabte el dediquem al recorregut turístic per excel·lència de la vella Irunya: la tancada . Ja que tenim només 48 hores, veurem el més representatiu de la ciutat. Per arribar des de la Taconera al començament de la costa de Santo Domingo , utilitza el passeig de la muralla , tot just 10 minuts de caminar per dalt de la ciutat medieval. Vistes i bellesa assegurada.
12.30 Estàs a la costa de Santo Domingo i ho sents, sigui el dia de l'any que sigui: 890 metres de cursa amb uns bous darrere és la bogeria que situa cada any Pamplona al mapa mundial. El recorregut travessa el cor de la ciutat antiga, així que és una manera perfecta d'introduir-s'hi. La costa de Santo Domingo desemboca a la plaça de l'Ajuntament . La seva façana l'has vist milers de vegades a la tele, cada any, el 6 de juliol. Des del balcó es crida Visca Sant Fermir, Gora! I tot canvia. Comença la bogeria.
Aquesta no és Pamplona (és només una ínfima part)
13.00 És recomanable fer un petit alt al camí. Darrere de l'Ajuntament, hi ha un mercat tradicional, on hauries de comprar, almenys un formatge navarrès per emportar-te a casa teva . Òbviament, si ets un foodie ets en un bon lloc on aprovisionar-te de producte autòcton de temporada . L'horta és el fort a la zona però també et pots aprovisionar de carn, conserves o bolets.
13.30 Més botigues a Lo Viejo que ens agraden (recorda que és petit comerç i la majoria no obre el dissabte a la tarda) : Fragment , al carrer Nou, al costat de l'Ajuntament, de la dissenyadora Karlota Laspalas és una lo-cu-ra. ** La Cabina **, al carrer Cúria, al costat de la Catedral, per als bojos de la decoració vintage. A bons preus. Danyé , al seu costat, amb objectes portats d'Àfrica. I a la Plaça del Castell, la Objecteria Els Dies Feliços , impossible sortir d'aquí sense un regalí. I al marxós carrer Comedias, dos locals (entre tants) que ens fan malbé: ** llibreria Elkar ** i ** Ruhna **.
Fragment, al carrer Nou.
14.00 Tornem a estar amb els nostres sis bous imaginaris a l'esquena per la carrer Mercaders per girar bruscament a la dreta per la carrer Estafeta . FOTO al cartell (sí, no facis com que passes de turistades, dóna certa emoció) . Aquí saps a quina hora comences a menjar pintxos, però mai no saps a quina hora acabar. No calen recomanacions. Tens 50 bars al davant . Entra mira, demana i gaudeix.
15.30 Si vols busquem algun lloc per menjar… però després de set pintxos potser millor seure a la recerca de calma i conversa, no? La terrassa de Pamplona amb millors vistes les trobaràs al punt més alt del seu nucli antic, darrere de la catedral. El passeig costa amunt t'asseurà bé i les vistes d'El cavall blanc, millor. Pamplona és una ciutat prepirinenca i, des d'aquí, veuràs les muntanyes que l'envolten pel nord. A l'estiu, a més, organitzen concerts i és una meravella.
Ambientàs al Cavall Blanc.
17.00 Després d'aquest agradable moment al Cavall Blanc, ens vam aixecar i gaudim de les vistes , alhora que passegem una mica per la muralla . A l'estiu, les nits dels caps de setmana això s'omple de concerts a l'aire lliure, activitats per encendre espelmes, contacontes. Un gaudi màxim.
18.00 Un local de parada obligatòria: ** Katakrak , al carrer Major**. És llibreria, és centre de pensament amb activitats, és una animada cantina. Per al berenar, el cafè, la primera cervesa de la tarda o les compres més especials, segons vingui de gust. Una mica més enllà, també a la carrer Major , el bonic edifici del segle XVI reconvertit en espai cultural Condestable és una aposta segura (trobaràs exposicions i tota la informació cultural de la ciutat).
