48 hores o una vida sencera
L'Havana no es comprèn en un dia … Però 48 hores són un bon començament per començar a caure sota el seu encanteri. Deixa't seduir.
DISSABTE
09H00. Clarejar amb el batiburrillo incessant de L'Havana Vella : aquest és el centre turístic i vital de l'Havana, el començament i final de tot viatge a la capital cubana (en part perquè és possible que t'hospedis aquí) .
Deixa el mapa a l'habitació i que sigui l'atzar el que et guiï pels carrers escorxats, però electritzants, i inunda els teus sentits: el olor de cigar havan aguaita a cada cantonada, l'olor del mar Carib que s'amaga a prop, el so de la música en viu o que xopa la ciutat des d'hores primerenques del matí.
L'Havana Vella és el esperit cubà encapsulat , la forma ideal de preparar-te per a l'aventura que seran els dos dies següents.
Catedral de l'Havana
11H30. Continua caminant cap a L'Havana Central , on pots donar-te uns minuts admirant el Capitoli Nacional abans de dirigir-te cap al Parc Central pel Passeig de José Martí.
Després d'un cafè ràpid al Cafè Louvre del llegendari Hotel Anglaterra , és moment d'escollir museu. Belles arts, ala cubana? Belles Arts, ala internacional? Museu de la Revolució?
Si prefereixes les arts escèniques, la Escola Nacional de Ballet també és aquí a prop. Amb una mica de sort, arribaràs a temps per agafar una representació (o almenys les entrades per a la funció d'aquella nit). Sinó pots intentar colar-te i espiar un assaig: val la pena.
13H00. Quan la gana ja apremia, no ho dubtis i llança't a buscar un festí tradicional cubà en un dels paladars (menjadors típics) més estimats i recomanats de la ciutat: Donya Eutímia , de tornada a l'Havana Vella. En aquest restaurant, petit però íntim, el secret de lèxit és no tenir secrets: el menjar és simple però saborós (la picada cubà et donarà ganes de posar-te a ballar) , el servei atent, i els preus molt raonables. Ni més ni menys.
Després de dinar, aprofita i fes-li un ull a les exposicions del Taller Experimental de Gràfica , on pots veure artistes contemporanis en acció i, fins i tot, exercir de mecenes comprant art cubà original.
I visitar-lo en un taxi així
18H00. Aprofita la tarda per replicar els passos d'un dels fills adoptius més admirats de l'Havana. L'escriptor nord-americà Ernest Hemingway va ser un enamorat confés de Cuba en general i de la seva capital en particular, arribant a fer de l'Havana casa seva i espai sagrat.
L'Havana Vella va ser el seu barri preferit, on va viure durant una temporada a l'Hotel Ambos Mundos . A la habitació 511 va ser on se li va acudir l'argument de Per qui dobleguen les campanes i es rumoreja que els hostes que s'allotgen a l'hotel somien personatges de Hemingway.
Amb el que va guanyar per la novel·la l'escriptor va construir la Finca la Vigía , que va convertir en la seva direcció permanent a l'Havana. Avui dia la Finca és oberta al públic i es pot visitar , però en estar a 15 quilòmetres al sud de la ciutat, millor ens l'apuntem com (una) raó per tornar.
Somiant amb Hemingway
20H00. Acaba el teu primer dia a l'Havana com Hemingway ho solia fer: al bar-restaurant El Floridita , el famós lloc de naixement del daiquiri. Pren-te'n un (o diversos, el Papa Hemingway és un clàssic) , i acompanya'l d'unes gambetes enfilades. Ja és oficial: benvingut a l'Havana.
Un imprescindible per als amants de Hemingway
DIUMENGE
09H00. A la teva segona jornada havanera, puja't en un cocotaxi i dirigeix-te al Vedat . Si Habana Vella és el costat poètic de la capital cubana, el Vedado és el seu cara revolucionària.
Comença el recorregut a la Plaça de la Revolució , escenari impassible de molts dels discursos de Fidel Castro. Aquí et rebrà la mirada atenta del Che Guevara i de Camilo Cienfuegos , companys inseparables de Fidel, immortalitzats en dues escultures de ferro que cobreixen les façanes dels Ministeris de lInterior i de Comunicacions. També aquí podeu visitar el Monument a José Martí i agafar forces per a la caminada que us espera.
