O Val Miñor: el darrer reducte gallec on encara no ha aconseguit arribar el turisme
Si aconsegueixes arribar fins al Val Miñor , no voldràs tornar. Mar i muntanya en un sol ambient que podràs maridar amb les millors matèries primeres de les Ries Baixes , a què esperes?
Ja sabíem que **Galícia era un paradís (sobretot, a l'estiu )**, però, com totes les destinacions de vacances, s'omple de turistes. Per evitar-ho no has de sortir del radar; només has de conduir fins on finalitza la ria de Vigo per trobar-te amb el Val Miñor, una zona una mica menys transitada, però igual de recomanable.
Vistes cap a Toralla des de la platja del Vao, a Vigo
Aquí us esperen **restes arqueològiques, rutes per a ciclistes, platges grans (i caletes secretes)**, així com la possibilitat de fer senderisme. I com a extra, podràs admirar les **illes Cíes** i en primer pla As Esteles , un arxipèlag de bellesa excepcional, que protegeix la cala de ** Baiona ** de mar obert.
Però no et mentirem: conèixer les seves rutes no és fàcil ; la part bona és que arribis on arribis amb el cotxe, valdrà la pena.
Per a platges i passejades amb vistes al mar pots escollir entre Baiona i Nigrán , però si el que busques és escapar de la marabunta estiuenca que abarrota els sorrals, O Val Miñor t'ofereix una altra possibilitat que està a Gondomar , el seu tercer municipi i vèrtex fluvial. Rutes de senderisme, muntanyes, restes arqueològiques i com no!, locals que ofereixen el millor de la **gastronomia gallega, fusió de mar i terra, com el Catro Camiños **.
Illes Esteles vistes des de Bayona
Agafa el cotxe i endinsa't 17 quilòmetres i arribaràs fins on neix el riu Miñor , als boscos perduts de Gondomar , on hi ha múltiples passejos fluvials. Lluny de la calor més asfixiant de la costa podràs caminar sota l'ombra de les muntanyes per on passen els innombrables rius de la zona.
I si t'agrada cansar-te, aquí estaràs a la teva salsa . Destaquen les rutes de Dones i San Cipriano , que acaben en una bonica cascada. A la parròquia de Couso , et trobaràs amb un camí amb patrimoni etnogràfic, la ruta dels molins que decoren els rius Matalagartos i Couso . Gaudeix tot sol d'aquests camins pel Val Miñor més rural i enxebre .
Els espessos boscos de Gondomar
GASTRONOMIA
Si t'agrada anar de tapes, i prefereixes el que és elegant i senyorial, aquí està ** Baiona ,** una vila que podràs descobrir transitant els seus carrers estrets i empedrats, plens de restaurants i locals de tapes sota porxos; hotels amb encant i esglésies amb un important patrimoni artístic i cultural.
Només cal passejar per provar delicioses (i abundants) tapes en locals com La Font o La Boqueria, que té una terrassa molt desitjable, on podràs gaudir d´una agradable vetllada.
El restaurant del Pazo Mendoza
Per bars especials i modernets estan ** La Micro ** –cerveseria artesana i amb una carta alternativa– i La Crep . Si ets més clàssic i prefereixes la gastronomia tradicional, col·loca a la teva ruta els restaurants ** Paco Durán, Casa Rita, Pazo Mendoza o Los Abetos. **
I si el teu és el marisc (centoll, escamarlans, nècores o escopinyes) o el peix (llobarro, turbot o llenguado) , el clàssic de la zona és el Rocamar, amb unes vistes insuperables a les Illes Cíes.
Quan es faci fosc, pren-te un còctel al pub ** D´sastre ** i, si vols una mica més tranquil, aposta pel ** Villa Rosa ,** una casa colonial restaurada en un emplaçament immillorable, mirant al mar i amb zona chill out.
BONUS TRACK
Quan surtis del nucli antic de Baiona per alguna de les seves tres entrades –la plaça de Santa Liberata, la del Pare Ferran o des del creuer de la Trinitat–, no pots deixar de fer una passejada pel Monte do Boi, un magnífic recorregut de dos quilòmetres al voltant de la fortalesa i el castell de Monterreal, on s'ubica avui dia el **Parador de Bayona,** amb espectaculars muralles a un costat i l'oceà Atlàntic a l'altre.
