Zahara: "Viatjar és descobrir, desconnectar, viure i oblidar-te del mòbil, dels horaris"
24 HORES A ÚBEDA
“Esmorzaràs al Cafè Suís , està al carrer Bisbe Cobos , encara que tota la vida es diu el carrer Nou: està en un petit passatge (San Miguel) i és dels pocs llocs d'Úbeda que cuiden molt això de la llet sense lactosa, llet de soja, torrades amb melmelades increïbles ...”, proposa Zahara per començar el dia.
“Si és agost, després fica't en un lloc tancat perquè t'encongiràs però si vas a la primavera has d'anar al nucli antic, perquè Úbeda és Patrimoni de la Humanitat juntament amb Baeza, té el passeig dels miradors, al·lucinant! Veureu totes les oliveres... (al principi t'impactaran després pot ser que acabis saturada) , assegura i afegeix “ també has de veure la capella del Salvador, té un arc que, avui dia, estudien els arquitectes per saber com es va construir ; així passar el matí de passeig per la Plaça de l'Ajuntament”.
VUITRE AMB MORCILLA
“ Menjaràs al carrer Reial , hi ha un munt de llocs de tapes: comences a La impremta i vas baixant... A Úbeda et posen una tapa amb la beguda , ara també hi ha el gastrobar molt de moda”, proposa.
Ja ho diu el saber popular: ets més d'Úbeda que un Ochío. Si descobrir les delicatessen locals és una de les motivacions dels teus viatges Zahara et recomana l'Ochío amb botifarra: “es un pa amb pebre vermell, matalauva i oli... ve de temps ancestrals; hi ha de molts tipus brioixos durs, secs... però el que et dic ve com un brioixet, partit per la meitat, farcit de botifarra en caldera, jo em torno boja, està espectacular! En aquest carrer a gairebé tots els llocs el trobaràs”.
Podràs resistir-te a un Ochío amb botifarra?
“Al final de tot, a l'esquerra, hi ha el Carrer Melancolia que és un bar temàtic de Joaquín Sabina que és molt a prop de la casa on va néixer. Estan tot el dia posant les seves cançons, les tapes són fredes, conserves però boníssimes ( les de pebrots o ventresca està increïbles ) . Hi ha fotos de Sabina i també hi ha una meva , d'un dia que toquem junts a la plaça de bous!”.
Tu hi tens alguna relació? “ Jo sóc neboda tercera... ”, aclareix.
“A la tarda t'aniràs a la Sinagoga de l'Aigua , és impressionant l'energia que hi ha allà. Pots sopar molt bé per aquesta zona. A la nit te n'aniràs a La Beltraneja i li diràs a Juaniqui que vas de part meva a prendre un Gintonic amb la Ginebra Cool , es fa a Granada i la tenen allà”, explica satisfeta, amb el somriure del qual no canvia París pel seu llogaret. “Després pots dormir en antics palauets del segle XVI restaurats i que són una preciositat”, acaba.
Si ets fan de Sabina... la Taverna Carrer Melancolía a Úbeda al teu lloc
DOS VIATGES SENSE VOLTA ENRERE: SANT FRANCISCO I EL SAHARA OCCIDENTAL
“Un viatge que va ser increïble va ser Sant Francesc , mai havia estat als Estats Units, vaig anar a córrer una mitja marató -recorda- vaig pujar aquestes pujades infernals en un acte de valentia absoluta i satisfacció personal , és una ciutat que sembla europea, el bressol del moviment homosexual, de la llibertat, la gent és super sana... jo vaig flipar! ”.
El Pont Golden Gate, símbol de San Francisco
No ha estat l'únic viatge que va canviar la seva manera de ser al món. “El viatge que més em va transformar el cap va ser quan vaig anar al Sàhara als campaments de refugiats a Tinduf”, comenta Zahara. “Va ser molt impactant perquè jo anava amb un grup d'infermeres , ets a l'hospital, en aquests llits on han parit centenars de dones abans, ja no és que no tinguin recursos, ningú no els ensenya que simplement pintant les parets amb calç es protegeix de bacteris... com estan apartades aquestes famílies... vaig tornar molt tocà.”, explica la cantant.
Somriu en recordar la generositat dels sahrauís, “ les famílies són meravelloses, et donen tot allò que no tenen per a ells , tot el que han pogut estalviar...”, i afegeix “jo era escrupolosa, em feien por les bestioles... i vaig dormir a terra amb paneroles, no em vaig rentar en una setmana i vaig veure que res d'això era important; tot allò important era ajudar i tenir el cap ben moblat i saber el que un vol no tot el que té”.
Vas estar a l'Escola de Cinema? “Sí, allà estan encantats amb Bardem. De fet jo estava molt a l'escola de cinema perquè actualitzava un bloc amb tot el que hi vivia i és l'únic lloc amb Internet, és una cultura que segueix endavant malgrat tots els inconvenients que els posen ”, respon.
El cinema com a epicentre cultural
LLIURE COM EL VENT
"Aquest any serà el primer estiu en molt de temps que viatjaré per vacances , associo a viatjar a la feina" -explica després de fer un concert sorpresa a l'espai Poma Mahou 330 - "Agafarem un cotxe amb uns amics, cap al nord sense saber on, viatjar és descobrir, desconnectar, viure i oblidar-te del mòbil, dels horaris ". I afegeix riallera: "és molt important visitar això...? Potser m'ho perdo i ja tornaré una altra vegada”.
Quina banda sonora tindrà aquest _road_trip? "Doncs l'estem fent! Comença amb Et dec un ball de Nova Vulcà, Mandra, The Killers... Són cançons que ens posen de bon humor, optimistes, moltes són amor . Quina pel·lícula voldria veure en un cinema d'estiu? "Grease, no em canso de veure-la, és una de les meves pel·li favorites, ja no sóc una adolescent enamorada de Jon Travolta però em segueix encantant ".
Seguir @merinoticias
***** Potser també t'interessi...
- Carlos Sadness: "Barcelona és infinita, no t'ho acabes, té un racó nou per a cada dia"
- The Pains of Being Pure at Heart: “Tocar música és com desaparèixer”
- 57 coses que només entendràs si ets de Madrid
- Digues-me com ets i et diré a quin barri de Madrid hauries de viure
- Com comportar-se a Malasaña
- Com comportar-se al Barri de Salamanca
- Com comportar-se a La Llatina
- La ruta de les tavernes històriques de Malasaña
- Totes les entrevistes
- Tots els articles de María Crespo