Dos dies a la ciutat del fiord!
DIVENDRES
18.00 h. Alts edificis d'una arquitectura atrevida, que trenca amb la imatge de pisos baixos i sobris que tenim de les ciutats del nord d'Europa, i que agraden, precisament per allò inesperat i diferent de cadascun, és el primer que percep el viatger en el seu trajecte amb tren des de l'aeroport fins a l'Estació Central d'Oslo. Després d'això, l'espera la ciutat on endinsar-se recorrent la seva artèria principal, la Karl Johans Gate, un carrer de vianants de poc més d'un quilòmetre que uneix l'estació amb un Palau Reial senzill i gens exagerat situat sobre un petit turó.
En el teu recorregut fins arribar-hi, passaràs per **la catedral , el Parlament , el Grand Hotel **, on cada any s'allotja el guardonat amb el Nobel de la Pau i en la cafeteria del qual Henrik Ibsen acostumava a prendre's el cafè cada matí . També caminaràs al costat del estany Spikersuppa, que en congelar-se a l'hivern es converteix en la pista de gel més concorreguda de la ciutat ; deixaràs a la teva esquerra el Teatro Nacional ia la teva dreta la Universitat. Passeja-la a poc a poc, pren-te el teu temps per contemplar els edificis que la flanquegen (alguns són dels més antics de la ciutat) i veure com respira la ciutat a través d'una de les avingudes que presenta més vida.
Karl Johans Gate, l'eix central de la ciutat
21.00 h. Pel sopar, estirem un clàssic a la ciutat. El ** Cafè Christiania ** _(Nedre Vollgate, 19) _, amb 25 anys de vida a l'esquena, és un dels restaurants imprescindibles d'Oslo per una primera presa de contacte amb la gastronomia noruega. A més, en estar situat a escassos metres del Parlament, és lloc de trobada freqüent dels que mouen els fils polítics al país. Recomanacions? La sopa de peix, l'entrecot i, si hi vas per Nadal, el Christmas Plate. I atenció a la decoració: la seva elegant arquitectura clàssica queda completament eclipsada per l'admirable col·lecció de caps de nines antigues i cartells publicitaris vintage de l'amo, que els exposa repartits per tot l'establiment. Fascinant alhora que inquietant.
DISSABTE
09:00 h . Es despertem al cèntric ** First Hotel Grims Grenka ** _(Kongens Gate, 5) _, a pocs metres de la Karl Johans Gate. Aquest establiment, de sofisticat disseny i **àmplies habitacions (més de 20 metres quadrats cadascuna)**, és un habitual a l'oci de la capital noruega. El motiu? Quan arriba el bon temps, a la darrera planta, obre al públic una de les poques terrasses en altura de la ciutat: el Q Lounge Rooftop Bar. Si no és època de roof bars quan visitis Oslo, però t'allotges a l'hotel, sempre pots treure el cap a tafanejar i gaudir de les vistes que s'estenen als teus peus.
Per esmorzar, optem pel seu copiós bufet, en què a més de rebosteria, pans, fruites i altres delícies que caracteritzen les primeres hores del matí de molts hotels, podràs tastar el Brunost, un formatge marró noruec de sabor dolç. Deliciosament xocant!
Un dels pocs roof bars de la ciutat
10.30 h. Al Frognerparken, més conegut com a ** parc Vigeland ** (aquest lloc capaç de reunir a l'aire lliure més de 200 escultures ) , s'arriba després d'uns 15 minuts de trajecte a l'autobús 20 o el tramvia 12. Situat a la zona oest de la ciutat, al barri de Frogner, el parc és la feina de tota una vida de l'escultor Gustav Vigeland, qui també es va encarregar del disseny i l'arquitectura. Tot i que el parc és enorme, la majoria de les escultures estan concentrades en un eix vertical d'uns 850 metres. No et conformis amb el Pont. Fes-te les fotos que vulguis, busca el Sinnataggen, el famós nen enfadat que apareix a moltes de les postals de Noruega. Després segueix endavant i arriba fins la Font dels titans , els qui reflecteixen l'àrdua tasca de suportar el pes de la vida, i continua fins al Monòlit . Et trobaràs davant 121 figures esculpides en un sol bloc de roca de més de 17 metres d'alçada, en què es mostren el desig i l'anhel de l'home per allò diví i espiritual. Fetes en ferro forjat, bronze o granit, totes les escultures del parc representen homes, dones i nens, i pretenen fer reflexionar el visitant sobre les diferents etapes de la vida per on passa l'ésser humà.
