Portugal, sempre hi ha raons per tornar.
1. DORMIR EN UNA POUSADA LUSA
Passar la nit en una pousada portuguesa, l'homòloga portuguesa dels nostres paradors, és tota una experiència que no podem deixar passar. Monestirs, convents i castells es converteixen en els millors amfitrions d´una estada única i històrica que gira al voltant del patrimoni lusità. Trobem pousades a tota la geografia de país. Alguns exemples són les Pousadas de Crato i Arraiolos a la Regió de l'Alentejo, la Pousada d'Óbidos a Leiria o la de Cascais a Lisboa.
Pousada do Crato: el bon sabor de l'arquitectura
2. PROVAR EL PLAT REI DE PORTUGAL: EL BACALLÀ
Cuit, rostit, fregit oa la brasa. Se'ns fa la boca aigua només de pensar en com de bé cuinen els portuguesos el bacallà. A cada regió ho fan a la seva manera. Són famosos bacalhau à Bràs de Lisboa (esmollat, amb patates palla fregides i ou) , el bacalhau à Zé do Pipo de Porto (gratinat amb maionesa) el bacalhau à margarida da praça (a la brasa amb patates cuites) , el bacalhau de Viana (embolicat delicadament en fulles de col), o el bacalhau à algarvia de l'Algarve (fregit en trossos i acompanyat de cebes i patates). La llista és interminable. Es diu que hi ha més de 1.000 receptes de bacallà.
Bacallà en un restaurant de Lisboa
3. DORMIR A UNA CASA ARBRE
Semiamagades en una zona termal del nord de Portugal trobem un resort de somni on prima la sostenibilitat. Parlem de Pedras Salgadas Spa & Nature Park, un petit complex de quatre estrelles format per 12 ecocases i cases arbre el disseny de les quals mimetitza perfectament amb l'entorn que els envolta. El seu disseny interior ja és una altra història i la seva piscina termal és simplement impressionant.
Pedres Salgades (Parc Pedres Salgades)
4. PRACTICAR SURF A LA PLATJA DE SAGRES
Les platges de l'Algarve són veritables meques de surf amb bones onades durant tot l'any. Sagres és un bon començament per a tots aquells que sentin el cuquet dexperimentar el que se sent pujat a una taula de surf. Però Sagres no només és una destinació per a esportistes amb vestits de neoprè, també és un lloc de gran bellesa on practicar el ioga i la meditació a l'aire lliure. Els capvespres són el més.
Sagres: surf, ioga i capvespres sense igual
5. ESQUÍ A LA SERRA DÓNA ESTRELLA
Ara més que mai la neu ve de gust. I a Portugal hi ha un lloc únic on posar-se els esquís i gaudir de paisatges capaços de deixar-nos amb la boca oberta. Es tracta de la Serra da Estrela , un parc natural que a més d'oferir molta neu, convida a perdre's en una de les seves senderes, escalfar-se amb un bon brou o tastar un dels seus mantecosos formatges acompanyats de bon vi i una llar de pa de poble.
Serra da Estrela: el nostre darrer descobriment a Portugal
6. UNA RUTA PER LA REGIÓ DE L'ALENTEJO
Els que busquen l'essència més profunda de Portugal no poden deixar passar de llarg la regió d'Alentejo. Paisatges verds, pobles de conte, vinyes amb denominació d'origen i una gastronomia molt acaronada és el que ofereix aquesta zona el nom de la qual significa és 'Més enllà del Tajo'. És un plaer dormir en una de les seves cases de camp -algunes de disseny, com la d'Imani Country House-, menjar en una Pousada històrica o visitar cellers tan autèntics com la d'Herdade do Esporão.
Aquest any l'Alentejo porta premi
7. GAUDIR DE LA PLATJA (I L'ART) A COMPORTA
Diuen que les platges de Comporta són la Califòrnia portuguesa. I una mica de raó tenen. Les platges d´aquest petit poble pesquer són quilomètriques i salvatges. Situat a una hora al sud de Lisboa, Comporta ha esdevingut el destí triat a l'estiu per molts polítics i celebrities. A l'hivern la cosa canvia. Amb l'arribada del fred, els assidus a aquesta vila pintoresca són artistes i dissenyadors. A la Casa da Cultura sempre hi ha una obra important d'algun gran artista contemporani que ha trobat a Comporta el seu refugi particular.
Comporta, el paradís
8. UN PASSEIG PEL RASTRE LISBOETA
Tots els dimarts i dissabtes, al Camp de Santa Clara de Lisboa, els llocs de la Feira da Ladra despleguen els seus tresors i antiguitats davant del públic. Fa més d'un segle que ho fan. Aquí és possible trobar-hi des de mobles antics, a postals vintage, monedes, llibres i fins i tot vinils d'una altra època. És un mercat ambulant per passar les hores descobrint-lo. Un rastre en tota regla que no ens hem de perdre si visitem la capital portuguesa.
Feira da Ladra, el Rastre lisboeta
9. ALLOTJAR-SE EN UN WINE RESORT LLUSS
Els wine resort són tendència a Portugal. Són allotjaments on el vi i les vinyes són els grans protagonistes. Enohotels com el Herdade da Malhadinha Nova–Albernoa, a Beja; L´and Vineyards a Évora; o la finca vinícola Quinta do Vale Abraaô, a Lamego, ofereixen experiències sensorials úniques. No cal que ens agradi especialment el vi, però sens dubte unes petites classes d'enocultura no ens vindria malament per saber apreciar aquests allotjaments.
L'and Vineyards: l'hotel que ho ha canviat tot
10. VISITAR LA LLIBRERIA MÉS BELLA D'EUROPA
Els amants del llibre no poden deixar passar l'oportunitat de conèixer una de les llibreries més belles de l'Europa: la de Lello & Irmão. Situada en un edifici neogòtic del centre de Porto, aquest temple del llibre fundat el 1869 compta amb un fons bibliogràfic de més de 60.000 títols de diferents temàtiques. Una volta de vidre al sostre permet l'entrada de la llum natural. El seu interior és tan impressionant que fins i tot el cinema s'ha fixat en aquesta llibreria. Algunes de les pel·lícules de Harry Potter s'han filmat entre les parets.
La llibreria més bonica del món?