Pare Noel, estimat: esperem que estigui sa i preparat per repartir regals. Anem al gra: ens hem portat bé, millor que altres anys; per tant, us demanem que es compleixin alguns dels nostres plans nadalencs; gairebé els ho exigim. Es diu que vostè té superpoders: demostra-ho.
En aquesta carta us llancem algunes idees perquè trieu quin regalar-nos. Ens agraden totes.
Aquestes seran unes festes de pocs viatges, però tenim la imaginació, que és la millor companyia aèria; a més, no provoca jet-lag. Viatjarem a Nova York amb el West Side Story de Spielberg, a Nàpols amb Va ser la mà de Déu de Sorrentino ia la Muntana que Jane Campion recrea a Nova Zelanda del Poder del Gos.
Les pel·lícules són grans guies de viatge. Quan puguem, comprarem un bitllet d'avió i confirmarem les semblances i diferències entre la realitat i la ficció.
Eurostars Torre Sevilla.
Aquest any no li demanem unes festes exòtiques, Pare Noel, deixarem les Fèroe per més endavant, però sí alguna escapada. És el moment de viatges infal·libles: estem vulnerables i no és moment d'arriscar. El Sud és vitamínic, anem cap a ell. Sevilla no falla. Uns dies allà són sempre edificants: hi ha història i montaditos a mansalva, és una ciutat caminable i ofereix la possibilitat d´anar i venir pel pont de Triana; què més se li pot demanar.
Se li pot demanar pujar una mica més: poder pujar a un mirador a la planta 37 d'un gratacel de Cesar Pelli i poder fotografiar la ciutat sencera. Aquest lloc existeix i és a 180 metres d'alçada a La Terrassa Mirador Talaia de la Torre Sevilla, oberta a hostes de l'Eurostars Torre Sevilla ia qualsevol curiós. Les vistes són aclaparadores. Potser des d'allà el veiem més a prop amb el trineu.
Entre els nous hotels oberts en els darrers mesos a la ciutat hi ha Plácido i Grata. En aquesta casa senyorial hi ha disseny tranquil, els tòpics justos i un cafè fantàstic on poder berenar encara que no s'adormi a l'hotel.
Hi ha poques coses més nadalenques que un berenar; rectifiquem: un àpat amb amics i família ho és encara més. Al restaurant Justa Rufina hi ha menús de Nadal de grup i per compartir fins al 9 de gener; els vegetarians també tenen el seu. Aquesta Sevilla, enganxada al segle XXI, ens interessa.
La Casa de la Moneda, Sevilla.
Si preferim jugar a ser locals, podem optar per allotjar-nos un apartament. I si ho farem, fem-ho bé: La Casa de la Moneda, un edifici l'origen del qual es remunta al segle XVI i que coneixen tots els sevillans ha estat rehabilitat i convertit en sis apartaments de lloguer deliciosos. Viure així és morir d'amor.
Seguim al Sud, perseguint el sol. Ara marxem cap a la costa, cap a Marbella. Sí, senyor finlandès, està escoltant bé: marxem allà al desembre perquè no cal que sigui estiu per gaudir d´un poble que se sosté només els 365 dies de l´any. A més, per pujar l'aposta anirem a dinar a un japonès. Com ho sent. Es diu Nintai i acaba d'aconseguir la primera estrella Michelin.
Restaurant Nintai, Marbella.
Aquest restaurant és un projecte de Marcos Granda que ha portat la subtilesa i les petites sorpreses d´un lloc d´alta gastronomia japonesa i ho ha col·locat molt a prop del mar andalús. Allí funciona tot des del moment en què es creua la porta. Granda és també responsable de Skina, un lloc semi amagat al centre històric, entre carrers estrets amb testos i que té dues estrelles Michelin. Hi ha un Marbella inesperat.
De Marbella marxem a Màlaga, ciutat sempre agraïda a l'hivern. Ja és gairebé avorrit parlar de l'oferta artística que s'ha potenciat els darrers anys, però ho farem. Entre com es pot veure allà aquest Nadal hi ha una exposició que ens porta de viatge. Es tracta d'El París de Brassaï i et porta a volar a un París en blanc i un negre ple de genis i d'intensitat.
És al Museu Picasso, que sempre ofereix una programació interessant. Hi ha tant a veure a Màlaga que ens hauríem de quedar a dormir. Ho farem al recent inaugurat Only You, perquè ens agrada l'energia dels llocs acabats d'obrir. Aquest lloc (el segon cinc estrelles de la marca) és tan social com els seus hotels “germans”. Això vol dir que, en ells, gairebé el menys important és dormir, encara que les habitacions són esplèndides.
Restaurant Lola.
L'interiorisme és de Projecte Singular i ens agrada l'aire mediterrani, sense tensió. En aquest hotel els turistes i els locals, ben barrejats, prenen un mollete de pringá i uns ous farcits a Carmen o sopen mirant al mar i al carrer Larios a Lola. El clima és tan benigne que, amb sort, potser és possible estirar-se a la terrassa, al costat de la piscina, a atrapar alguns raigs del sol.
Pare Noel, seguim amb els viatges. Ara marxem al nord. Allí et demanem aquest favor: volem visitar l'exposició de Peter Lindbergh/Untold Stories que se celebra a la Corunya fins al 28 de febrer del proper any. Tenim enveja de bona fotografia, de muntatges ambiciosos i de passeig per Galícia.
