No, Bilbao ja no és gris...
DIVENDRES:
15:00 h. Apurant la nostra sort aconseguim arribar a temps de dinar, així que ens submergim de ple a la cuina tradicional basca gràcies al Gure Kabi (Particular de Estraunza, 6) , restaurant especialitzat on, a més de menú del dia, trobarem plats a la carta. Les mongetes blanques de primer gairebé no deixen lloc per a les anxoves a la planxa del segon, sobretot amb els gambons que han anat al centre. El goxua , postres típiques elaborades amb nata muntada, pa de pessic, crema pastissera i sucre caramel·litzat, remata la feina.
17:00 h. Amb la panxa a rebentar deixem anar les maletes a l'hotel abans de resoldre l'assumpte del cotxe, i és que això d'aparcar a la ciutat és un veritable problema. Se'ns plantegen dues opcions: ficar-lo en un pàrquing pagant per dies complets, o aparcar en algun poble dels afores (com Sarriko) i moure's amb metro. Optem per la primera opció a l'econòmic Garatge San Mamés (Sabino Arana, 21) , al costat del famós estadi de futbol , i tornem cap al centre fent una volta pel carrer Llicenciat Poza (coneguda comunament com ‘Pozas’) , on aficionats de totes les edats s'apoderen de bars, voreres i calçades els dies que juga el Athletic.
L'originalíssim Azkuna Zentroa
18:00h . La tarda la farem fora a l'Alhóndiga de Bilbao, rebatejada actualment com Azkuna Zentroa . Es tracta d'un antic magatzem de vi construït a principis del segle XX i reconvertit en un avantguardista centre cultural. Les plantes subterrànies allotgen un cinema comercial i una sala d'exposicions gratuïta. A peu de carrer trobem la plaça coberta, sostinguda per 43 columnes, on els més petits tenen Txikiland, centre d'entreteniment amb jocs, contes i ordinadors. Tot i que el més sorprenent és observar des de baix el terra transparent de la piscina, allotjada al gimnàs de la part superior.
20:00h . El passeig ha aconseguit baixar el menjar prou com per atrevir-nos a anar al Bar Alameda (Albereda d'Urquijo 40, davant de l'Alhóndiga) per rematar la feina i provar entre pot i pot les seves ‘Felipades’. Es tracta d'un pintxo exclusiu d'aquest local consistent en un sandvitx d'anxova cantàbrica, enciam i maionesa amb un toc de tabasco . No obstant això, altres opcions com les anxoves de carbassó també ens faran la boca aigua.
No trobaràs 'Felipades' a cap altre lloc del món
DISSABTE:
10:00 h. Comencem el nou dia traient-nos la curiositat sobre els **pinxos de truita de patata del Kazeta** (Albereda San Mamés, 6) , guardonats amb el ‘ Bilboko Tortilla’ de 2015. Efectivament mereixen la seva fama, i el que ve amanit amb pernil dolç i formatge per sobre, al costat d'un cafè amb llet, conforma un esmorzar tan suculent com contundent.
11:00 h. Amb la panxa una altra vegada plena, baixem fent una passejada per Hurtado de Amézaga per torçar a la dreta per Navarra. Allí trobarem les belles vistes que el Nucli Vell , el nostre destí matinal, ofereix des de l'altra banda de la ria. Només creuar pel Pont de l'Arenal s'alça orgullós el Teatre Arriaga , amb la millor programació de la ciutat. Ara toca perdre's pels Set Carrers i descobrir la Catedral de Sant Jaume, la font del Gos, l'Església de Sant Antoni...
13:00 h. Ja és procedent continuar amb l'estricta jornada gastronòmica al ** Xukela ** (C/ El Perro, 2) , local local on fer un vi acompanyat d'un pintxo de xampinyó amb foie o d'anxoves amb formatge. La degustació continuarà a tan sols uns metres, al Rio-Oja (C/ El Gos, 4) , amb unes cassoletes de musclos amb salsa i de calamarsets a la seva tinta.
El Teatre Arriaga, orgullós i imponent
16:00h . El següent a titllar de la llista és pujar al Muntanya Artxanda , pel que hem d'anar fins a la Plaça del Funicular (al costat del carrer Castaños) o bé fent una passejada per la ria o bé al tramvia. Pujar i baixar ens costarà dos bitllets de 0,95 euros ; en surt un cada 15 minuts, i si volem gaudir de la totalitat de la panoràmica, hem de posar-nos drets a la cabina que queda just darrere del conductor. Un cop al cim, ens donem un petit passeig pel parc fins a treure el cap al mirador a contemplar el conjunt de la ciutat.
18:00 h. En baixar, seguim gaudint de la ria pel Passeig Uribitar-te. La mare, la gegantina aranya de malson, ens avisarà que hem arribat al famós Museu Guggenheim , amb la seva impossible estructura de titani, les darreres tendències de l'art contemporani , dos restaurants (un a dalt i un altre a baix) i el seu emblemàtic gos vegetal, Puppy , a l'altra punta. Obert fins a les 20:00 hi 13 euros l'entrada d'adult.
20:00h . Després del museu acabem de recórrer el passeig per la ria fins a la parada del tramvia del Palau Euskalduna . Aquí es presenten dues possibilitats, com als llibres de Tria la teva pròpia aventura: si vols sortir de marxa, agafa de nou el que va al Nucli Vell i descobreix els garets que acull la carrer Iturribide , ideals per a amants del rock, el punk i el metall . Si vols 'tranquil·lar', agafa el tramvia en la direcció contrària i baixa't a l'última parada de la carrer Autonomia. Aquí podem acabar el dia com comencem, al Kazeta , provant aquesta vegada un dels seus fantàstics gintònics.
El Casc Vell, sempre viu
DIUMENGE:
10:00 h. El pla per avui és ficar des de primera hora els bàrtols al maleter del cotxe i acostar-nos a veure diverses coses que hi ha als afores de la ciutat abans de posar rumb a casa. La primera és pujar fins a la platja de Sopelana , al marge dret del Nervión, el càmping és l'opció de molts turistes durant els mesos d'estiu. Allà podrem fer una passejada per la sorra i prendre un aperitiu al Penyal de Sopelana , restaurant amb vistes al mar. Seguim baixant fins a parar al Port Vell d'Algorta , a Getxo, idíl·lic poble de pescadors que ens deixarà una gran sensació a la boca abans de marxar.
13:00 h. De camí al marge esquerre, traiem el cap al famós pont penjant , transbordador construït sobre el riu Nervión. Abans de prendre el camí de tornada, i si dóna la casualitat que som seguidors de Eskorbut (una de les bandes punk més famoses que ha donat la ciutat), trobarem a Santurce un parell de llocs freqüentats per fans de mig planeta: l'estàtua dedicada al guitarrista i cantant, Iosu Expósito , al carrer Vallejo de Mamariga, i el cementiri de Kabiezes, on descansen les restes tant d'Expòsito com del baixista i cantant, Jualma Suárez.
Seguir @ketchupcasanas
Sortint una mica de Bilbao, aquesta meravella
Val la pena parar a Puerto Viejo de Algorta