Adéu a Sukhumvit soi 38
El propietari de la terra on operen aquests llocs va morir fa dos anys i la seva família ho ha venut per construir un nou condomini de luxe la demanda del qual és cada vegada més gran en aquesta zona cèntrica de Bangkok. Això significa que l'edifici que acull aquest popular food hub serà enderrocat aviat deixant un lloc menys disponible per als amants de la menjar de carrer.
Els venedors d'aquest cèntric carrer operaven cada dia des de les sis de la tarda fins a mitjanit oferint tota mena de peix, carn, amanides i sucs feia més de quatre dècades i es van quedar consternats en conèixer la notícia de la demolició de l'edifici. Alguns han posat els seus llocs en algun altre lloc, mentre que altres han traslladat a la vorera del davant amb l'esperança de poder arribar a un acord amb les autoritats. Un cartell escrit sobre un cartó a l'entrada del carrer diu: “Sobreviurem”.
“ Ens quedarem fins que ens facin fora . Tots busquem esperança, portem aquí molt de temps”, diu Joe, de 40 anys , un dels venedors del Soi que encara no ha trobat una alternativa. “Els altres edificis del voltant són molt cars i no els puc pagar”, afegeix una altra venedora, Nongamm.
Un cop al menjar de carrer de Bangkok
Molts dels venedors van arribar a aquest lloc quan la carretera encara no existia i no era més que un riu de sorra , mentre que altres com Joe, han pres el relleu del negoci que van emprendre els seus pares o altres membres de la família. Des de llavors s'havien convertit en una cosa semblant a una família amb qui compartien extenses jornades i llargues converses al llarg dels anys.
“El meu pare va emprendre aquest negoci fa 40 anys. Ha canviat tant des del principi!”, recorda Ei , una venedora de 51 anys. Per sort, ella ha aconseguit recuperar part de la seva clientela gràcies als mapes que va repartir explicant on la poden trobar a partir d'ara, a la carrer Branca IV.
Després de la desaparició d'aquesta meca del menjar de carrer s'han obert algunes alternatives. El centre comercial Gateway , situat el soi 42 del mateix carrer Sukhumvit, a la parada de tren aeri d'Ekamai , ha convidat una dotzena de venedors a recol·locar els seus llocs, mentre que l'estacionament Sutti Mansion , situat a la cantonada del mateix carrer Sukhumvit 38, s'ha convertit en un altre dels llocs més populars després de l'anunci de la demolició de l'edifici, tot i que no compta amb la mateixa autenticitat i no hi ha espai perquè tots els venedors reallotgin aquí tots els seus llocs.
La nova alternativa del mateix carrer
“Jo no em puc moure a Sutti Mansion” , explica Marley , de 56 anys. “A l'entrada ja hi ha una parada que ven suc de fruites. He estat 32 anys preparant sucs als mateixos metres quadrats del carrer. Volia pagar l'educació dels meus fills. Ara que ja ho he aconseguit, potser és hora de retirar-me”.
Mentrestant Pa , que preparava amanides en un petit restaurant a la planta baixa de l'edifici, ha tornat a la província amb l'esperança d'obrir un nou restaurant. “Intentaré estalviar uns quants diners”, explica aquesta venedora de 40 anys.
El reallotjament a Sutti Mansion no és solució per a tothom
Algunes altres alternatives per tastar autèntic menjar tailandès són el mercat de Charoen Krung , accessible des de la parada de tren aeri de Saphan Taksin; el mercat de Petchaburi Soi 5 , a la sortida 3 de la parada Ratchathewi de la mateixa línia; o el carrer Silom Soi 20 , a la sortida 2 de la parada de Chong Nonsi.
La capital els darrers mesos està veient desaparèixer molts dels seus llocs icònics. El desembre passat, per exemple, va deixar d'existir el famós mercat dels amulets , que es promocionava com una visita obligada a diverses guies de viatge de la ciutat. El lloc comptava amb més d'un centenar de llocs, i segons els creients, era ideal per comprar amulets i talismans que atrauen la bona sort o la cura per als problemes personals més foscos. Però l'inconvenient era la seva ubicació, a prop del Gran Palau, una de les zones més concorregudes de Bangkok, cosa que va provocar moltes queixes sobre el trànsit a la zona. L'Ajuntament va suggerir als venedors traslladar-se a altres llocs com el carrer Rama II o el mercat de Bang Bua Thong , a més d'una hora amb cotxe fora de Bangkok, perquè les voreres poguessin tornar a ser utilitzables pels vianants i així deixessin de caminar per la carretera.
El proper objectiu de l'Ajuntament serà el mercat de les flors , un altre lloc d'importància cultural que fa més de 40 anys que opera, però es troba a tan sols 10 minuts de la zona del Gran Palau. Mentrestant, al voltant de 500 llocs també desapareixeran properament de la zona de motxillers de Khao San Road ; la meitat desapareixeran per ser il·legals, mentre que els legals tancaran quan expirin els seus contractes.
L'any passat la ciutat també va perdre el famós estadi de boxa de Lumpini , que es va obrir el 1956, abans de la invasió dels gratacels a Bangkok. L'edifici era al districte de negocis i va ser obligat a traslladar-se al nord de la ciutat, a prop de l'aeroport de Don Muang, per donar pas a les immobiliàries deixant enrere un altre dels seus clàssics turístics.
Seguir @ana\_salva
Un carrer foodie menys a la ciutat
*** Potser també t'interessi...**
- Guia per menjar menjar de carrer (i de luxe) a Bangkok
- JJ: visitem el secret més ben guardat de Bangkok
- Deu bones raons per anar a Bangkok
- Deu excuses perfectes per perdre't per Bangkok
- Tailàndia: reducte de pau interior
- Guia de Bangbkok
- 16 coses de les que recordaràs de Tailàndia
- Tailàndia per a (romàntics) principiants
- Destinacions mini (I) : Tailàndia amb nens
- Què fer si et mossega un mico a Tailàndia