1.Uluwatu Surf Villas
Aquestes viles al sud de Bali són les meves preferides, principalment perquè estan dissenyades per un dels meus arquitectes favorits de l'illa, Alexis Dornier . Cadascuna té un interiorisme exquisit i vistes de la platja, la jungla i els jardins.
2.Katamama Suites
A més de ser un dels hotels més bonics de Bali, m'encanta perquè et fan el check-in a l'habitació perquè et sentis com a casa des del primer moment. Els seus amenities són genials perquè et regalen un kit per fer els teus propis còctels.
**3.De L’Europe **
Un dels meus restaurants preferits és dins d'aquest hotel recent renovat, a Amsterdam. El seu nom és Trattoria Graziella i per mi és un com estar a Itàlia. A més, vivint a Bali, el formatge és una cosa que trobo a faltar, de manera que la seva burrata mai defrauda.
4.Alila Ubud
Des de les vil·les d'aquest hotel a Bali hi ha unes impressionants vistes de la jungla que canvien depenent de l'hora del dia. A l'època de pluja, una dramàtica boirina es barreja amb elles i amb la muntanya Batur de fons.
5.Hôtel Magique
Si Hôtel Magique fos un hotel a més d'una botiga... m'encantaria que tingués la combinació de disseny i exuberants voltants , com els d'Acre Baja, a San José del Cabo, on rescaten gossos de carrer i tenen un santuari d'animals. Barreja-ho tot amb Santa Monica Proper de Kelly Wearstler i les influències franceses de Lou Pinet... I llest!
Hôtel Magique
***Aquest reportatge va ser publicat al número 144 de la Revista Condé Nast Traveler (Primavera 2021) . Subscriu-te a l'edició impresa (18,00 €, subscripció anual, trucant al 902 53 55 57 o des de la nostra web). El número de Condé Nast Traveler d'abril està disponible a la seva versió digital per gaudir-lo al dispositiu preferit