Hotels + vins = Portugal
Els moderns hotels del vi portuguesos posen al´abast del viatger la possibilitat de gaudir d´una experiència completa i única.
L’AND VINEYARDS WINE RESORT
No ens cansem de parlar d'aquest hotel. Ubicat al cor de l'Alentejo, aquest allotjament de línies contemporànies, obra de l'arquitecte brasiler Marcio Kogan, ha marcat un abans i un després a l'enoturisme portuguès. Envoltat de diverses hectàrees de vinya i amb precioses vistes a un llac i al castell medieval de Montemayor, disposa de 22 suites deliciosament decorades , algunes amb finestrals zenitals sobre el llit que permeten dormir sota les estrelles ('sky suites') . L'estructura imita la de les viles romanes o àrabs on un pati central actua com a eix de l'edifici. Tot el mobiliari ha estat dissenyat en exclusiva per a l'hotel, igual que les tapisseries i el parament.
L'spa, amb tractaments de Caudalie, firma pionera en enoteràpia (des de 85 euros). La seva vocació gurmet els porta a oferir una cuina regional actualitzada elaborada amb productes ecològics o biodinàmics, que s'esquitxa amb picades d'ullet a Orient (Índia, Xina, Tailàndia, Japó) . Entre les activitats **destaquen els cursos de viticultura i enologia (des de 65 euros)**, les visites guiades a ciutats properes o les passejades amb globus sobre la vinya i la devesa. A més, els hostes participen a tasts i cursos de cuina i tenen la possibilitat de pertànyer a un exclusiu wine club . (Estrada Nacional, 4, Herdade das Valadas; tel. 266 242 400)
L'and Vineyards: l'hotel que ho ha canviat tot
CASA DONES PIPES
A la hisenda Quinta do Portal s'ha construït un enohotel que consta de 10 habitacions i una suite panoràmica . En un preciós paratge de la vall del riu Duero, aquest hotel d'ànima clàssica ofereix al viatger la possibilitat de participar a la verema o assistir a cursos de tast . Altres de les activitats que mereixen la pena són les passejades amb vaixell pel Duero, les rutes amb bicicleta oa peu. (EN 323 Celeirós–Sabrosa; tel. 259 937 000) .
Casa Pipas, piscina amb panoràmica
HERDADE DA MALHADINHA NOVA COUNTRY HOUSE & SPA
L'objectiu d'aquest resort singular és crear estades úniques amb la vinya i el vi com a teló de fons. Per això, organitzen setmanes temàtiques al voltant de la pintura, la cuina, els cavalls, la fotografia, el vi o l'aventura del paisatge. A l a plana alentejana , envoltat de vinyes i natura, aquest hotel de línies pures uneix als seus espais tradició i modernitat. L?espai gastronòmic està assessorat per Joackhim Koerper. L´spa ofereix més d´una dotzena de rituals terapèutics. I al celler es poden seguir cursos de tast i enologia o participar en la verema i en les tasques agrícoles . (Herdade dóna Malhadinha Nova–Albernoa, Beja; tel. 284 965 432)
Herdade Da Malhadinha: un resort únic
AQUAPURA DOURO VALLEY
Fa marxada de la finca vinícola Quinta do Vale Abraaô. Una casa del segle XIX, molt ben restaurada, acull 50 habitacions a les quals se sumen 21 viles envoltades de vinyes i jardins. Tot això suspès sobre el riu, enmig d'un paisatge esglaiador. Estades contemporànies, decorades amb excel·lent gust, en què es prodiguen les antiguitats asiàtiques. Completa oferta esportiva a la qual s'afegeix una àmplia carta de teràpies al vostre spa, tasts, passejades i cursos. (Cinquena do Vale Abraão, Lamego; tel. 254 660 600) .
Aquapura Douro Valley, una casa del segle XIX envoltada de jardins