Més de 200 escultures a l'aire lliure al Vigeland Park
12.00 h. De tornada al centre de la ciutat, passegem per la **Fortalesa d'Akershus**. Juntament amb el Ajuntament , formen una de les imatges més característiques de l'skyline de la ciutat. Va ser construïda fa 700 anys i durant un temps la vida a Oslo es va organitzar al seu voltant. En traspassar les portes, entrem en un lloc on passejar contemplant l´entrada del fiord. Notaràs com la història t'envolta, especialment pel que fa a la Segona Guerra Mundial. I és que al seu interior, a més del castell que acull el mausoleu reial i on el Govern continua organitzant molts dels seus actes oficials, es pot visitar el Museu de la Resistència i contemplar el Monument Nacional en honor als caiguts a la contesa . Pot presumir de no haver estat conquerida mai per cap força militar!
Cap força militar no va conquistar mai aquesta fortalesa
13.00 h. A la vora del fiord i al costat de l'Estació Central, hi ha l'ullet dret arquitectònic de la ciutat. La construcció que fa treure pit els seus habitants i que s'està convertint en la nova icona d'Oslo. Amb 38.500 m2, l'Òpera és l'edifici més gran de Noruega . L'Operahuset és la seu de l'Òpera i el Ballet noruec, que fins a la seva inauguració el 2008 no en tenia. Signat per l'estudi d'arquitectes noruecs Snøhetta , podríem parlar de un edifici-escultura del qual resulta especialment atractiva la possibilitat de pujar a la teulada i passejar-hi per descobrir una perspectiva diferent del fiord. De dilluns a divendres i els diumenges a les 13.00 h organitzen visites guiades en anglès en què t'explicaran, per exemple, que l'òpera compta amb tres sales amb cabuda per a uns 2.000 espectadors, que dóna feina de forma permanent a unes 600 persones i les meravelles que han fet amb la tecnologia i el disseny per garantir la millor circulació possible del so. Et mostraran també què és el que es cou entre bambolines, si tens sort podràs contemplar algun assaig **i t'endinsaràs al taller de costura amb els sastres en acció i els vestits a l'abast de la teva mà (ull, no es toquen ) **. Obre bé els ulls a la zona del backstage i atent als darrers tocs i moviments de decorats.
14.00 h. El restaurant Rorbua _(Stranden, 71) _ ens rep a la vora del fiord al puixant barri d'Aker Brygge, on proliferen botigues, cafès i pubs que concentren l'oferta d'oci de la ciutat especialment els mesos d'estiu. Decorat a base de fusta, amb llar de foc inclosa, i amb fotos de la zona pesquera de les illes Lofoten, els seus plats ens traslladen directament al nord de Noruega a base de clàssics com el bacallà fumat o la carn de ren.
L'Òpera, l'ullet dret arquitectònic de la ciutat
15:30 h . Ibsen va odiar i va estimar Noruega, tant com els noruecs el van estimar i odiar a ell. Despertava a la gent exactament els mateixos sentiments trobats que ell tenia cap a ells. Visitar el Museu Ibsen és endinsar-se en la personalitat excèntrica de l'autor més internacional que ha donat el país nòrdic. Primer, a través d'una petita exposició amb què descobrir la seva obra completa i aproximar-se al seu caràcter. Després, amb una visita guiada, i aquí arriba el més interessant, per l'apartament on Ibsen va viure els darrers 11 anys de la seva vida , quan va tornar a Oslo després de passar 27 anys entre Itàlia i Alemanya. L'apartament, que després de la mort de l'escriptor i de la seva dona Suzannah no va ser adquirit per l'Estat, es va poder conservar tal com va ser en vida d'Ibsen gràcies a la tasca del seu fill qui, preveient el renom que adquiriria la figura del seu pare, va conservar tots els mobles de la casa.
