Roses, la porta d'entrada al cap de Creus
Amb prop de vint mil habitants, Roses s'erigeix com la capital indiscutible del Cap de Creus . La ciutat més important del cèlebre cap sol romandre habitualment a l'ombra d'algunes altres poblacions més petites.
Ens referim a les idíl·liques ** Cadaqués o Port de la Selva**. Les primeres en què pensem quan s'esmenta el Cap de Creus. Poblets de pescadors que s'han guanyat a pols **ser la bandera de tota la Costa Brava**. També ens trobem amb la petita Selva de Mar que, tot i estar uns quilòmetres cap a l'interior, és digna d'una bella postal bucòlica.
A mitjan el segle IV a.C. van assolir aquesta zona de l'Empordà algunes naus procedents de la ciutat grega de **Massalia, l'actual Marsella **. Hi van arribar gran quantitat d'habitants disposats a establir-se a la regió a la recerca d'unes millors condicions de vides i més recursos naturals, que llavors començaven a escassejar a Massalia a causa de l'excés de població.
Vista aèria de Roses
Avui dia no ha acabat la relació de la ciutat del Cap de Creus amb França. Són només quatre hores amb cotxe les que separen la ciutat francesa de Marsella de Roses. Exactament 389km . Potser és aquesta la raó per la qual abunda el turisme francès . Qui sap, probablement sigui qualsevol altre motiu, perquè la veritat és que provenen de tots els racons de França. La qüestió és que la majoria de visitants, i fins i tot molts dels propietaris dels comerços, provenen del país veí.
Després de l'arribada d'aquestes naus, els nous habitants es van instal·lar, al principi, a Sant Pere de Rodes -lloc d'obligada visita- i posteriorment van baixar al plànol, al que van anomenar Rodes, Rhode o Rode , embrió de l'actual ciutat de Roses.
Com calia esperar, més tard van arribar els romans amb les seves legions per lluitar contra Cartago i els habitants de Rodes es van unir a aquests últims per repel·lir l'atac. Els autòctons van rebre un fort correctiu per part de les cohorts de Cató el Vell. Més de 40.000 resistents hispans van perdre la vida a la batalla de Rhode.
Les aigües que només trobaràs a la Costa Brava
Queda clar aleshores que Roses ha estat una ciutat disputada , i no és per menys, la posició estratègica és indiscutible, dominant per complet la badia que porta el nom de la pròpia ciutat . És precisament aquest un dels seus atractius més grans; poder arribar a albirar l'Escala a l'altra punta del golf . Aquest plaer contemplatiu es veu augmentat si un arriba a Roses caminant, seguint els meravellosos Camins de Ronda, és llavors quan pot seure en una terrassa a prendre una cervesa ben freda i pensar ; jo en vinc, assenyalant l'Escala.
A l'altre extrem del golf, abans de l'Escala però passades les platges de Castelló d'Empúries i Sant Pere Pescador , es troben les **ruïnes d'Empúries **, controlant també la badia. Aquest cop des del sud. Els grecs sabien molt bé on instal·lar les colònies comercials.
Roses no és lletja, però que ningú esperi trobar res semblant a Cadaqués o Port de la Selva . No hi tenen res a veure. En ple mes d'agost la ciutat pot ser insofrible per la quantitat d'hotels i visitants que hi ha, però la cosa millora molt a setembre i per descomptat és molt interessant al maig i juny.
A l'hivern queden només els veïns i la tranquil·litat impera . Tot i això, s'haurien de substituir les capbussades a la platja per altres a les piscines cobertes d'alguns hotels. Per exemple, encara que una mica allunyat del centre, el Hotel Montecarlo que disposa de piscina i spa amb vistes al mar. La sensació és la de ser a la mateixa sorra. Si se sol·licita habitació amb vistes es podrà gaudir d'una panoràmica impressionant de tot el golf.
