EZE, una de les delícies imbatibles d'Andrés Pérez
Expliquen els vells del lloc que per la carrer Andrés Pérez amb prou feines es podia caminar. Tal era anar i venir de persones que registrava aquesta estreta via del centre de Màlaga . El temps va passar. La gent, també. I es va convertir en un petit desert abandonat. No s'ha de mirar gaire lluny: fa tot just cinc anys aquesta estreta via era un lloc lleig, fosc, brut i insegur. Només cal passejar-hi a través de **Google Street View** per trobar-se una molt desoladora imatge de 2011 marcada pels graffitis, els esvorancs a les parets i locals tancats amb pany i forrellat.
Així estava quan, aquell mateix any, Paco Cano i el seu soci van decidir obrir la botiga d'antiguitats ** La Casa del Cardenal **, una preciosa casa del segle XVII marcada per la seva arquitectura dinfluència àrab. Van netejar el carrer, van blanquejar les persianes metàl·liques i van començar a crear vida on no n'hi havia . La seva aposta va ser clau: moltes altres persones van seguir a poc a poc els seus passos per, finalment, obrir un bon ram de negocis al carrer. Sis anys després, val la pena endinsar-se en aquest carreró convertit en una de les més interessants de la ciutat. I una de les més netes: els mateixos comerciants creen equips de neteja per mantenir a ratlla la brutícia a la via i els seus carrerons limítrofes.
La Casa del Cardenal
Els protagonistes d'aquest renaixement són nous comerços tradicionals. Tot un respir davant les franquícies i grans marques que han aconseguit que els centres de les grans capitals s'assemblin massa . "Aquest és un carrer singular i volem que segueixi sent-ho" , subratlla Francisco Cano , que també és president de l'Associació de Veïns dels carrers Carreteries i Andrés Pérez. L'establiment d'antiguitats és un lloc addictiu per a nostàlgics de totes les èpoques: làmpades, objectius de cuina, complements femenins, joies, art, pintura malaguenya, rellotges, mobles... A La Casa del Cardenal hi ha absolutament de tot, sempre en estat de revista, sense una mota de pols i perfectament organitzat. Bé ho sap la dona encarregada d'aquesta tasca, que mira de reüll tot visitant perquè res no es trenqui. Ojito.
Scrappiel
Qui també realitza amb cura cada pas que fa és Ahmed Smaimi, que regenta una preciosa botiga anomenada **Scrappiel**. La seva filosofia es resumeix en què Un adult creatiu és un nen que ha sobreviscut . Per això, en un petit espai es poden trobar multitud d'objectes que poden tornar boig a qualsevol amant del fes-ho tu mateix . L'enquadernació, el cartonatge i moltes altres tècniques com el decoupage són l'especialitat d'Ahmed, la paciència, calma i coneixement dels quals recorden els savis artesans d'antany . Sota la llum d'un flexo i amb molt de compte, restaura o crea elements de gran bellesa, cosa que tu també pots aprendre gràcies als tallers que imparteix. Sembla impossible aconseguir les seves habilitats, però la seva botiga està plena de petites màquines "que ajuden que tot sigui molt fàcil" , tal com relata aquest marroquí de Tànger, que ocuparà aviat un dels vuit tallers de la plaça Pintor Eugenio Chicano , només a uns metres del seu local actual.
Un minúscul atzucac que parteix des d'Andrés Pérez desemboca en aquesta singular placeta on també s'instal·laran, entre d'altres, una galeria d'art, una botiga de roba vintage o una artesana del cuir . També s'hi ubicarà la nova seu de la mítica botiga de discos Candilletes , que mantenen així la seva lluita per sobreviure als temps moderns de música digital i immobiliàries ambicioses.
Scrappiel
D'elles també en saben molt en un dels llocs més singulars, sens dubte, del carrer Andrés Pérez: La Casa Invisible . Es tracta d'un centre social de la ciutadania que el proper 10 de març complirà una dècada de vida. Molt ha canviat des d'aquella primera ocupació en plena celebració del desè Festival de Cinema de Màlaga , però el temps no ha modificat l'esperit del lloc: fomentar la autoorganització ciutadana, el pensament crític i la creació col·lectiva . Al seu preciós pati es pot trobar un restaurant vegetarià amb riques propostes, a més de nombroses actuacions i activitats. Tot i això, és a les habitacions d'aquest enorme edifici on hi ha l'essència d'invisible. Tallers, assemblees, cursos, concerts, grups de reflexió i una infinitat d'activitats han convertit aquest projecte una de les banderes de la cultura malaguenya. Tant, que encara que l'Ajuntament de Màlaga va insistir una vegada i una altra a tancar-lo, van ser tantes les veus de dins i fora de la ciutat que demanaven que continués obert que, al final, es va aconseguir.
