Parteix de l'exposició Earth to Fuckface de Friedich Kunath a la galeria White Cube.
La magnat Pearl Lam , propietària de galeries d'art a Xangai i Londres, es troba a la seu de Hong Kong, on avui passa tot . Un oligarca rus , amb avió privat, està interessat en l'obra de Su Xiaobai, exposada en una de les seves galeries. Un comissari d'un dels grans museus d'art modern d'Àsia discuteix amb ella sobre exposicions monogràfiques. I Lam intenta il·lustrar-me sobre cal·ligrafia taoista, budista i xinesa . Amb un Balenciaga blanc i els cabells violetes , uns Louboutins de 12 centímetres i polseres de la mida d'uns maneguets, Pearl Lam sembla una obra d'art.
"Em veig com un pont entre l'est i l'oest" , apunta mentre pren un te oolong en una tassa el·líptica de porcellana. Sobre un sofà del dissenyador Danful Yang , una peça entre una cadira Chippendale amb un sofà Luis Nosecuantos en or, parla enèrgicament.
Hong Kong ocupa un lloc destacat a l'escena internacional de l'art. Els col·leccionistes i marxants arriben en massa atrets pel seu política lliure d'impostos i per l'idioma del negoci, el anglès . Com capital de l'art a Àsia, desafia Londres i Nova York amb seus de les galeries més capdavanteres del planeta i, per descomptat, amb el festival estrella de l'any: Art Basel Hong Kong . L'art viu el millor moment a la ciutat més diminuta de la terra.
La meva primera sorpresa és comprovar quanta terra ha guanyat al mar: el edifici de HSBC de Norman Foster i el IM Pei del Banc de la Xina (icones de l'arquitectura del sXX construïts al litoral) es troben avui lluny de la riba. Els seus ciutadans fan broma: el port Victòria , entre Kowloon i l'illa de Hong Kong, serà aviat el dic Victòria.
El que serà l´espai més important del món de l´art està en construcció , sobre 40 hectàrees de terra recuperada del Kowloon, i tan colossal com per convertir-se en **el barri cultural de l'oest de Kowloon (WKCD)**. Amb un cost de 1.800 milions d'euros i una obertura per fases, WKCD n'acollirà una òpera, galeries d'art, un pavelló, un escenari exterior i l'M+Museum (disseny del segle XX i XXI i arquitectura) , en un edifici de Herzog & de Meuron que sembla un gratacel tombat.
Vista del districte Central.
El exèrcit de Terracota d'Antony Gormley, Asian Field , aterrarà aquí, així com la famosa barra de sushi en granit del japonès Shiro Kuramata . El millor lloc per veure com s'aixeca el WKCD és des del bar Ozone , a dalt de l'hotel The Ritz-Carlton . En aquesta ciutat de xifres superlatives , aquest bar és pel que sembla el més alt del món . Fes servir els prismàtics en unes cabines dissenyades per la japonesa Wonderwall, amb seients en forma de testos sorprenentment còmodes. Una bona manera de entrar en estat de xoc amb la factura , també pels núvols, dels còctels.
LES BOTIGUES DEL CENTRE ES MAQUILLEN AMB ART
Al nucli urbà, un bosc de centres comercials i seus bancàries en gratacels , els vells i anodins edificis colonials s'han remodelat. De moment són 15 edificis , entre l?antiga comissaria central de la policia i Victoria Gaol, els que avui són centres d?art i patrimoni. Tot gràcies a la injecció de pressupost del filantrop Jockey Club (que organitza carreres a Hong Kong des de la dècada de 1860) i la col·laboració professional d'arquitectes com Herzog & De Meuron.
A uns centenars de metres de la galeria londinenca White Cube, el edifici neoclàssic Pedder , aixecat pels britànics el 1924, se situen reputades galeries internacionals com la novaiorquesa Gagosian , amb exposicions monogràfiques d'artistes de la talla de Giacometti o Damien Hirst, i la hongkonesa Hanart TZ , que exhibeix a els millors artistes xinesos, com Gu Wenda.
