Hotel Empordà Golf
Tornar al Empordà o no marxar mai. Aquesta és la qüestió. Entre camps d'arròs, cales recòndides i amagades de la Costa Brava i relaxats en les sobretaules que s'allarguen fins al vespre. Volem Empordà aquest estiu i les raons són moltes . Una és la nova obertura al seu cor verd.
Ubicat entre Pals i Begur es troba l'Hotel Empordà Golf, un recés de pau per desconnectar a l'estiu o per a aquesta escapada postvacacional. Els seus punts cardinals bé mereixen una menció a part: al nord compta amb les vistes al massís de Montgrí i el seu castell inconfusible (que va servir d'inspiració per a la creació de l'hotel); a l'est, les Illes Medes , Parc Natural i punt imprescindible per als amants de l'esnòrquel; al sud, les vistes al recorregut del camp de golf Empordà Links , amb els seus llacs i búnquers de sorra blanca; ia l'oest, la serra del Canigó.
I el mar? A tan sols 10 minuts et trobes la platja del municipi de Pals o les meravelloses cales de Begur o de l’Estartit . Tu tries!
La piscina.
**DISSENY EMPURDANÈS **
L'hotel de quatre estrelles va ser construït el 2005 per l'arquitecte Carles Ferrer, però es va reformar gairebé per complet durant 2020 . L'estudi d'arquitectura La Granja va ser l'encarregat de dotar Empordà Golf de línies més juvenils i minimalistes, a més de donar-li aquest toc empordanès amb elements com el canyís, la cistelleria i la ceràmica.
Com el seu nom indica, el golf és el seu principal recreatiu però (nota a favor) molts dels seus clients vénen per les vistes i per la tranquil·litat que es respira al lloc. Els seus dos camps de golf Empordà Forest i Empordà Links van ser dissenyats per Robert Von Hagge, un dels arquitectes amb més renom del món en aquest esport.
El recorregut Forest està inspirat a la Mediterrània ja que discorre entre pins, mentre que Links s'inspira en els camps escocesos amb llacs amb fauna autòctona i búnquers de sorra blanca. En total, 18 forats en què poder experimentar sent o no un expert en la matèria . Si estàs interessat has de dirigir-te a la seva acadèmia de golf que trobaràs a la Casa Club , un complex de 200 m2 a dues passes de l'hotel.
Els seus camps de golf estan inspirats en Escòcia.
MÉS ENLLÀ DEL GOLF
Si el teu no és el golf no et preocupis,** hi ha molts altres plans per fer a l'hotel**. Deixa'ns recomanar-te un dia sencer a la seva zona enjardinada per recarregar piles. Amb vistes als camps de golf es troba el restaurant Terrafonda i la seva piscina, que simula un petit llac d'aigües cristal·lines on submergir-se.
Les activitats esportives a l'aire lliure són molt variades: des de ioga o pilates, fins a excursions amb bici elèctrica i classes de vol en ultralleuger, esnòrquel i caiac per les Medes.
També culturals, aquest estiu 2021 estan oferint sessions de cinema a l'aire lliure cada dilluns d'agost, a més de concerts i sessions de música en directe a la terrassa de l'hotel. Pel que fa a les trobades gastronòmiques, proposen interessants tasts amb productes típics de la zona.
I si el que vols és descansar,** les seves 86 habitacions, de les quals 8 són suites, seran el teu refugi perfecte** amb bones vistes per llegir alguna de les recomanacions que ofereixen (sempre hi haurà un llibre a la teva tauleta de nit) i amb divertides il·lustracions d'Emiliano Ponzi i Ricard Jorge. L'hotel és pet friendly, així que el teu gos serà també benvingut a les habitacions.
GASTRONOMIA DE L'EMPORDÀ
Tant si sou hostes de l'hotel com si no,** heu de conèixer les vostres dues propostes gastronòmiques**. T'expliquem per què.
A la Casa Club trobaràs Terraverda , encaixat entre les dunes del camp de golf i ideal per a aquest dinar al migdia després d'una jornada d'esport o de platja, o per a un sopar romàntic a l'Empordà. Sandra Tarruella ha estat l'encarregada de remodelar l'espai, que compta amb una àmplia terrassa, sostres alts i una xemeneia agradable per als dies d'hivern.
La carta s'especialitza en brasa i en productes de l´Empordà com els** arrossos de Pals** o les anxoves de l’Escala , també altres de proximitat com la vedella de la Cerdanya o el formatge de Fermi.
Què no et pots perdre? Les seves hamburgueses, el famós Club Sandwich i les clàssiques postres empordanès, el Xuixo de Parlavà a la brasa amb Ratafia de l’Empordà , un xucho de crema a la brasa riquíssim.
Terraverda.
Mentrestant, la nova aposta de l'hotel és el restaurant Terrafonda basat en la cuina “Flexi-vegana” (sí hi ha ous i lactis). Dins aquest nou escenari, que s'ubica al mateix hotel, es presenta una nova carta saludable i lliure de carn i peix.
Aquí trobaràs, per exemple, propostes com el tàrtar de remolatxa amb poma àcida , api, mostassa i wasabi, el timbal d'alvocat amb tomàquet rostit amb kimchi , ous fregits amb patata i tòfona d'estiu o caneló d'hummus embolicat amb albergínia lacat amb atzavara. No t'oblidis de tastar el risotto, les croquetes d'espinacs i formatge Idiazábal, i el pastís fondant de formatge. És espectacular!
Tampoc et pots perdre els esmorzars : deliciós pa cruixent, embotit de la zona, fruita fresca acabada de tallar i pastissos casolans.
Adreça: Ctra. de Palafrugell a Torroella de Montgrí (C-31, km 345) 17257 Gualta, Girona Veure mapa
Telèfon: + 34 972 782 030