La Noa en gallec significa repòs o tranquil·litat. La promesa del descans arriba des del nom. Noa Boutique Hotel mira a l'oceà Atlàntic, totes les habitacions tenen vistes a la badia de la Corunya en una experiència de pura calma.
Situat a Oleiros, davant del castell de Santa Cruz, a 10 minuts de l'aeroport i del centre de la Corunya, a 45 minuts de Santiago de Compostel·la, Noa Boutique Hotel té un enclavament privilegiat. Una posició espectacular entre cales, platges, rutes de senderisme i contacte natural que sap aprofitar i respectar.
El seu disseny contemporani es fon sorprenentment amb aquest entorn. Des de dins de cadascuna de les seves 32 habitacions el mar i el sol abracen aquest descans promès. Grans vidrieres a cada habitació permeten veure els capvespres des de la banyera o el llit , embolicats en llençols de cotó egipci.
Una banyera mirant el mar.
EXPERIÈNCIA 'SLOW' I SOSTENIBLE
Noa Boutique Hotel respira l'aire cosmopolita i inquiet de la propera A Corunya. I està integrat en la tradició i les identitats gallegues. N'és una prova la seva servei dedicat, càlid i personalitzat per garantir una estada de luxe a tots els àmbits.
És un hotel boutique de només 32 habitacions (28 dobles i quatre suites). Una mida perfecta perquè l'hoste senti l'exclusivitat de l'experiència, però també per aconseguir un projecte sostenible i respectuós amb el medi ambient.
Des de les amenities i ambientador de les habitacions, una línia cosmètica dissenyada pel propi hotel amb productes ecològics, tota la seva política de reciclatge i consum responsable. Han reduït al mínim el consum de residus plàstics, per exemple, o daigua i paper. Els matalassos són orgànics i les habitacions d'aclimaten amb terra radiant que funciona amb energia geotèrmica, empren energia renovable i produeixen dos terços de la que consumeixen.
Mirant a la badia de Corunya.
És un exemple de arquitectura sostenible (obra de l'estudi corunyès Sinaldaba), de consum amb el mínim impacte per a totes aquelles persones (cada vegada som més) que ens preocupem per la petjada que deixem als nostres viatges.
Tot pensat i encaminat cap a un gaudi 'slow', tranquil, reposat. Hi ha qui arriba a Noa Boutique Hotel i oblida anar més enllà. Cada habitació té la terrassa mirant al mar i l'experiència de salut i wellness és massa atractiva. Com la seva piscina infinity i el seu jacuzzi (climatitzat i obert tot l'any) al terrat . O la seva zona de benestar amb serveis de massatges i tractaments de bellesa i un gimnàs amb màquines capdavanteres.
GUST A GALÍCIA
A la planta baixa de l'hotel, amb entrada independent, obert a hostes i no hostes, el restaurant de Noa ca un homenatge al producte gallec. El Xef Executiu David Sánchez és un veí del lloc, un cuiner format en algunes de les millors cuines del món que va decidir tornar a Santa Cruz, el seu poble, per maridar el seu coneixement tècnic cosmopolita amb la potència del sabor gallec.
Tradició i renovació al restaurant.
A la seva carta, regna el producte de proximitat, proveïdors gallecs, quilòmetre zero, de la terra i del mar amb què crea plats que van directes a la memòria passada i futura. I juga amb tècniques i subtileses d'altres gastronomies. Com a les croquetes de cua de toro, kimchee i anguila fumada o el tiradet de verat amb ajada i allioli. Els arrossos i les brases són el plat fort d'una proposta sincera que també s'estén en format més casual a la Taverna Noa.