També ens agradaria tornar al Guggenheim de Bilbao. No necessitem excuses per fer-ho, però aquí n'hi ha una: l'exposició Dones de l'Abstracció, que s'ha concebut en relació amb el Pompidou i que reivindica la influència femenina en el desenvolupament de la modernitat. Gairebé res.
Luciana Curtis, Nova York, 1998.
Ara anem a Madrid, tan intensa sempre i més en aquestes dates. Si parpellegem ens perdem alguna obertura o l'enèsim lloc indispensable. La Duquesita obre, al costat de l'espai original, un nou espai i ho fa en un moment de l'any en què ve de gust seure a prendre un suís o la totèmica palmera de xocolata sense pressa, mirant pels finestrals.
Un acte molt nadalenc és sortir a recórrer la ciutat sense pressa. Fer fotos a la decoració nadalenca de Loewe ja és un clàssic i, si ens animem, podem entrar i donar-li a algú la joia de comprar-li un clauer, una espelma, un d'aquells objectes que fan la vida més amable i duren tota la vida. Aquest algú podem ser nosaltres mateixos.
La Duquesita, Madrid.
El nivell hoteler de la ciutat ha pujat amb tanta rapidesa que costa de seguir el ritme. Aquestes festes voldrem, anoteu, Pare Noel, viatjar des de Madrid. Anirem a prendre un cafè al matí al Saló Xinès del Sant Mauro, perquè serà com viatjar al saló d'un palauet parisenc, ple de sedes, paravents i amb vista a un jardí d'aquells que semblen inventats per a una de sola.
Podem anar, també, a prendre el afternoon tea (de 4 a 7,30 de la tarda) al Villa Magna, ara Rosewood; a més, del dia 22 al 6 de gener, tenen una edició especial nadalenca. Aquí serà com ser a Londres (ja hem dit que viatjarem amb la imaginació) però alhora sabem, per l'ambient i la calor del personal, que és Madrid; per sort.
En aquest mateix hotel, d'un luxe tranquil, podem viatjar a Marràqueix i agafar, entre marbre blanc, un hammam. El ritual es diu Mayrit Hammam i reprodueix una experiència marroquina tal com, amb la seva exfoliació, màscara rhassoul, moviments de teksal (tècnica tradicional d'estiraments marroquins i la clàssica calor de l'hammam). Això sí que és un viatge sensorial. Pare Noel, anoti.
Camí d'entrada al casal principal de MasQi, a la serra de Mariola.
Aquestes són bones dates per viatjar a la destinació més interessant de tots: nosaltres mateixos. És el moment de connectar amb l'interior, de carregar-nos d'energia per als propers mesos. A la serra d'Alacant, al bell mig d'un paisatge espectacular, hi ha Masqi Energy House. En aquest indret tot està dirigit a pujar les vibracions. Els escèptics poden baixar la guàrdia, perquè venir aquí és plegar-se al sentit comú: la unió de Natura, cures i menjar macrobiòtic fan tota la feina.
Aquest no és un hotel a l'ús, sinó un lloc on es ve a “treballar des del relax o relaxar-se des del treball”. Cada retir inclou ioga, meditació i uns àpats força inoblidables. Ara la xemeneia està encesa, el camp es presta a passejades i el silenci és un regal. Portem tot any fantasiejant amb la idea de retirar-nos una mica del món. Aquest és el lloc i el moment. El Pare Noel, aquest és un gran regal.
Menú Any Nou MXRR by Corona.
Aquestes festes passarem temps a una altra destinació fascinant: casa nostra. Pare Noel, volem passar hores al sofà amb un llibre a la mà. I per demanar, demanem-los bonics. Posem-nos el jersei de vuits i viatgem a la neu amb el Gstaad Glam de Assouline. Aquesta és la darrera addició de la col·lecció Glam, que ens dispara la imaginació viatgera.
Seguim a casa. Aquest any hem pronunciat la paraula delivery més que mai i ho continuarem fent. Ja hem confirmat que hi podem menjar tan bé com a qualsevol restaurant; per exemple, podem lliurar-nos al menjar mexicà com ho faríem al carrer. Roberto Ruiz (guanyador de la primera Estrella Michelin per al dinar mexicà a Europa) i Corona han creat un “Menú Any Nou MXRR by Corona”. Aquest any és diferent, ergo celebrem el nou any de manera diferent.
Aquestes festes us demanem, senyor de barba blanca, plaers (aparentment) senzills. Li llancem més idees: una taula de formatges de format, tan senzills i refinats, tan d'aquí i de tot arreu. El luxe contemporani és això. Us preguem més temps lliure: volem veure l'especial de Nadal d'animació de Ted Lasso (és una sèrie plena de bons sentiments) menjant un tros de panettone; els de Pancraç són tan rics que no voldrem només una porció, ho voldrem sencer.
Volem menjar tortell de Reis sense esperar al sis de gener. Aquí tampoc no cal arriscar; els de Pan.Delirio són incontestables. O guardem set hores per veure el Get Back dels Beatles. Això també és un regal: cantar Hey Jude a crits, en pijama, al saló de casa. Pare Noel, estimat, no ens decepcions. Bon dia.