19.00 Passeig pel Vell abans de ficar-nos en mode nocturn.
20.00 Abans de començar la nit de dissabte, agafem forces al carrer Sant Nicolau. També amb molts locals, triem Picnic. Ens tempten la seva pati interior i la seva cuina de mercat , a més del seu ambient modern. Madrilenys, avisem: aquí els horaris són més matiners, menys tardans que al que s'acostuma a la capital d'Espanya, així que no us acomiadeu per sortir a sopar.
Picnic, al carrer Sant Nicolau.
22.00 Havíem dit que, si volies festa, la tens. Doncs això, anem-nos de nit de dissabte. El nucli antic segueix sent el nucli dur dels pamplonesos per socialitzar així que, en una desena de carrers, es concentra la Zona Zero. Per gustos els colors aquí i en qualsevol cosa.
Si el teu és el pachangueig sense gaires aspiracions pel que fa al dj resident , la zona de la carrer Sant Nicolau pateix la transformació típica del bar pamplonauta . Bar de pintxos de dia i el gaudiu a tot drap a la nit. Pots buscar alternatives a la zona de la carrer Navarreria , avui dia una zona heterogènia on es creuen algun hipster de bici fixie , algun ambient LGTB, i perroflautisme ja de trenta anys, de tota la vida.
Per sobre dels 40 i amb càrrega una mica pija, pots envoltar-te per la zona propera a la Plaça de Toros , ja fora del nucli antic. Però els uns i els altres, és molt probable que acabin la nit a la sala que ha arribat per acollir-los a tots: ** El Zentral **, una àmplia sala-gastropub amb concerts i activitats diverses (també diürnes) d'horari igualment ampli, just darrere de l'Ajuntament. Impossible perdre's.
Al ritme de la nit al Zentral.
DIUMENGE
11.00 Avui sí que no matinem. Esmorzem al ** Cafè Niça ,** modern, lluminós, amb vistes. Demanem alguna cosa sanota per netejar els estralls de la nit. Demanem l'esmorzar compost per iogurt natural amb muesli-fruites + suc ecològic.
12.00 Ahir et vam suggerir diversos plans, però segur que no et va donar temps a tot, així que avui en pots reprendre algun. Et proposem arrencar amb una passejada pel Central Park pamplonès. La veritat és que tots els parcs de Pamplona són molt recomanables, però aquest és el més gran. Al centre, La Ciutadella és una antiga fortalesa militar que avui dia és un parc molt agradable on se celebren casaments, té un bar amb terrassa i dues galeries d'art. No et queixaràs?
14.00 Mengem a ** El Colmado ,** bar, restaurant i celler amb aspecte de comerç antic , encara que és relativament nou. Bons preus, bon ambient, cuina de mercat contemporània i un local diferent dels que ja hem freqüentat al Casc Vell, encara que ara és un dels llocs de moda.
16.00 No només de menjar viu l?home. Així doncs, Pamplona sol tenir una bona oferta cultural tot l'any. El teatre Gayarre o el auditorium Baluard , són els seus referents. Fes-los una ullada.
Pel que fa als museus, en recomanem tres: el museu de Navarra, al casc vell, el Museu de la Universitat de Navarra (amb un edifici de Moneo) i el Museu Oteiza.
El Museu Universitat de Navarra, museu molt recent, està envoltat del campus universitari , que sens dubte, és un atractiu extra que et remet a campus britànics. La seva col·lecció d'art contemporani és molt interessant i en té una bona programació darts escèniques.
Tot i que un dels nostres favorits és el museu dedicat a Jorge Oteiza . Aquest geni poc conegut va ser una cosa així com la nèmesi de Chillida, i la seva obra es conserva en un bell espai creat a partir de la que va ser casa seva, a 10 quilòmetres de Pamplona, on va viure aquest tòtem de l'escultura i l'arquitectura del segle passat. El passeig és el colofó d'or a un cap de setmana molt complet.
19.30 Agafem el tren de tornada. Tornarem!
El museu Oteiza.