Quan acabis la teva ruta, et trobaràs amb el muntanya Samsó. Sobre les roques i en granit, l'arquitecte Antonio Palacios –molt conegut a Baiona– va aixecar potser el monument més peculiar i més famós de la zona, el seu propi Crist Redemptor: la imponent Virxe da Roca, que t'evocarà a l'estàtua del Crist de Rio de Janeiro.
A Virxe da Roca
I ARA LES PLATGES
Com a fermall final del passeig queda't a les caletes amagades i menys concorregudes, que decoren el passeig de Monte do Boi (més conegut com el passeig do Castelo per als locals) i que són A Cuncheira i Praia dos Frades.
Praia dos Frades, a Bayona
A l'altra banda de la fortalesa, on podràs accedir per una de les portes històriques de la vila, la Principal o de Felip IV, s'ubiquen les platges Ribeira i Barbeira, properes a una petita pineda i al costat de les instal·lacions del Monte Real Club de Yates.
Aquests dos sorrals, de no més de 220 metres i ideals per als més petits per les seves aigües tranquil·les i cristal·lines, es van convertir en les platges familiars per excel·lència.
A Ladeira, la més gran i l'última cap al nord abans d'entrar a Nigrán, et dóna l'opció de quedar-te allà mateix a la seva càmping.
A les platges que envolten la fortalesa de Baiona
Des d'aquí hi ha nombroses passejades de vianants que us portaran fins a les cales de la muntanya Lourido, un gran recorregut per gaudir del preciós paisatge, que inclou el pont romà del segle XII de la Ramallosa i l'estuari de Foz, un altre dels tresors naturals de Nigrán. Conegut com la ‘Doñana gallega’ ia la desembocadura del riu Miñor, frontera natural que separa Nigrán i Baiona.
I gairebé sense adonar-te'n, ja has arribat a Nigran.
Des d'aquí podràs pedalar vorejant la costa: hi ha un passeig de fusta i un carril bici que comuniquen Baiona amb Ramallosa , platja Amèrica i Panxón . Precisament, entre les immenses platges de sorra blanca de Nigrán destaca platja Amèrica, envoltada per un petit complex de dunes que compta amb una gran zona d'oci per prendre el sol, passejar, practicar esport o relaxar-te en algun dels seus quiosquets.
Platja Amèrica
I si ja t'has decidit per alguna d'elles i t'apreta la gana, no et preocupis, deixa la tovallola ia pocs minuts podràs assaborir la gastronomia local a peu de platja. Per tapejar, els més emblemàtics són el Michigan, a Nigrán; Alcalá, a Panxón; La Serrano, a Platja Amèrica ; i el Fidalgo , a Sabarís.
Un dels punts forts de Nigrán és que podràs contemplar les magnífiques vistes que ofereix fent un relaxant passeig. També tens l'opció de pujar al mirador amb cotxe; això sí, en aquesta muntanya comunal res està indicat, millor aparca el teu cotxe al principi de la pujada i deixa't portar: camina fent-ne una ruta circular, envoltant la península, fins a arribar al punt de partida . I si el teu no és el senderisme i vols premiar-te amb aquesta panoràmica, pots fer el recorregut en tan sols una hora sense més dificultat que una costa. Val la pena.
Pel que fa a les platges de Nigrán, no et preocupis, n'hi ha per a tots els gustos. Cales a Monteferro , on la intimitat està assegurada i on podràs acampar. Si t'agraden més les platges grans queda't a Platja Amèrica oa Panxón, molt cèntrica, amb un port arrecerat i amb guinguetes a peu de platja.
Panxó
Ànecs , és la platja amb més vidilla i amb una oferta més àmplia durant l'estiu. Davant de la escola de surf hi ha tot un carrer ple de locals gastronòmics per a tots els gustos: el Druida (tradicional) , ** Chac Mool ** (tacs) , Miyagi (sushi) , Pènjam (burguers i plats especials) o una pizzeria. Aquí també trobaràs les millors terrasses.
Tot i que el que no et pots perdre és la posta de sol des de la terrassa de Praia D´abra (“el Suso”, per als locals) amb una canya de Voll-Damm a la mà i amb les illes Cíes de fons. Un lloc perfecte per reposar forces.
Al final del dia sabràs que has pres la millor decisió venint al sud de Galícia, on encara no ha arribat la massificació turística, encara que alguns asseguren que és propera. Aprofita aquesta pau perquè no sabem quant durarà.
Saló interior del Pènjam, un clàssic de Patos