Un gat amb bicicleta
Londres té el seu. També Nova York, Berlín o París. Encara que ja fa temps que Sevilla va decidir reinventar-se i sortir d'aquests estereotips que molts s'entesten a adossar-lo, n'hi ha que encara desconeixen aquesta altra faceta de la ciutat. Si a la cara li posem noms com Barri de Santa Creu, Triana o carrer Sierpes , a la creu podríem batejar-la com ** Soho Benita .**
Dono un darrer glop al meu te i el col·loco sobre la taula mentre observo, a través de la finestra, el continu tràfec de persones per les voreres de la carrer Benito Pérez Galdós . Unes amb presses, altres gaudint del passeig… fins i tot hi ha qui decideix escodrinyar els aparadors del voltant.
Un gat amb bicicleta
De les parets de la cafeteria on em trobo pengen exposades fotografies de diversos autors. Darrere meu, diverses lleixes plenes de tota mena de títols. Em trobo a Un gat amb bicicleta , llibreria d'art, cafeteria i taller de ceràmica, i membre del formiguer cultural i artístic que des de fa uns anys habita aquesta zona de la capital sevillana.
Llibreria d'art, cafeteria, taller de ceràmica... algú en dóna més?
Possiblement quan cap al 2011 la ciutat es debatia entre l'odi i el desig per les famoses Bolets de Sevilla –oficialment conegudes com Metropol Parasol -, pocs eren conscients del que començava a forjar-se als carrers més propers. Perquè allò no només va revolucionar l'escena arquitectònica de la ciutat, què hi va. També va suposar una metxa, una excusa perfecta per reinventar-se.
I va ser llavors quan els negocis i comerços van començar a canviar. A transgredir en estil i concepte, encara que ja n'hi havia que portaven avançat el camí des de molt abans. Avui dia 10 carrers i 20 projectes repartits entre els barris de l'Encarnación-San Pedro i Alfalfa donen vida al soho sevillà. A Soho Benita.
Art contemporani a Soho Bonita
DeLimbo va ser un dels primers a aparèixer. M'apropo fins a aquesta galeria d'art urbà i contemporani ubicat en un lloc únic: un espai modernista del 1919 de l'arquitecte José Espiau, tan sols uns metres d'Un gat amb bicicleta.
Laura Calvarro i Seleka Muñoz són els amfitrions i els idearis d'aquest projecte. Inquiets per naturalesa i amb molta energia emprada a fer les coses de manera diferent, van obrir les portes d'aquest espai artístic fa ni més ni menys que 12 anys. Es tracta de la primera galeria al sud d'Europa dedicada a l'art urbà i hi han passat artistes com Boris Hoppek, Roice 183, Hervé di Rosa o Mina Hamada.
Laura Calvarro i Seleka Muñoz
Que a aquest viver d'idees i projectes en què conviuen disseny, literatura, moda, gastronomia i fins i tot meditació -el centre de teràpies Kinema - se'l bategés com Soho Benita té, és clar, la seva explicació. D'una banda es podria entendre com un homenatge al novel·lista i dramaturg protagonista d'un dels principals carrers on es concentra tot el moviment. La mateixa en què em trobo: Benito Pérez Galdós. Feminitzar el nom ha estat part d'aquesta originalitat que marca la pauta quan es tracta del sofó sevillà.
Una altra interpretació seria una mica més literal: Benita com aquesta “veneta” de negocis underground , d'artistes i artesans, que esquiven les grans artèries comercials de la ciutat fugint de les conegudes marques que tot ho envaeixen.
Precisament buscant un dels referents en moda m'endinso a **Isadora**, un altre dels negocis pioners del Soho. Aquí cohabiten peces de dissenyadors menys convencionals , però l'originalitat i elegància dels quals queden per sobre de qualsevol altre qualificatiu, amb il·lustracions, complements i fins i tot música.
El tracte proper i empàtic de Manu i Lorena , els cicerons d'aquest negoci, converteix la visita en una experiència més que enriquidora i rar serà sortir per la porta sense una bossa penjant del braç.