De tornada al carrer i sota un vers de Góngora , és fàcil sorprendre's dels grans finestrals de ferro forjat que poblen un tram d'Andrés Pérez. En elles, l'àmplia gamma de verds de les plantes donen color un carrer on el sol li costa arribar. Moltes d'aquestes plantes, com les cintes que llancen els fills a l'abisme, habiten en testos de fang de la ja desapareguda fàbrica dels Germans Morillo , una mostra més que tot en aquesta artèria de vianants és especial. Com també ho és Mahatma Showroom , un espai creat per a artistes de gran ànima, com diu el seu eslògan. Un negoci engegat fa quatre anys l'equip d'arquitectes que formen Mahatma Estudi i batejat en honor al senyor de la gran ànima, Gandhi . El lloc és molt especial. D'una banda, compta amb una sala per coquetes exposicions on també se celebren tallers creatius que s'acosten d'una manera original al nostre planeta i les seves formes d'habitar i que suposen una alternativa alternativa al clàssic parc de boles per als menuts. D'altra banda, hi ha buit per a un munt de jocs educatius que, probablement, no trobis en grans magatzems. Aviat, a més, llançaran la seva pròpia línia de joguines educatives , que encara estan perfilant.
Sota un vers de Góngora...
Davant seu es troba Color Os , botiga que va obrir fa tres anys gràcies a la iniciativa de la serrana Àngela i la cordovesa Teresa . El 2013, la primera era psicòloga a l'atur i la segona feia temps que no treballava després del seu últim projecte de cooperació a Guatemala . Per canviar de rumb, totes dues van decidir viatjar per les platges de Cadis i Almeria per vendre artesanies durant l'estiu. "I tot va anar molt bé" , explica Teresa. Tant, que van decidir obrir una botiga al centre de Màlaga. El seu coneixement de la zona a causa del seu habitual pas per La Casa Invisible , l'encant del carrer i els seus preus de lloguer van fer la resta. Ara, l'establiment és una referència a la zona per als que volen trobar roba i complements diferents.
També ho és Lady Blue , de la qual s'encarrega des de fa un parell d'anys la Montse. Ella és una enamorada del petit ecosistema que conformen els petits negocis que poblen la zona i la varietat de persones que hi transiten, que cada vegada són més gràcies al desenvolupament d'apartaments turístics. A canvi de la iniciativa privada, això sí, són menys els veïns que poden residir pel barri.
Color Os
La moda és també la protagonista de tres negocis propers entre si tant en distància com en el seu marcat accent italià, tot i que cadascun en diferents tonalitats. Quasipercàs és el local on Luana Fazio disposa d'una preciosa col·lecció de roba vintage del període entre els anys 50 i 80 del segle passat, en què destaca especialment la seva col·lecció de tocats , que es lloguen per a casaments, esdeveniments, cinema i obres teatrals. Aquesta siciliana va arribar a Màlaga fa quinze anys i va apostar per posar en marxa el negoci fa tres anys, quan el carrer va començar a tenir vida. Des d'aleshores, una clientela fixa obre la porta cada dia mentre persones curioses, tímides o dubitatives miren de reüll a través de l'aparador. També s'hi mostren peces de joieria que, des de fa sis mesos, també formen part de l'oferta d'un negoci amb molt d'estil i pocs metres quadrats.
De l?altra punta d?Itàlia procedeix Eugenia, que va viatjar a Màlaga des de Milà seguint els passos del seu fill futbolista. Ella és la propietària de EZE , botiga d'art i artesania on conviu amb la travessa gata Àgata . El seu sofà és el lloc perfecte per seure a xerrar i observar tot el que l'Eugènia realitza amb les mans; però també el que la xarxa d'artesans de què disposa elaboren per a aquest particular negoci on trobaràs des de quimonos japonesos a bosses, roba o complements de cuir i plata. Des de la porta, una fila de cactus et porta fins Ambär Showroom , comerç regentat per un altre italià, Faust, aquesta vegada nascut a Empoli, al cor de la Toscana. Al seu local es poden trobar petites col·leccions de complements creats per dissenyadores malaguenyes o establertes a Màlaga. " Ambär és moda original, per a gent original a qui li agrada expressar-se de moltes maneres ", segons explica Faust.
