A Rapa das Bestas
A dos quarts de set del matí, els fills i filles de Sabucedo s'encomanen a Sant Lourenç perquè els protegeixi. Només ells poden tocar els centenars de cavalls salvatges que troten enmig de la muntanya . Mentrestant, els turistes es desperten i fa olor de cafè de pota. Benvinguts a la millor Rapa das Bestas de Galicia . Comença la festa.
Braços, suor i traça
La Rapa das Bestas de Sabucedo , a A Estrada (Pontevedra) va ser declarada de Interès Turístic Internacional el 2007 i no para de créixer cada any. Aquest any esperen 20 mil visitants. Culpa de la pesta. La llegenda explica que, fa més de quatre segles, dues germanes van oferir dues eugues a Sant Lourenç perquè les protegís de la malaltia que assolava la zona. Quan el sant va complir, se les van donar al rector i aquest les va alliberar . La descendència d'aquelles dues bestes habiten avui els muntanyes de Sabucedo , i cada any es baixen al poble per tallar-los la crinera, desparasitar-les i alliberar-les.
Roba còmoda, preparats per a la batalla
Divendres és dia de caminar. Després de la missa a l'alborada, reunió a O Celeiro , el centre del poble. Mínim indispensable: emporta't roba còmoda, botes de trekking -si no vols patir la ira dels déus celtes i de les teves cames- i aigua . Només els locals es poden passar tot el matí resistint amb les seves pròpies carns. Al migdia els reuneixen a la tàlveg d'O Peón. Parada tècnica i de tornada al poble. En acabar a baixada dels cavalls et poden donar les quatre o cinc de la tarda.
Un treball de força d'equip
Els tres dies següents són zona de guerra . Com si fossin les festes del patró. Tendes de campanya, caravanes amb souvenirs del tot a cent i casetes de xurrasc i pop flanquegen el visitant fins a trobar l'atractiu principal: la feina . Un per dia, de dissabte a dilluns. Les entrades a taquilla o venda anticipada per internet. A la feina –una estructura de pedra amb forma circular amb grades- és on agrupen els cavalls per sanejar-los.
Els aloitadors s'encarreguen d'immobilitzar els corsers
L'espectacle el posen els aloitadors -lluitadors en gallec- que s'encarreguen de immobilitzar els cavalls. El lloc fa olor de suor i de sorra . Fins i tot la tècnica de subjecció és ancestral. El primer s'enfila al llom d'un ximpo, es penja del coll fins a tapar-lo un costat mentre un altre fa el mateix. El tercer li agafa de la cua i un quart va amb les tisores i el xut d'antibiòtics. Res de pals ni objectes nocius. Braços, suor i traça . Tot el que cal per baixar a la sorra és això. La resta és atrezzo.
Un costum centenari
L'animal i l'home
VIDA MÉS ENLLÀ DÓNA RAPA DONES BESTES
Veure la força del guarà angoixa qualsevol. No serveix com a solució el licor cafè -s'ha de prendre amb molta moderació-. Per això, A Estrada ofereix plans d'esbarjo més tradicionals. El Pazo d'Oca és una de les raons per les quals les meigues es van quedar a viure en aquestes terres . Del segle XVIII, barroc, hi té un dels jardins més espectaculars d'aquestes terres gales. Obre tot l'any i dilluns és gratuït fins a les 12.30 . De gener a abril és quan les camèlies de l'enorme jardí floreixen. Sí, ho sabem, arribem tard. Per això és una bona excusa per tornar-hi.
Pel pla de taula i estovalles , un petit passeig pel nucli urbà. S'hi troben tres bones opcions: el Velis Nolis Bistró _(Antón Losada Diéguez, 24) _ de cuina mediterrània -ull de la fideuà i el sashimi-, el Argentí's Burger _(Benito Vigo 70) _ per als amants de les hamburgueses - la Bristol, la BRISTOL!! - i els entrepans -el Pastrami i el Pulled Pork-, o el fonda A Vila _(Benito Vigo 13) _ de carta més tradicional - pop vs xurrasc -. A la zona dels vins (travessies Vea i da Igrexa) hi ha els referents per als que volen alguna cosa més pròpia de la zona. El 20 Berzas i el Navegació són de visita obligada.
Perfecte lloc de desconnexió
Pels que volen llocs amagats, cal anar a Souto de Vea i entrar el ** O Quinteiro ** _(a l'EP-8401, encreuament Cuntis i A Estrada) _. No et fiïs de l'aparença. H ai portades terribles de llibres que amaguen veritables meravelles, i aquest és un bon exemple. Raxo, pop i croquetes són el clàssic triumvirat.
I la migdiada? Al Arenal , una àrea recreativa a la vora del riu Ulla. S'hi arriba per la carretera PO-213. Molt a prop n'hi ha dos furanxos , per si cal rematar la feina. Però això ja és una altra història.
Mediterrani a la galega