Història, història i més història
11H00. Des de la plaça, comença a caminar cap al nord per la Avinguda de la Independència , per a un passeig arbrat pel barri. El Vedado és un barri residencial com molts altres, sí, però amb la diferència que és a Cuba, i s'hi reuneixen les dificultats i la resistència que fan únic aquest país.
I així ets a un tir de pedra del Carreró de Hamel , un espectacle de música i ball que celebra a veu en crit la cultura afrocubana . Si passes per aquí en un diumenge, prepara't per no sortir tot el dia. T'hem avisat.
Carreró Hamel, un sap quan entra però no quan surt
13H30. Després d'un bon balloteig, comença a apressar la gana. Torna sobre els teus passos cap al carrer 23, on hi ha una bona selecció de paladars i restaurants per acollir-te amb els braços oberts. El Paladar Mesón Sancho Panza és una bona opció per a un bon plat de roba vella i una TuKola . Si busques alguna cosa diferent, dirigeix-te a Topoly , el primer restaurant iranià de l'Havana t'ofereix broquetes de xai i bava ganoush.
Com a casa
15H30. I després de dinar, les postres: la gelateria Coppelia és un dels racons més dolços de l'Havana i bé mereix la (possiblement) llarga espera per fer-se amb una copa dels sabors del dia . Si la cua et desanima, no desesperis: aquí va començar la història d'amor de Maduixa i Xocolata… No se sap mai.
17H00. Sal de tornada a l'Avinguda 23 i deixa't guiar pel brillantor del Carib : al final del carrer hi ha el mar i, al seu costat, el Malecón . Recórrer aquest passeig marítim de vuit quilòmetres és activitat obligada a l'Havana i una experiència que no us podeu perdre.
El Malecón és punt de trobada de músics, amants, pescadors, filòsofs i artistes de la malenconia que miren més enllà del mar Carib cap a Florida, que s'amaga darrere de l'horitzó. El Malecón és una obra costumista real, un “cavaré de pobres” on veure i una oportunitat única per contemplar la vida cubana desenvolupar-se davant dels teus ulls al teatre a l'aire lliure més autèntic de l'illa.
El Malecón, aquell lloc on veure la vida cubana passar
19H00. El Malecón s'acaba just a l'embarcador, on podràs agafar un ferri cap al teu proper destí: l'altra riba. A l'altra banda de la badia hi ha el Parc Històric Militar Morro-Cabaña , que, a més d'oferir unes vistes panoràmiques immillorables de l'Havana, amaga el Castell dels Tres Mags Reis del Morro i la Fortalesa de Sant Carles a La Cabaña , en un mausoleu de temps immemorials de batalles per la sobirania de l' illa entre Espanya i Anglaterra .
Val la pena dedicar un parell d'hores a aquest extrem de l'Havana, sobretot perquè cada dia a les 21h00 se celebra la cerimònia de la canonada , en què actors vestits amb l'antic uniforme militar recreen el tret d'un canó sobre el port.
Castell dels Tres Mags Reis del Morro
22H30. Acomiada't de l'Havana com la vas saludar: amb bon ambient i una generosa copa de rom Havana. El Celler del Mitjà et rebrà amb un somriure i un bon mojito. Busques una mica més alternatiu i menys transitat? El Chanchullero , al carrer Brasil, s'enorgulleix que “aquí no va estar mai Hemingway” a les samarretes dels cambrers, i és un dels locals més freqüentats pels veïns. Uneix-te per a una cervesa Bucanero, i deixa't convèncer per tornar… si és que no ho estaves ja. L'Havana és així: cala la pell, i ja no et deixa anar.
Seguir @PReyMallen
*** Potser també t'interessi...**
- Els millors esmorzars de l'Havana
- L'Havana a través dels seus habitants
- L'Havana, guia de viatge
- Miami viatja al so de Cuba
- Coses que cal saber abans de viatjar a Cuba
Aquí no va estar Hemingway i els és igual