Esmorzem a Barcelona.
L'esmorzar és una cosa així com obrir un regal el dia del teu aniversari però amb la sort que ho pots fer cada dia de l'any (i diverses vegades) . Encara més quan t'aixeques amb una gana voraç capaç d'arrasar amb tot el que passi per davant, ja siguin persones, aliments o objectes. Vols esmorzar, eh?
** Barcelona i esmorzar** és un gaudeamus sense fi, un banquet amb opcions per als 365 dies de l'any. Hem volgut resumir-los perquè no t'esvalotis. Salta del llit i planteja't ja mateix a la taula davant d'uns bons ous benedict o un carrot cake de la mida de Barcelona.
Esmorzem i AMÉN!
Cap de setmana, ergo esmorzar complet.
** SURF HOUSE BCN ** (Carrer de l'Almirall Aixada, 22)
Divertit, desitjable i fresc així és Surf House BCN . La seva cuina està basada en la menjar saludable amb opcions tan suggerent com el pavocat amb alvocat, gall dindi i maionesa chipotle , les torrades de salmó , alvocat i la de crema de cacauet; la panxa nutella o tres pisos de nutella amb maduixa i plàtan , els breakfast tacs i els ous ranxers ecològics , entre moltes altres delícies.
També us encantaran els sucs casolans, tes i cafès. Entre ells destaquen el suc Dragon Fruit i el Oreo Milkshake . Anem?
BENDETA HELENA (Carrer Galileu, 261)
La millor comfort food de Barcelona, tot allò que esmorzaràs aquí és casolà i fet amb afecte . Des d'un cafè amb llet (vegetal) fins als sucs del dia i smothies . Tot t'asseuran bé.
Fan pastissos casolans , açais bowls, brunch els caps de setmana amb una carta variada però basada en la cuina flexitariana . De dilluns a divendres també els trobareu a l'espai Coffee House de Carrer Morales, 27.
** MAMA'S CAFE BCN ** _(Carrer Torrijos, 26) _
En aquest petit local del barri de Gràcia preparen esmorzars ecològics per a campions cada cap de setmana, a més tenen una terrassa on si fa bon dia, encara és molt més agradable.
Què pots esmorzar aquí? Uns ous poché amb alvocat, pancakes amb fruita caramel·litzada, ous revolets amb vedella picada o un carrot cake... Descobreix-lo avui mateix!
** THE BENEDICT BARCELONA ** (Carrer d'en Gignàs, 23)
Com el nom indica estan especialitzats en els ous benedict. La seva filosofia de l'esmorzar tardà al Barri Gòtic es basa en una cuina exòtica amb inspiració llatina. No podràs anar-te'n sense provar els Eggs Benedict Barcelona amb mozzarella fresca i un toc de pesto, tampoc sense cap altre clàssic com l'esmorzar anglès.
I altres curiositats com els Eggs Benedict Riojanos amb xoriço fregit o els Florentine amb espinques saltejades. També té tomàquets verds fregits i pancakes amb maduixes o nutella.
** LLUMIA BARCELONA ** (Carrer Pintor Fortuny, 1)
Es pot esmorzar bé i sa a la Rambla de Barcelona. Paraula del Grup Tragaluz. Luzia és un brasserie oberta tot el dia amb cuina mediterrània.
I els seus esmorzars? Aquí trobaràs una carta amb opcions tan interessants com els seus sanvitxos variats fets amb pa artesà i massa mare, truita de patata amb pa de pagès i tomàquet , ous orgànics amb tomàquet rostit i bacó, o unes clàssiques torrades amb mantega i melmelada.
A més, de iogurts de granja amb granola casolana i sucs 100% orgànics.