En aquest 48 hores a Berlín mana el disseny . Al capdavall, la capital alemanya és des del 2006 City of Design per la Unesco . O el que és el mateix, un paradís on la inspiració traspua a cada cantonada i amb nombrosos llocs on l'escenari és igual d'important que el contingut.
Diu la mateixa Unesco de Berlín que és “ un veritable centre per a les indústries creatives ”, “una cruïlla d'orígens i històries diverses, cèlebre per la seva tradició de disseny i les seves creacions contemporànies”.
No és qüestió fútil, de fet, destacar que la ciutat allotja més de 5.000 estudiants de disseny o la celebració d'importants premis com els IF Design Award , fundats el 1953 i emmarcats a la Setmana del Disseny de Berlín.
Tchoban Foundation, Museu de Dibuix Arquitectònic.
En una ciutat que canvia constantment, que muta, que evoluciona... sempre sense oblidar un passat pel qual mereix passejar-se, una escapada de cap de setmana segur que es queda curta. Però que no s'estengui el pànic. El temps, ben aprofitat, sempre dóna per a molt. Tot i que, de moment el primer que toca és deixar les maletes.
dormint a l'ambaixada
Ubicat a la antiga ambaixada de Dinamarca i amb vistes directes al zoo de Berlín , l'hotel cinc estrelles SO/Berlin Das Stue és una oda al bon gust. Art contemporani i mobiliari de Patricia Urquiola es colen entre alts sostres, racons amb història i un servei de 10.
Un vestíbul on un cocodril gegant dóna la benvinguda al edifici neoclàssic que acull el que fos el primer hotel boutique de luxe de la ciutat ja avança que estem en un lloc amb personalitat. Ho confirma la selecció de fotografies, escultures i mobiliari de disseny en unes zones comunes de les que no voldràs anar-te'n.
Lobby d´entrada de l´hotel SO/Berlin Das Stue.
Passat i present, sobrietat i atreviment, com passa al mateix Berlín, conflueixen en harmonia en aquest hotel de tan sols 78 habitacions , on, amb una mica de sort, la terrassa de l'habitació tindrà vistes directes a l'immens pulmó verd que és Tiergarten . Si no, serà el skyline de la ciutat , inclosa la Porta de Brandenburg, el que doni els bons dies.
Encara que vingui de gust quedar-se tot el matí entre els seus còmodes i colorits tèxtils , toca sortir a conèixer la ciutat. Spa i dos restaurants ens esperen per quan acabi el dia. Per cert, l'ambaixada d'Espanya és el veí d'aquest hotel la firma del qual va aterrar l'any passat a Sotogrande.
Tapissos colorits protagonitzen les habitacions de l'hotel SO/Berlin Das Stue.
BIKINI HAUS: UN PASSAT MOLT VIU
Un còmode passeig d'uns 15 minuts envoltant el parc de Tiergarten porta a la primera parada, un complex d'edificis catalogats com a patrimoni i coneguts com Biquini.
Espera aquí un dels pocs llocs que es conserven del Berlín de la postguerra . El projecte “Zentrum am Zoo” va ser dissenyat als 50 pels arquitectes Paul Schwebe i Hans Schoszberger per donar forma a la que seria la zona comercial per excel·lència de la ciutat.
De fet, a finals de la dècada de 1960 més de 60 empreses de moda s'havien mudat al complex, però l'arribada del Muro va portar a un abandó progressiu. Avui ningú no ho diria, ja que viu més que mai aquest espai rehabilitat el 2014.
Amb el centre comercial Bikini Berlin com a nou epicentre de compres de la capital, aquest forma part del projecte de 80.000 m2 distribuïts als quatre edificis originals i un cinquè unificador on també hi ha buit per a oficines, restaurants, cinemes i fins i tot un hotel.
De fet, és a la part superior del 25 Hours Hotel Bikini on val la pena seure a menjar.
El centre comercial Bikini Berlin.
MENJAR AL CEL DE BERLÍN
És, sens dubte, un dels restaurants amb millor disseny de la ciutat . Es diu Neni i és una oda al verd.
Amb vistes de 360 º sobre la ciutat, l'estudi de Werner Aisslinger va apostar per crear un espai que donés continuïtat al parc . Per això la quantitat de plantes i verd que trobarem dins aquest restaurant ubicat a la planta 14 de l'hotel.
Sense oblidar les picades d'ullet als aires industrials de Berlín, aquesta arquitectura ruda i nua es tradueix en bigues i un minimalisme on les impressionants vistes són les protagonistes. Al plat, una interessant carta amb influències mediterrànies, perses i austríaques on hummus, kebabs al forn Jósper i Shawarmas enamoren el paladar.
Vista de Tiergarten des del restaurant Neni Berlin.
Per cert, la seva terrassa a l'aire lliure i els banys són dues parades que tot bon amant de les vistes hauria de fer abans de baixar a terra berlinès de nou.
De tornada a la terra, abans d'abandonar l'àrea, no està de més sentir un breu calfred davant la Església Memorial Kaiser Wilhelm.