Recreació de l'estudi d'Ibsen
17.00 h. Cases de colors, mercats ambulants i street art de nivell. Grünerløkka és el barri hipster d'Oslo , una zona antany reservada a estudiants que decidien abandonar-ho una vegada es disposaven a formar una família, però que ara han canviat el xip i opten per quedar-se, contribuint a fer un pas més a aquesta àrea de la ciutat que comença a omplir-se també de nens. I això es nota a les seves voreres cada vegada més plenes de botigues de joguines, de les autèntiques que s'allunyen de les grans cadenes comercials, i que li disputen el protagonisme a cafeteries, pubs i botigues de segona mà, aquelles que ja existien abans que allò vintage es convertís en una moda i no en un estil de vida , com ho és en aquests establiments. Regodeu-vos pels seus carrers, perd-te sense rumb fix i, això sí, en un moment donat apropa't fins al riu Akerselva , les ribes de les quals estan plenes d'antigues fàbriques reconvertides en botigues, restaurants i cafeteries.
Grünerløkka: hi ha barri hipster a la ciutat!
20.00 h. Noruega aspira a fer de la gastronomia el seu nou petroli, i el mercat ** Mathallen Oslo **, al centre de Grünerløkka, és un bon lloc per a entrar en contacte amb l'escena gastronòmica del país i intentar entendre com està sent aquest procés. Entre els seus llocs trobaràs opcions internacionals com les nostres tapes, la sempre present cuina italiana, propostes mexicanes o asiàtiques. Però nosaltres hem vingut a menjar-nos el país, per la qual cosa pots optar per un menú degustació (a partir de 20 euros) compost a base de diferents formatges, embotits, salmó, costelles de porc, areng i pa amb licor de gingebre i formatge blau. Una altra opció per la zona, més ràpida però igualment saborosa, és fer els nostres passos a ** Munchies ** _(Thorvald Meyers Gate, 36A) _. La sola menció del seu nom entre els habitants de la capital noruega fa salivar els amants de les hamburgueses. A l'establiment ens ho confirmen. “És el millor lloc per prendre hamburgueses”, ens diu un dels cambrers. És més que probable que la seva especialitat, **la Munchies (amb formatge blau, bacó i ceba caramel·litzada)**, es coli a la teva llista de les millors hamburgueses provades fins ara.
La famosa (a la ciutat) Munchies
23.00 h. El lleure a Oslo, del tipus que sigui i per a tots els gustos, té nom propi: ** Kulturhuset ** _(Youngstorget, 3) _. Grava-te'l a foc. És the place to be, un espai multidisciplinari, que compleix amb allò que aquest adjectiu, tan inflat darrerament, promet. Els seus diferents ambients en fan el lloc on es va a prendre una copa, a fer classes de salsa, a escoltar un debat polític, a perdre's entre els llocs d'un mercat de segona mà, a veure una pel·lícula, a ballar swing, a prendre una AEgir IPA oa atrevir-se amb el shuffleboard.
DIUMENGE
11:00 h . Els diumenges a Oslo es desperten amb art, amb què atresora el seu Museu Nacional , on podràs admirar el treball dels artistes noruecs més representatius, entre els quals no podia faltar Edvard Munch. Serà aquí on puguis contemplar el seu mític El Crit, envoltat d'altres imprescindibles de la seva obra com La Madonna, Nen malalt o Noies al pont . Regala't el temps que necessitis a la sala consagrada al geni de la pintura noruega, però no passis per alt les escultures i llenços de la resta del museu.
'El Crito', de Munch
13.00 h. La nostra última visita (per ara) a la ciutat dirigeix els nostres passos fins al **Centre Nobel de la Pau.** Situat a Akker Bryge, el centre ocupa el que abans fos una estació de tren i al seu interior un pot conèixer una mica més sobre la persona d'Alfred Nobel, caminar literalment entre els diferents guanyadors del guardó en una sala fosca, on una senda s'obre pas entre petites llumetes esquitxades de pantalles interactives que mostren imatge i història dels premiats; i visitar exposicions temporals i permanents relacionades amb el Nobel de la Pau, l'únic que es lliura fora d'Estocolm.
14.30 h. Menjar a Louise , és gairebé com fer-ho en un vaixell pesquer noruec. A més de ser un restaurant, és un museu en si mateix ja que fa anys que el seu propietari col·lecciona objectes relacionats amb el mar que decoren les parets de l'enorme local . Al teu recorregut pel seu interior podràs veure des de maquetes de vaixells fins a motors de barques, passant per xarxes de pesca que ho envolten pràcticament tot. Una autèntica immersió al món del mar que es completa si no te'n vas sense provar la seva especialitat: la sopa de peix, amb gambes, salmó, bacallà i musclos.
Seguir @mariasanzv
Passejar entre Nobel de la Pau