Quan vaig anar a Art Basel HK, vaig participar en una iniciativa al costat d'un modern grup fent-se selfies durant la inauguració dels edificis del Police Married Quarters (PMQ), avui un animat centre de disseny . Abandonats durant una dècada, els anodins però respectables edificis bessons , aixecats en la dècada dels cinquanta, es van usar com a localització de pel·lícules de terror. Al mateix lloc on un policia intenta ressuscitar la seva dona amb medicina xinesa (Going Home de Peter Chan) , Swarovski va participar a Art Basel amb una colossal lluna plena, feta amb 8.000 topacis. A PMQ trobaràs firmes hipsters de Hong Kong com les sabates de cuir brocat de BlkSheep Empire; sabates artesanes amb tigres tatuats **G.O.D (The Goods of Desire)**, pendents amb forma de síndria de The Refinery i els canelobres de corall vermell a Lala Curio .
L'oferta culinària és internacional: tapes a Basc , hamburgueses i burrets a Wilburs, menjar xinès a Sohofama i avantguarda britànica a Aberdeen Street Social de Jason Atherton. Prova el salmó marinat en remolatxa i els ous de corral a haggis amb escorces . Si creus, com em va passar a mi, que Hong Kong és el lloc per comprar tecnologia a bon preu, rellotges falsificats i bosses, et vas quedar al segle passat.
El restaurant francès Bibo.
QUAN ELS ARTISTES REMOUEN EL PASSAT
Alan Lo , un amable xinès anglòfil ha obert nombrosos restaurants, vinoteques i cafeteries en edificis retro de Hong Kong. Al bar The Pawn , al vell Woo Cheong Pawn Shop , de la dècada de 1890, hi ha Chesterfields de cuir i bancs de fusta propis d'un club de cavallers , i el xef britànic Tom Aikens supervisant la cuina. A The Principal , a un antic col·legi i amb dues estrelles Michelin , el xef Jonay Armes serveix un menú internacional (garrí cuit amb puré de llimona, cérvol amb castanyes i carxofes de Jerusalem) i 700 referències vinícoles mundials.
"Sóc un apassionat de la conservació d´edificis antics i de donar-los una nova vida" , em comenta. Com a director dels Ambaixadors del Disseny de Hong Kong, aquest sentiment resulta molt més valuós per a la ciutat que qualsevol placa blava de Londres, que vinculen edificis amb alguna celebritat o fet històric.
Ho és cofundador de Duddell's , la casa d'art més coneguda de la ciutat . Dissenyada per Ilse Crawford en una mansió art déco recorda el Chelsea Arts Club de Londres , sense aquesta actitud supèrbia però amb una comunitat orgullosa. Aquí sona jazz i s'allotja un elegant restaurant cantonès de dues estrelles Michelin, una terrassa i una biblioteca . L'art contemporani que penja de les parets és un entreteniment en si mateix.
El complex PMQ.
Ho prepara el llançament d'un hotel (per al 2017) al marge més descuidat de Kowloon , a set minuts amb cotxe des del futur West Kowloon Cultural District . L'hotel sense nom encara ho està dissenyant Thomas Heatherwick com “un allotjament amb la història i el llegat de la seva arquitectura”. Unes paraules que no solen escoltar-se en una ciutat de gratacels.
Li vaig preguntar a Lo en quins altres llocs solia menjar la comunitat artística. Em va portar a Ammo , un bistró en un antic abocador de municions que acull l'Àsia Society . Els arquitectes nord-americans Tod Williams i Billie Tsien van dissenyar una caixa de vidre en un escenari que recorda la jungla de Parc Juràssic. El dissenyador Joyce Wang compta amb instal·lació: una canonada de coure en forma de casquet de bala. Wang també va dissenyar el restaurant Mott 32 , en el que va ser caixa forta de l'Standard and Chartered Bank , que recordava a la llar dels emigrants xinesos (anys trenta) , i tan glamurós com un dels escenaris de Chinatown.