Un altre hotel recomanat, en aquest cas per anar en família, és el gegantí **Hotel Mediterráneo**. Disposa de tres piscines, spa, gran zona de jardí, parc... ideal per descansar en família. Si viatgeu en parella, 1935 Hotel Boutique by Terraza , serà el vostre lloc, pel seu encant, el seu esmorzar d'embotits artesans, el seu bistro, el seu jazz en directe... una joia.
Perfecte per a una escapada romàntica
Durant els mesos d'estiu les platges de la ciutat solen estar molt concorregudes, així que recomanem desplaçar-se cap a altres punts propers . Endinsar-se al Cap de Creus sempre és una molt bona opció. Allà no trobarem grans platges però sí caletes belles . Entre les més tranquil·les destaquem la de Sa Sabolla, propera a Cadaqués, que no supera els 100 metres de llarg i sol estar freqüentada només pels que acudeixen en veler, doncs per arribar-hi cal caminar uns 4km.
Per això, aparquem a la platja de Sa Conca, a Cadaqués (més concorreguda), i des d'aquí podem emprendre la pujada cap a l'altre far del Cap de Creus, el menys conegut, el de Calanans.
Durant tres quilòmetres podrem gaudir de les belles vistes de la badia de Cadaqués. Després baixarem per unes escaletes fins a aquesta preciosa cala salvatge de còdols , molt a l'estil de la Costa Brava.
Sa Sabolla, la platja amagada de Cadaqués
Venir fins aquí i no trepitjar Cap de Creus és un pecat. No podem deixar de visitar el seu far, el més conegut i que porta el mateix nom del caporal. Aquí descobrirem el poder del vent de la Tramuntana. Ho podem fer al capvespre i aprofitar per descansar al bar situat al mateix far.
Una altra de les platges recomanades si no volem caminar tant és la de Les Goles . Gaudeix d'una gran extensió, al voltant dels tres quilòmetres, és verge i se situa a la desembocadura del riu Fluvià. Per arribar-hi, podem estacionar en una zona d'aparcament que hi ha a prop del sorral, accedint-hi des de Sant Pere Pescador ; o bé, deixar el cotxe al poble i baixar caminant vorejant el riu, passeig que us recomanem encaridament. De tornada a Roses, posem el focus a la seva zona centre, on es concentren la major part dels restaurants, conserva gran quantitat de casetes blanques que ens recorden que som a la Costa Brava.
En aquesta zona les construccions noves que s'han fet respecten força l'urbanisme de la zona i la major part dels carrers són de vianants. Així doncs, un pot passejar tranquil·lament els deu minuts que el separen de la cèlebre Ciutadella de Roses , la primera i més important atracció cultural de la ciutat. Una altra visita obligada.
Agost, potser, és el pitjor mes per descobrir Roses
Si el que es desitja és caminar de forma una mica més salvatge i un no es conforma amb les pausades passejades pels carrers de la població, sempre podem seguir caminant pel passeig marítim i endinsar-nos-hi Cap de Creus en direcció a Cadaqués seguint el Camí de Ronda.
Si ens penedim a mig camí, podem trucar a un taxi quan arribem a cala Montjoi , el lloc on podrem veure les restes del restaurant de Ferràn Adrià, El Bulli. Assumpte que ens porta inexorablement cap al darrer punt: la gastronomia.
Serem clars: a Roses cal anar amb compte en segons quin lloc, perquè no són pocs els establiments cars de qualitat qüestionable enfocats al turisme. Ja ho saben.
D'altra banda, també hi ha una gran quantitat de llocs on saciar els paladars més exigents . Només per citar-ne algun, i aprofitant que parlàvem de Ferràn Adrià, proposem el que diuen que era el seu restaurant favorit de la ciutat, Rafa's .
També podem destacar un dels més típics per gaudir de un bon arròs o un suquet de peix ; L'Àncora . Finalment, un bistro que els últims anys està cobrant merescuda fama és el Martell , al que aconsellem acudir i provar tot el possible de la seva carta però, especialment, la burrata . A Itàlia no se'n menja una de millor.