Les millors vistes de l'hivern
Amb bona neu, moderna hoteleria i una mica de vida nocturna, tenim la destinació dhivern perfecte.
No cal saber esquiar per enamorar-se d'un hotel de muntanya, ni de bon tros per allotjar-se en un. És més, de vegades fins i tot es pot agrair no fer-ho només per poder gaudir de totes les bondats que aquests carismàtics hotels tenen reservades per als seus hostes.
Llits queen size, banyera, spa, llar de foc, vi… Els hotels de muntanya són els nous temples del savoir faire i el benestar, i encara que tot estigui pensat per a l'esquiador, valdria la pena no ser-ho només per gaudir de totes les seves bondats non stop. I en el cas de l'hotel La Pleta, no són poques.
Desconnecta a la calor de la xemeneia
Ubicat a la cota 1.700 de l'estació d'esquí de Baqueira Beret, el telecadira d´Esquirós es troba a menys de 5 minuts de l´hotel, encara que ni tan sols cal recórrer-los caminant, La Pleta disposa d´un servei de transfer ininterromput que acosta els clients fins al telecadira per no haver de carregar amb l'equip ni de pujada ni de baixada.
És la primera d'un llarg etcètera de comoditats a un lloc on tot està pensat per fer-nos sentir bé, des dels seus serveis fins a la pròpia arquitectura de l'hotel, típicament alpina, i realitzada amb materials naturals com fusta, pissarra o pedra que encaixa a la perfecció amb la resta del paisatge que l'envolta.
Estem davant la perfecta estampa de postal en un hotel on el que pretenen és mimar l'hoste. Segons la seva popularitat, sembla que ho aconsegueixen.
No cal saber esquiar per gaudir d´un hotel de muntanya
Un cop a dins, un lobby enorme i allargat distribueix l'hoste per tot l'hotel; restaurants, spa, zona de sofàs i xemeneia i fins i tot un club de fumadors. Tot és gran però tot és a prop, i tinc la sensació que tot és una mica com a casa. Bé no; és millor.
Si s'opta per prendre l'ascensor la destinació és clar: el nirvana. Així són qualsevol de les àmplies habitacions de l'hotel, dotades amb tota mena de comoditats i uns llits extra còmodes que garanteixen el més plaent descans de l'hoste.
Però com que no tot seria dormir, també es pot observar nevar a través de la finestra mentre es gaudeix dun bany descuma a la pròpia habitació; les banyeres són el nou "que s'aturi el temps".
Un bany dʻescuma amb vistes?
I si hi ha alguna cosa que apressi després d'una intensa jornada d'esquí, això és la gana ia La Pleta saben molt bé com saciar-ho. Tres són els espais gastronòmics oberts a l'hoste, ia la resta de la vall, per fer gaudir el foodie més exigent.
El millor? Tan difícil com decidir si es vol més la mare o el pare, però la meva debilitat pels formatges, i la llista d'espera, indiquen que La Racletterie pot ser la joia de la corona.
La fórmula és senzilla; dos menús i una estrella, el formatge del Valais acabat de fondre que convida el comensal a menjar-se Suïssa.
No deixis de tastar el formatge del Valais acabat de fondre de La Racletterie
Qui prefereixi niguiris en plena muntanya també en pot gaudir, ja que compten amb un restaurant japonès, La Pleta Sushi, i amb el seu restaurant tradicional, Del Gel al Foc, el lloc perfecte per provar l a cuina catalana de sempre però amb un toc creatiu que la fa diferencial.
I al mateix espai del restaurant tradicional però a plena llum del dia se serveix el que pot ser **el millor esmorzar de tota la Vall d'Aran. ** No exagero: ous al gust, entrepans, sandvitxos, deliciosos embotits locals, un pa artesà del qual és impossible no repetir i fins i tot sucs energètics que garanteixen l'obligada recàrrega de piles per tornar a les pistes.
A més no cal matinar, ja que el buffet funciona al 100% fins a les 11 del matí. Aleluia!
Sushi al mig de la muntanya? Sí, és possible
NOVETATS A BAQUEIRA BERET
I encara que costa, potser és hora de desempolsar l'equip per gaudir d'una jornada a una de les millors estacions d'esquí d'Europa, Baqueira Beret.
A l'estació ens esperen més de 165 quilòmetres esquiables distribuïts en 103 pistes abalisades i un freeride únic al sud d'Europa.
Situada a la Vall d'Aran, l'estació de Baqueira Beret pertany a Pirineu de la província de Lleida, una zona privilegiada per la qualitat de la seva neu, els seus bells paisatges i la seva excel·lent gastronomia (bon compte ja n'hem donat últim).
L'hotel és a la cota 1.700 de l'estació d'esquí de Baqueira Beret
A la zona de Beret, a més, hi ha un bon grapat de novetats on una en especial té nom propi. Des d´aquesta temporada l´estació compta amb una nova àrea que ha estat batejada com a Baciver i que se suma als sectors ja existents de Baqueira, Beret i Bonaigua.
Ve acompanyada del nou telesquí Baciver (d'1,7 km amb un desnivell de 400 m) i cinc pistes d'esquí noves, totes destinades a esquiadors experts.
El bec d'adrenalina és important en el descens, però res que no pugui mantenir en ordre una parada a la cota 1.850 per gaudir d'una copa de xampany al Moët Winter Lounge, que a més aquest any ha estat també reformat per ampliar la cuina a causa de la creixent demanda.
És el lloc més cool de l'estació, i mentre una xemeneia crepita a l'interior d'aquesta cabana alpina, un DJ posa banda sonora a la seva terrassa plena plena d'esquiadors, o no, en plena forma.
Un relaxant bany a la piscina per acabar el dia