La col·lecció del dissenyador Rafa García Forcada i altres propostes alternatives
I el mateix passa en creuar el carrer. A La importadora , Rafa García Forcada, artista i dissenyador , exhibeix la seva pròpia col·lecció juntament amb altres propostes de moda alternativa.
Però la festa continua. Lo ecofashion troba el seu lloc a Verd Moscou oa Zapata , i allò artesanal s'allotja a les teles i dissenys de Nuria a Zález , als preciosos barrets de Patricia Buffuna -on igual d'important són els materials que l'afecte dedicat a cadascuna de les peces- i als complements sortits de Le Voilà , la botiga-taller de Penèlope en què un fresc del segle XIX del pintor Rico Cejudo i unes més que probable històriques rajoles són els encarregats de donar la benvinguda.
Tots i cadascun dels membres d'aquest conglomerat creatiu i “multiartístic” coincideixen en un mateix punt: la unió fa la força . L'afinitat en la idea de fer d'un negoci una cosa diferent els va portar a fusionar-se en una experiència associativa de què estan obtenint molt bons resultats .
Soho Benita ja és un nom propi amb majúscules. Un autèntic referent d'aquesta altra Sevilla que ja és present en guies i itineraris i de la qual se n'ha fet ressò fins i tot el mateix New York Times .
Resulta que mentrestant comprar i mirar m'ha entrat el cuquet de la fam: és el moment d'endinsar-me a la faceta gastronòmica del Soho . Mentre decideixo si decantar-me pels plats casolans del Havanita , per l'essència italiana de La Mia Tana o per unes modernes tapes amb arrel andalusa a Sal Grossa , em topo amb Flop! .
Plats casolans amb un pati perfecte per descansar
Aquest local, situat al carrer Don Alonso el Sabio – anomenat carrer del Burro fins ben entrat el segle XIX , una cosa que ja es pot imaginar, va suposar múltiples bromes al seu dia-, ja capta la meva atenció des de l'exterior.
Meitat estudi, meitat showroom , uneix sota un mateix sostre arquitectura, disseny d'interiors i disseny gràfic. Un cop més són la creativitat, l'originalitat, allò contemporani i la recerca del compromís i la qualitat els ingredients pels quals aposten els seus quatre integrants: Peter, Vidal, Isidre i Jacobo.
Meitat estudi, meitat showroom
El mateix passa no gaire lluny d'aquí, a la Plaça Crist de Burgos . Però en aquesta ocasió són Manuel i Sergio els encarregats de convertir Artefactum , el seu espai, en un lloc ple de singularitat on entrar en contacte amb noves marques i tendències pel que fa a interiorisme. Un cop més, apostant per una Sevilla viva i transformadora.
Ho volem tot d´aquesta botiga de disseny i decoració
Apuro la clatellera de tonyina amb escabetx d'algues que m'han recomanat com fora de carta a Sal Grossa i el cos em demana dolç . Res a témer: Soho Benita també compta amb diversos negocis més que preparats per satisfer els paladars més llaminers del planeta. D'aquells que mantenen l'essència dels de tota la vida, però amb un gir.
Al **carrer Huelva em topo amb Ofelia Bakery **, una coqueta cafeteria on Elena ofereix els cupcakes de pastís de pastanaga més exquisits que hagi provat a la meva vida. L'elaboració artesanal i l'amor que posa a cadascuna de les peces de rebosteria se sent amb cada mos.
La mateixa passió que s'assaboreix a les teules artesanals d'ametlla, coco i festuc que la Lola m'ofereix en passar per la porta de Teules Dolces de Sevilla , un negoci de façana rosa i blanca en plena Plaça del Pa on et podran parlar sense problema de l'antiga recepta en què es basa, però no revelaran mai el seu ingredient secret.
I així, amb el millor sabor de boca, arribo per fi del meu recorregut. Tot just 500 metres recorreguts entre l'Encarnació i la Plaça del Pa , però tot un món descobert. Trencant motlles. Desmuntant estereotips. Apostant, al capdavall, per aquesta “altra Sevilla”.
Lola, propietària de Texas Dolces de Sevilla