Capvespres eterns al Cap
Els cubs blancs de tova i calç es retallen contra el cel. Estem a Les Negres, un paradís pesquer de reminiscències hippies en què només habiten 350 ànimes.
Almenys, de setembre a juny; al juliol i agost, el olor de maresia -així anomenen els canaris a l'aire carregat d'humitat marina- es barreja amb l'aroma dolça de la crema protectora de els turistes, que acudeixen a la trobada del sol en un dels parcs naturals més particulars de la península.
** Cap de Gata-Níjar ,** amb els seus llengües de terra volcànica submergint-se al mar, amb les seves dramàtiques carreteres dibuixant corbes als penya-segats, és una joia paisatgística a la qual és difícil resistir-s'hi. Però, aquesta vegada, no volem acaparar-ho tot, cansar-nos, fer quilòmetres i quilòmetres per ratllar cadascun dels seus highlights de la nostra llista o concentrar-nos als seus grans municipis i les seves infinites possibilitats de festa: ens conformem amb allò que ens arribi de la seva bellesa indòmita, que no serà poc.
El nostre objectiu és fer-nos un amb les pites que es bressolen amb el vent, fondre'ns amb el seu caràcter de pacífiques observadores.
En aquest paisatge ningú no sap dir "estrès"
EL REFUGI
El Hotel Spa Cala Grande es camufla al perfil del poble gràcies al seu arquitectura tradicional: volums quadrats i blanquíssims, accents de pedra ataronjada, vegetació desèrtica. Des de les finestres es veuen la piscina i el mar, i s'intueix aquesta vida fàcil de les vacances estiuenques d'abans, aquelles en què no era estrany acabar coneixent tots els hostes allotjament.
Aquí succeirà exactament això: el segon dia, entre les safates de fruita de l'esmorzar, ja comptarem amb cares conegudes que ens somriuen des de darrere del croissant. Perquè el Cala Grande no és un d'aquells mamotrets gegants que poblen les costes espanyoles; és un hotelet petit, de gent que parla baixet, en què és impossible estressar-se perquè hi hagi massa banyistes al jardí o al spa, per a qui, de fet, cal reservar.
Emporta't un bon llibre per passejar-lo entre els llits balinesos, les hamaques i el matalàs king size de lhabitació. Però està bé si no t'ho acabes; el més probable és que t'atrapi el somni entre les seves pàgines, bressolat pel murmuri de l'aigua i la brisa del mar. No t'alarmis per això, sobreposa't a l'horror vacui que regna al segle XXI: oblidar-se dels "he de" és, precisament, lobjectiu.
Arquitectura tradicional enclavada al paisatge
EL BANQUET
A Las Negras, el peix és el rei. El millor es menja a La Palma , una fonda marina amb una terrassa que pràcticament penja sobre el mar. Els seus arrossos i amanides també mereixen una mossegada, i la atenció del personal, una bona propina: no trobaràs res igual a tot el poble. És imprescindible reservar. Quan ho facis, observa que vols asseure't el més a prop possible de la Mediterrània , i porta prou espai al mòbil per plasmar l'estampa.
Si el que busques és cuina d'autor, tens una altra opció: adreça't a La Gallineta , a Pou dels Frares (a 20 minuts amb cotxe de l'hotel) . Allà gaudiràs d'una petita carta que conjuga sabors mediterranis i exòtics, i seràs atès amb exquisida calidesa pel personal, que farà tot el possible per acomodar-se als teus gustos i t'explicarà amb veritable passió cadascun dels plats. És imprescindible reservar, ja que els seus acollidors salons d'antiga llar solen estar plenes.
Per a una nit encara més tranquil·la, de les de sopar amb barnús a la terrassa de l'hotel, el més recomanable és demanar per emportar a la pizzeria Il Capricci , de propietaris napolitans. La seva cuina és exquisida i abundant, i els seus preus, ajustats, sobretot tenint en compte que en aquesta riba tot tendeix al sobrepreu.
Menjar sobre el mar
EL PASSEIG
Dèiem que la platja és a uns minuts de l'hotel; passa el mateix amb el passeig marítim , del qual parteixen seductores carrerons plenes de petits bars amb encant, com Turó Negre . Atura't als peus dels seus finestrals turqueses a prendre una cervesa en procés de congelació, mentre balanceges els talons al ritme de la seva música elegant i sempre alegre.
Davant està Guillermina , una d'aquestes botigues perfectes per entrar en sintonia amb l'aire de amor lliure que es respira al poble, on no és estrany veure ancians amb rastes , gossos que tenen cura de si mateixos i joves plenes de pendents venent artesania . L'onada de vestits llargs i estampats estivals s'estén a altres comerços, com ara El bagul de Bella o el ** Taller de Gata **; rebusca entre els seus penjadors fins a trobar aquelles teles que sempre et recordin aquest estiu.
Passeig mediterrani
L'ESCAPADA
A poca distància a peu hi ha la platja, de cants i sorra , no gaire còmoda. D'allà surten llanxes cap a la Cala de Sant Pere , reducte hippie i okupa convertit en atracció turística.
Per no comptar amb aquesta sorra daurada i suau que esperem d'un oasi, i encara que hem afirmat que no volem embarcar-nos en un atrafegat recorregut pel parc, proposem una petita escapada: al proper Playazo, a Rodalquilar.
A les seves aigües cristal·lines s'hi pot arribar perfectament amb cotxe. A més, posseeix un racó nudista -sol estar al sud- i compta amb el plus de les vistes tant del Castell de Sant Ramon, una fortificació del XVIII, com dels espectaculars penya-segats de La Molata . No obstant això, al juliol i l'agost, millor abstenir-se de la visita si s'és misantrop : la facilitat d'accés promou la aglomeració. Per a aquests casos, és preferible posar-se a caminar cap a alguna de les ribes més amagades del Cap, com Cala Rajá , o fins i tot, si un agrada de conduir, anar vorejant el mar fins trobar aquest reducte de pau que configure la postal ideal de les nostres vacances.
El Playazo: Quilòmetres de sorra daurada i aigües turqueses