EZE
Per descomptat, Andrés Peréz també t'ofereix alternatives gastronòmiques perquè satisfacis la gana. Són tres les opcions. A l'extrem que frega la Plaça dels Màrtirs, el restaurant vegetarià El Calafate és un vell conegut de la zona. Allí t'agafen amb fantàstics menús la relació dels quals entre la qualitat i el preu està més que equilibrada. Deixa't sorprendre per un taboulé de mongetes, un plat de porra, les diferents pastes amb verdures, el refrescant ajoblanco, el cous cous vegetal, les seves amanides variades , la manera com treballen el seitan o el tofu o la saborosíssima elaboració de llenties a l'estil andalusí amb panses i nous . Un oasi per a persones veganes, vegetarianes i celíaques, però també per a qualsevol amant del menjar sa.
A mig carrer s'ubica la Taverna Les Merchanas , que va camí de complir aviat el seu primer any a base de clàssics: montaditos, amanida russa, flamenquins i croquetes de l'àvia Maria . Un pintoresc bar ple de referències a la Setmana Santa que deu semblar una marcianada a qualsevol guiri poc dutx en aquesta celebració religiosa. Per si de cas, els responsables de Las Merchanas expliquen -a tot turista que pregunti- el significat de cadascuna de les imatges i talles de verges, sants i fins i tot legionaris que decoren de malaguenyes maneres aquest establiment confrare. Molt a prop d'allà, i com a bon carrer andalusa, Andrés Pérez també compta amb una església construïda al segle XVIII, la de l'Aurora i la Divina Providència , coneguda oficialment com Santa Caterina i on té la seu la Germandat Sagramental de Vinyers. Que, per cert, surt en processó cada Dijous Sant.
El Calafate
Finalment, ia l'altre extrem, fent cantonada amb carrer Carreteria, es troba ** Soca Restaurant **, un dels nous veïns de la zona i on, aquesta vegada, es rendeix culte a les cuines japonesa i mediterrània . Ambdues cultures gastronòmiques queden unides gràcies a Iván Rubio , un jove xef malagueny format a les cuines del restaurant A sako. És allà on va descobrir els secrets del sushi de la mà del cuiner Rui Junior, mentre que els sabors mediterranis els va aprendre d'Alejandro Salido, responsable del restaurant Misuto, ubicat al malaguenyíssim barri de Pedregalejo . A Rubio se'l pot veure treballar gràcies a unes vidrieres que permeten seguir els seus processos d'elaboració en directe. Els resultats d'aquesta tasca obren la gana només de llegir-los en carta: Sardines fumades amb pa de vidre amb salsa romescu i gel d'alfàbrega, Amanida russa amb guatlla en escabetx a carillada ibèrica amb salsa de curri i un toc de mel o Vieira a la planxa amb crema d'ou fregit trufat, bolets i papada Joselito , són només algunes propostes, que es conjuguen a la perfecció amb els plats del dia a base de productes de temporada. Una sàvia selecció de vins amb protagonisme rondeño arrodoneixen l'experiència a Soca.
Soca Restaurant
Per a les postres, res millor que Casa Mira . La històrica firma malaguenya va obrir el seu local a Andrés Pérez l'abril del 2015 per revolucionar l'art del gelat i incloure's als llocs de pelegrinatge per a qualsevol que passi per Màlaga. En la seva acurada decoració, vells pesos d'ultramarins conviuen amb pots de colorides gominoles, cucurutxos, torrons i bescuits. Una gamma de productes que es completa amb espelmes, sabons, cava i un licor de torró, tots etiquetats sota la marca Libo . És la manera com el propietari, Ferran Mira , ha volgut homenatjar el seu pare, Liborio Mira . Això sí, la tradició segueix manant i el més sol·licitat, per veïns i visitants, continua sent aquesta exquisidesa local anomenada blanc i negre: un granissat de cafè amb gelat que ja forma part del patrimoni culinari malagueny.
Com també ho és de la cultural local un altre dels racons que sembla portar tota la vida a Andrés Pérez: El Harén . Una teteria que va obrir les portes el 1999 i el significat de la qual va molt més enllà: és un recer on enamorar-se escoltant contacontes , sentir la pell de gallina gràcies a música en directe o aprendre d'art gràcies a les exposicions que solen omplir les parets. El Kanka, Vanessa Martín o un joveníssim Dani Rovira en saben molt perquè es van donar a conèixer, precisament, entre els murs d'aquest lloc ple d'històries. Com les que encara queden per comptar al renéixer d'aquest estret carrer sense complexos de nom Andrés i cognom Pérez.
Casa Mira