Christian Schaulin
FORA DEL CIRCUIT, SORGEIX UNA NOVA FEBRE DEL LOFT
Des que La Xina es va emportar tota la seva producció al continent , les fàbriques buides i magatzems de Hong Kong han estat ocupades per artistes i dissenyadors, creant una florent escena de lofts a les àrees industrials , a l'alçada del SoHo de Nova York i dels Docklands londinencs . I saps que funciona quan veus arribar als elegants clients de The Peninsula a Fo Tan i Wong Chuk Hang a bord d'un Mini Clubman amb xofer.
A Wong Chuk Hang , l'hereva americana Mimi Brown coordina la seva associació Spring Workshop , a l'ampli espai d'un magatzem de roba abandonat , sepultat sota el fum de tubs d'escapament i envoltat de grues grogues. Des del seu centre d'operacions, les parets de les quals llueixen paper rosa pintat a dit per nens, Brown organitza atrevits programes artístics que concentren l'atenció a la remota Central, a un viatge amb bus. El 2016 inauguren la seva pròpia estació de metro.
Christian Schaulin
On una vegada treballaven màquines de cosir, avui rapea Gujarati les seves cançons de protesta, mentre que a Astro Turf , la terrassa de Brown, artistes i agrònoms recol·lecten els seus cultius comestibles, esculpin el menjar i graven els seus experiments. Una de les seves publicacions és un mapa que il·lustra sobre llocs on menjar: el mercat de menjar cuinat de Nam Long Shan Road, Pattaya Thai, Mum Veggie + Coffee + Sweet, GCX Cafè i Kyoto Matcha Cafè , els senyals de neó dels quals revelen la naturalesa del seu menjar: senzilla i a bon preu . A l'est, en una humil torre d'apartaments de Chai Wan, artistes joves i dissenyadors han fixat els estudis en edificis abandonats i, en paral·lel, apareixen noves galeries que venen la seva obra.
AO Vertical Art Space és la primera galeria vertical de fotografia del món : de la tercera a la tretzena planta d'una fàbrica abandonada. Platform Xina porta a terme irreverents projectes d'artistes com Zhao Zhao , que va trossejar un Buda de 200 anys en peces tipus Lego . Les va cobrir d'or i les va acoblar com a fitxes d'escacs. Penjant de bigues d'acer, a l'espai 10 Chancery Lane Gallery , els enormes bitllets en seda de dinasties passades dels artistes Shao Yinong i Muchen , demostren com aquests espais industrials estimulen el pensament espacial . En un altre lloc, els aventurers dissenyadors Jesse McLin i Julie Progin modelen atuells de porcellana a Latitude #22 N , un estudi en un magatzem dels setanta i Paolo Sinisterra i Ignacio García dissenyen roba per a la seva pròpia firma Tangram. Aquí no vens per adquirir només una bonica aquarel·la. FINS A L'ÚLTIM HOTEL ES POSA CREATIU
La comunitat artística dirigeix la seva atenció al temple luxós de l'hedonisme d'André Fu, l'hotel The Upper House, a l'acomodat Pacific Place. També a EAST , dissenyat per William Lim a l'extrem de la nova zona financera de TaiKoo, tots dos de Swire Hotels Group. “Un gran hotel ha de contar una història” , afirma Fu, un llicenciat en arquitectura per Cambridge, mentre em condueix en aquest “viatge poètic” per The Upper House.
El saló industrial del bistró Ammo.
El tour arrenca, com a la majoria dels gratacels de Hong Kong, en unes escales mecàniques anomenades Torii (porta de sortida en japonès) , construïdes per transportar els clients des de la cortina de pedra de la seva superba façana a The Secret Garden i The Pond , en el que és possiblement una de les finques més cares del planeta . La piscina és senzillament per alleujar els hostes, que contemplen els reflexos de les ones de l'aigua que es projecten als llums de paper de pergamí a The Void, com anomena Fu al pati interior.
