Aquí es tapeja com un autèntic cèltic
Sense la cornamenta ni les pells però sí amb la gana i les ganes de tastar els millors pica-pica de Galícia. Comencem!
TABERNA PATOURO
Plaça M. Diego Santos, 3 Vigo; Pontevedra
Beni Couso ofereix tapes informals, d'acord amb l'esperit del barri.
LA ULTRAMAR
Pare Amoedo, 1-3; Pontevedra
Versió desenfadada i viatgera de la cuina de Xosé Cannas al Museu de Pontevedra.
TAVERNA A CORBA
Rafael Picó, 56; Portonovo Sanxenxo; Pontevedra
Ideal per a amants del vi. Racions i plats senzills, amb el producte excel·lent de la zona.
TAVERNA VIKINGA
Concejo, 9; Catoira; Pontevedra
Pop, calamarsets cebats... A l'estiu les taules de pedra són un autèntic luxe.
Marxant una d'ensalada
O FOGAR DO SANTÍS
Trasellas, 13. Teo; La Corunya
Estupenda truita, empanades, croquetes de grelos i patates rostides. També hamburgueses.
MANS
Vilagarcía, 21; Santiago de Compostel·la; La Corunya
Versió informal de la cuina d'Alberto Lareo amb les croquetes o el pop en mola de xilis.
MESÓN DO CAMP
Sant Xoan, 10; Vilalba; Lugo A tastar: ostres de Cambados en escabetx blanc, truita de cranca i les seves croquetes.
CULUCA CUINA-BAR
Arteixo, 10; La Corunya
Els tomàquets confitats amb escuma de formatge San Simón o la seva ensalada són ja uns clàssics.
A Manso el pop es pren així de bonic
*Pots trobar la Guia Gastronòmica i de Vins de 2018 en versió digital per als teus dispositius, a Apple , Zinio i Google Play .