Bombardejada durant la Segona Guerra Mundial, als 50 es va prendre la decisió de, en lloc d'enderrocar-la, crear un monument commemoratiu que recordés la insensatesa de la guerra amb les restes d'aquest temple neoromànic construït sota el mandat del Kàiser Guillem II. El seu peculiar aspecte de castell derruït li atorga un encant especial i malenconiós entre una infinitat de gratacels.
La derruïda Kaiser Wilhelm Memorial Church.
ART I CONTINGUT
Per passar la tarda no hi ha millor pla que deambular per Mitte , aquest centre històric que uneix joies com la Porta de Brandenburg, el Reichstag, Alexanderplatz o l'Illa dels Museus.
En aquesta última mai està de més xafardejar què exposicions temporals acompanyen els tresors de les mols que conformen l'Illa dels Museus. Per exemple, fins al 10 de juliol l'Alte Nationalgalerie acull ‘Paul Gauguin – Per què estàs enfadat?', una interessant exposició que examina l?obra de l?artista a Tahití enfrontant-la amb documents històrics i obres contemporànies d?artistes de l?illa de la Polinèsia.
I encara que tampoc és nou, endinsar-se a Sammlung Boros sempre és un plaer. Aquest búnquer de cinc pisos construït per Karl Bonatz el 1942 per encàrrec d'Aldof Hitler al cèntric barri de Mitte és pura història berlinesa. I pur art secret.
El búnquer de Sammlung Boros.
De refugi antiaeri va passar a ser presó dels serveis secrets de Stalin i després un magatzem de plàtans . Darrere anades i vingudes de tot tipus, club de techno d'excepció inclòs, el multimilionari dissenyador Christian Boros i la seva dona van decidir comprar el búnquer l'any 2003 i convertir-lo en casa seva.
Obert només amb cita prèvia, al seu interior espera una galeria també coneguda com el 'Búnquer de l'art' . Amb més de 700 obres d'art contemporani internacional privada del matrimoni, 3.000 metres quadrats i 80 habitacions estan destinades únicament a exhibició.
Obra de Katja Novitskova que forma part de la col·lecció de Boros.
Si fa temps o es prefereix, el tercer punt en discòrdia d'aquesta tarda museística es diu KW Institute for Contemporary Art.
Fundat el 1991, la Kunst-Werke Berlin (KW) va trobar la seva seu en una antiga fàbrica de margarina abandonada per convertir-se en un epicentre del discurs artístic més transgressor a nivell nacional i internacional. Aquest mes de juny tornarà a obrir les portes per acollir la 12th Berlin Biennale for Contemporary Art.
HORA DE SOPAR
Tot just a 20 minuts caminant, Nihombashi és un tresor gastro que els locals bé coneixen. Amb interessants interpretacions de la cuina japonesa on el sushi és el protagonista , unes poques taules conviden a gaudir d'un menjar asiàtic on cada cadira és una obra dart.
De fet, els seus jovials seients van ser dissenyats en exclusiva pels arquitectes Peter Behrbohm i Yana Kyuchukova a joc amb el microcosmos de colors vibrants, línies clares i formes geomètriques que és aquest petit restaurant inspirat en el Pont Nihombashi de Tòquio.
El colorit restaurant japonès Nihombashi.
Una altra opció interessant a la zona és KINK bar&restaurant. En aquest centre sociocultural obert el passat 2020 art contemporani, disseny i gastronomia es donen la mà.
Pensat i nascut per experimentar, aquesta antiga cerveseria de mitjans del segle XIX llueix neons, elements vintage i disseny contemporani a tres zones: una gran sala principal, una galeria i un glashaus envoltat de finestres.
Diferents nivells per rendir-se a diferents plaers, inclosa una terrassa on els còctels posaran la cirereta final perfecta al dia . Per cert, el seu jardí és el segon més antic de Berlín, del 1850.
Un dels espais de Kink.
EL MUR SENSE EL MUR
Comença la segona part d'aquest 48 hores a Berlín de disseny pur. I, com no podia ser altrament, apropar-se fins al Mur és una cosa obligada . Però no només per rendir-se al East Side Gallery , sinó a tot el barri de Kreuzberg.
Nombrosos restaurants esperen al voltant de Kottbusser Tor i Bergmannkiez és famosa per les botigues de segona mà i cafès d'especialitat.
De fet, la dosi de cafeïna matinera la posen a Bonança Coffee Roastery , un espai funcional de roure i vidre on es torra i gaudeix el gra a parts iguals.
Un senzill passeig condueix fins al veí Markthalle Neun , un mercat on el menjar de carrer conviu amb parades de fruita i verdura, una fàbrica de pasta, una botiga de tofu i fins i tot una petita cerveseria artesanal.
Pura vida berlinesa en un espai supervivent a la guerra i les cadenes de supermercats. De fet, el mercat va quedar abandonat durant dècades i van ser els veïns els que van aconseguir rescatar aquesta joia datada del segle XIX. Avui és un dels principals atractius de la zona.