L'ascensor, una caixa d'ònix il·luminada , porta els comensals fins al restaurant Cafè Gray Deluxe , amb vistes dels focs artificials nocturns de Victoria Harbour i un gran talent culinari. Prova la sopa de llagosta o el wagyu de llet amb tòfones i milfulls de maracuià . Entre gratacels d'oficines, l'hotel EAST ofereix un gir radical al seu restaurant, FEAST, entrenament al gimnàs, BEAST, i habitacions com a oficines. El núvol de papallones de bronze del lobby il·lustra la bona connexió per arribar fins aquí, des de Central en un viatge amb metro de deu minuts a menys d'1€. La moderna entrada a l'estació és just a la sortida del lobby. Les habitacions d'EAST són dues o tres vegades més petites que The Upper House, però semblen més grans, amb els seus tons taronges i miralls a les parets. Les que donen al port, al pis 18, miren a la nova terminal de creuers pel que va ser l'aeroport de Kai Tak. A la planta 32, el bar Sugar amb terrassa és perfecte en nits càlides amb un DJ punxant música cubana i un saxofonista. La vida no pot ser més dolça.
Christian Schaulin
L'ART URBÀ ES CULA A L'ESCENA COCTELERA
Durant molt de temps, la vida nocturna de la ciutat es reduïa als bars d'hotels moderns i als clubs plens d'homes de negocis. Avui sofisticats espais pensats per a la comunitat artística funcionen a les **àrees industrials gentrificades**.
Al caòtic barri de Sai Ying Pun , en el que va ser un club de ping-pong, funciona la millor taperia barcelonina . Ping Pong 129 Gintoneria és una caverna amb graffitis del Banksy hongkonguès, Tsang Tsou Choi, àlies The King of Kowloon . Amb un senyal de neó en xinès, l'enorme bar Train your body ofereix 40 tipus de ginebra del món i cerveses artesanals. A la cantonada, elegants grups ocupen el carrer després d'una visita privada a la petita 2P gallery .
Al districte bohemi de Sheung Wan , on llueixen dracs de pedra als antiquaris i lleons a l'entrada del temple Man Mo , la societat artística menja a Yardbird , un bar de broquetes yakitori minimalista en blanc, ia Bibo , un bistró artístic amb obres de Takashi Murakami, Kaw i Jean-Michel Basquiat i fins i tot una scooter grafiteada pel mateix King of Kwloon . El seu còctel The Coffin Varnish sintetitza el sabor d'aquest barri eclèctic: faves sud-americanes infusionades amb calvats, vermut, llimona, mel, te Earl Grey i xampany.
El marxant d´art i disseny retro Ross Urwin.
Una de les més independents associacions artístiques, Per Site , a Sheung Wan , ha exhibit dues vegades al controvertit artista xinès Ai Weiwei , quan el finançament del govern va arribar al final. Però una subhasta de recaptació, un patrocinador corporatiu i mecenes de tot el món assumeixen atrevides mostres com la de Tin Million Rooms of Yearning: Sex in Hong Kong.
A l'Àsia Art Archive, Claire Hsu (coronada com 'la reina de les arts' per la revista Hong Kong Tatler) va aconseguir una cosa captivadora amb material d'arxiu a la recent exposició, Mapping Àsia , sobre territoris disputats a Àsia i les seves nacionalitats. Al capdavant d'una institució que acull la biblioteca online més gran (i física) de la història de l'art contemporani asiàtic, va abordar el Fòrum Econòmic Mundial 2014 de Davos des de la perspectiva del llegat cultural. “Els artistes necessiten sentir-se lliures per expressar-se. La censura s'ha d'evitar a qualsevol nivell. I aquí és un tema tan important com a vulnerable de la nostra identitat cultural”, sentencia. Ara bé, si Hong Kong ha assolit la seva maduresa política i cultural, ara pot ampliar les mires més enllà d'avantguardistes fires d'art.
* Aquest article està publicat al número 84 de la revista de Condé Nast Traveler de maig. Aquest número està disponible a la seva versió digital per a iPad a l'AppStore d'iTunes, ia la versió digital per a PC, Mac, Smartphone, iPad i iPhone al quiosc virtual de Zinio (en dispositius Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad, iPhone) . A més, pots trobar-nos a Google Play Kiosco (per a smartphones i tauletes Android).
_ Potser també t'interessi..._*
- Hong Kong, de l'A a la Z
- Hong Kong amb nens
- Mercats per menjar-se'ls: Hong Kong
'Flight of Colours 9' de l'artista Qin Yufen.