El Hornillo, un dels racons més florits de la nostra geografia
Les flors es desperten quan alhora li sembla. Aquesta petita incertesa, que ens manté en suspens any rere any, fa que la primavera sigui tan màgica. A El Fornillo , els cirerers comencen a omplir-se de pètals blancs entre mitjans de març -com ha passat aquesta ocasió- i principis dabril.
Aquesta és la bellesa d'aquest municipi d'Àvila durant l'època de floració que ocupa un dels llocs del top 5 dels millors llocs per practicar el hanami al més pur espanyol, publicat a l'exemplar de març de la nostra revista.
La floració comença entre mitjans de març i principis d'abril
Menys de 300 habitants tenen el privilegi d'albada cada dia en aquest racó de la nostra geografia, on actualment els cirerers s'encarreguen de potenciar la bellesa d'un paisatge que ja n'hi ha prou per si mateix:
“Deixar-se enlluernar per la bellesa del Parc Regional de la Serra de Gredos, on es troba enclavat El Fornillo, és una experiència que cal viure. Val la pena gaudir de la pau que inunda aquest enclavament natural, de les aigües cristal·lines que discorren per ell i dels vibrants colors que tenyeixen els paisatges durant les diferents estacions”, ens explica **Visitació Pérez Blázquez, alcaldessa del Hornillo. **
QUÈ FER AL FORNET?
El Fornillo forma part de la Mancomunitat del Baix Tiétar, a la qual també pertanyen els pobles de **Arenes de Sant Pere, Candeleda, Coves de la Vall, L'Arenal, El Hornillo, Guisando, Mombeltrán, Poyales del Hoyo, Villarejo de la Vall, Sant Estaven de la Vall i Santa Cruz de la Vall. **
Quan les circumstàncies ens ho permetin, Visitació ens recomana fer la ruta principal que recorre El Hornillo, Guisando i El Arenal -municipis que formen la Mancomunitat dels Galayos i sumen un total de uns 50.000 cirerers- , ja sigui a peu o amb bicicleta, doncs les vistes que l'acompanyen no deixen indiferent cap transeünt.
"Qui ve, sol repetir"
D'altra banda, des de fa uns anys, la Associació Cultural La Risquera organitzava recorreguts per veure la floració, sent Javier Jara García , un dels seus socis, que guiava els visitants. A causa de la crisi sanitària actual s'ha hagut de cancel·lar, però Visitació ens comenta en què consisteix i ens anima a fer-la el proper any:
“Se sol quedar a la Platja Major, on s'ubica l'ajuntament, i es camina fins al pont (una de les entrades principals del poble). Un cop allà, arrenca l'excursió per la ruta de les Escarilluelas, paral·lela a la llera del riu” , explica alcaldessa del Hornillo, a Traveler.es.
“El recorregut acaba al Mirador del Manco, un dels accessos principals a El Hornillo si ve de l'Arenal. Des d'aquest punt, a les altures, hi ha unes vistes espectaculars del poble i força cirerers en flor. Encara que fer una escapada primaveral aquest any no sigui possible, estarem encantats de rebre'us en qualsevol moment. Qui ve, sol repetir”, apunta.
I és que, encara que hagi caigut fins al darrer pètal, sempre ens quedaran el castell d'Arenas de Sant Pere o el seu Palau de la Mosquera, les meravelloses Coves de l'Àliga, la calçada romana de Cuevas de la Vall, el Port del Pico, una capbussada estiuenca a l'aigua maragda del Toll Verd , a El Hornillo; o el castre de Candeleda. Sense oblidar-nos de les cireres, és clar.
LA COLLITA: VARIETATS DE CIRERES
Qui viu al poble i es dedica a la recollida, segons ens explica Visitació, pot gaudir de les primerenques (Burlat, Bing, Van, Califòrnia i Starking), les de temporada (Ambrunés i Lapins) i les tardanes (Picota, Francesa, Pic Colorado...), **que solen ser les que brollen en zones més properes a la serra. **
Vistes des del Mirador del Manco
La recol·lecció de cireres d'aquesta zona (que són especialment dolces) depèn de la floració, però, aproximadament, la primerenca es recull entre mitjans de maig i la primera setmana juny, la de temporada a finals de juny i la tardana fins a finals de juliol -aquestes darreres dues són les que arriben fins a casa nostra-.
“La que més m'ha agradat tota la vida és la cirera Mollar; podies menjar totes les que volies i no et feien mal. Però aquesta varietat és de consum propi, ja que gairebé no queden cirerers d'aquesta classe. Així que, sens dubte, recomanaria l'estrella: l'Ambrunés, que és fosca i molt saborosa”, compte Visitació a Traveler.es.
RUTES DE LA MANCOMUNITAT DELS GALAJOS
Abans de començar a caminar, convé que apuntis les parades tècniques següents per reposar forces: per a unes canyes, el bar El Cerezo, a El Hornillo; i per donar-se un homenatge gastronòmic, els restaurants El Fogó de Gredos o El Tropezón a Guisando; i Lo Alto o Casa Tato a L'Arenal. Heus aquí les rutes:
I. Ruta de la Noguera del Barranc a la Mira
Ruta que transcorre, a la vora del riu Pelayos, per un camí de ferradura en els primers tres quilòmetres fins a l'Apretura, que és la base dels Galayos, passant pel refugi Victory cap a Los Pelaos i la Mira. Durada: tres hores i mitja. Dificultat: mitjana-alta.
Nombroses rutes submergeixen els visitants a l'espectacular entorn
II. Ruta de l'Arenal al Port de l'Arenal
Itinerari de cinc quilòmetres, que s'inicia al Coll de la Centenera fins a la divisòria geogràfica de els dos vessants de la Serra de Gredos, per un antic camí de ferradura que constitueixo una via d'intercanvi comercial important. Durada: tres hores des del Port de la Centenera. Dificultat: mitjana.
III. Ruta de l'Arenal al Port de la Cabrilla
Ruta que comença a L'Arenal i finalitza a la divisòria d'aigües entre el vessant sud i nord de Gredos, amb una longitud de quatre quilòmetres i mig; és un antic pas natural entre els dos vessants. Durada: tres hores des d'Arenal i dues hores des del Centre Temàtic. Durada: mitjana-alta.
IV. Ruta de la Plataforma de Diumenge Ferran al Port del Peó
Recorregut de 8 quilòmetres de longitud entre pins i piorns, per una antiga canyada ramadera que unia els dos vessants al seu tradicional transhumància i per la qual s'accedeix a la zona de La Covatxa. Durada: 3 hores i mitja. Dificultat: mitjana.
L'Ambrunés és la cirera estrella
**V. Ruta del Pi Bartola **
Ruta de dos quilòmetres de recorregut que parteix del Campament J.M. López Martínez i travessa el camí de les Cases de les Barderes fins al Pi Bartolo a la vora del Riu Pelayos. Durada: 3 hores. Dificultat: mitjana.
Ma-ra-vi-lla!
VI. Ruta Ecològica Mancomunitat dels Galayos: Alt La Centenera-Els Giraldos-La Gallina-Noguera del Barranc
Ruta envoltada de pinedes, amb una longitud de 16 quilòmetres, aproximadament, que recorre el vessant sud des de la serra de l'Arenal, passant per les valls i goles del Hornillo i Guisando fins a Los Galayos. Durada: nou hores. Dificultat: mitjana-alta.