Aleshores li toca el torn de tornar a l'art. Perquè existeixen fins 450 galeries a la ciutat (amb noms tan consolidats com Sprüth Magers , Eigen + Art o Aurel Scheibler ) i unes 200 sales no comercials i alternatives.
Al mateix Kreuzberg esperen noms com la Berlinische Galerie i el seu art modern, fotografia i arquitectura. O la interessant König Galerie , ubicada a Berlín l'interior de l'Església de Santa Inés, de ciment i estil brutalista.
Interior de König Galerie, ubicada a l'Església de Santa Inés.
És clar que tampoc no es pot obviar el museu Gropius Bau , edifici que fins a 1989 estava just al costat del Mur i rep el nom del seu arquitecte, un oncle avi del conegut arquitecte de Walter Gropiu s. El seu impressionant celobert funciona com a centre de les exposicions i és escenari clau per descobrir noms internacionals.
I si encara hi ha temps, Matthias Arndt va ser un dels primers a obrir galeria a Berlín Este , només caure el mur. Val la pena creuar per descobrir la seva galeria ARNDT Berlín.
AIRES FRANCESOS
Per fer la parada de rigor el lloc escollit per menjar llueix Estrella Michelin . Sens dubte Tulus Lotrek enamora.
En aquest restaurant, que respon a la ortografia fonètica del pintor francès, els seus propietaris, l'experta en vins Ilona Scholl i el xef Max Strohe, plasmen la seva vida bohèmia en un marc bonic de sostres decorats amb escaioles , terres de fusta, obres d'art i uns originals papers pintats.
A la cuina, plats de tall modern amb elements internacionals en un menú degustació on tastar tàrtar de llagostins noruecs amb emulsió d'ostres i llet mantega blanca; turbot saltat d'espinacs i salsa genoise velouté i fonoll o múrgoles farcides al forn amb xarop de lavanda i mantega salada.
TARDA DE BAUHAUS
Tot i que ho hem deixat per al final, no s'entén l'arquitectura i el disseny alemany sense parlar de la Bauhaus. La cadira Barcelona de Mies van der Rohe i Lilly Reich, el Tea infuser de Marianne Brandt, el Baby Cradle de Peter Keler o els plànols de Walter Gropius van canviar les regles per sempre.
L'obra més completa de tot allò referent a aquesta escola que va canviar el món al segle XX espera al Arxiu Bauhaus , un complet museu ubicat en una obra tardana del propi cervell del moviment, Walter Gropius . Lamentablement, està tancat per renovació fins a nova ordre.
El que sí que està obert és una altra icona de la ciutat i una obra d'art d'un dels representants més internacionals de la Bauhaus . Parlem de la Neue Nationalgalerie.
El fitxer Bauhaus.
L'espectacular planxa quadrada de 65 metres, només sustentada per vuit fins pilars exteriors, és una icona moderna de Berlín i una de les grans obres de Ludwig Mies van der Rohe.
Nostàlgic resulta saber que va ser aquest un dels darrers encàrrecs importants de l'últim director de la Bauhaus i l'únic edifici europeu que va dissenyar després de fugir d'Alemanya amb l'ascens del nazisme al poder.
La tarda, i el viatge a Berlín, només podia acabar descobrint la recent remodelació d'aquesta fita arquitectònica duta a terme pel britànic David Chipperfield.
Inaugurada el 1968, s'han necessitat sis anys de minuciosa remodelació per a un canvi gairebé imperceptible però amb millores notables en aquesta joia de façana transparent i acer dins un sòcol revestit de granit que, novament, torna a estar obert al públic per enamorar-se de la seva col·lecció modernista.
Otto Dix, Hannah Höch, Ernst Ludwig Kirchner o Paula Modersohn-Becker són només alguns noms dels 1.800 treballs que conformen aquesta col·lecció amagada al soterrani.
Una reforma invisible ha tingut la Neue Nationalgalerie.
EXTRA, EXTRA: DE COMPRES
Sempre hi ha temps i ganes per tornar-se amb algun souvenir que un altre. En clau de disseny, a Kreuzberg espera una de les botigues més recomanades pels dissenyadors. És Voo Store, una antiga serralleria reconvertida en boutique i cafeteria.
Un altre nom indispensable és el de Andreas Murkudis . Aquest clàssic de l'escena artística de Berlín com a director del museu de disseny Museum der Dinge (Museu de les Coses), té 3 botigues on desfilen productes refinats, únics i especials.
A Potsdamer Strasse esperen les adreces en qüestió. A Store 77 trobaràs, com si fos una galeria d'art, moda o una selecció de mobles i ceràmica fets a mà que van canviant. Per la seva banda, el número 81 s'ubica a l'antiga impremta del diari Tagesspiegel i exhibeix peces úniques de mobiliari. I el veí número 98 és un protoapartament completament moblat amb marques d'alta gamma per inspirar-se.
Les botigues de Andreas Murkudis.