Detroit: què fer, què veure i què menjar (en 72 hores)

Anonim

Detroit

Tres dies descobrint la nova imatge de la ciutat

Detroit està ressorgint. I ho està fent amb una força imparable. Queden enrere els anys decadents conseqüència de una fallida que va fer història (va ser la primera ciutat a la crònica dels Estats Units a declarar-se en fallida) i la va sumir en els capítols més foscos de la biografia.

La que fos la ' Ciutat del Motor' s'està reinventant i la seva nova imatge és la de una urbs que fa gala de les seves arrels motown, que abandera el art urbà com un dels seus segells d'identitat i que desprèn creativitat a cada projecte que emprèn. Hotels, botigues, bars, restaurants; la llista creix a tota velocitat. Descobrim Detroit en tres dies.

DIA 1: DIVENDRES

10.00h – Matí de música i art

Comencem la nostra ruta indagant un dels racons més capdavanters i insòlits de Detroit: Lincoln Art Park (5926 Lincoln St.) .

Aixecat en un antic lloc industrial, aquest espai artístic a l'aire lliure està ple de murals de colors i escultures a gran escala construïdes amb elements reciclats: des de rodes de pneumàtics fins a xapes de cotxe, passant per filferros, vidres i maons. Un parc en evolució constant que confirma que l'art urbà és una de les característiques d'aquesta city.

Però per a característica, la nostra següent visita. Perquè **dir Detroit és a dir Motown ** (2648 W Grand Blvd.) . El segell discogràfic que llancés a la fama a figures com Michael Jackson, Diana Ross o Marvin Gaye és molt a prop de Lincoln Park.

Durant els mesos de tardor i hivern està tancat els caps de setmana, així que millor aprofitar avui per indagar el lloc d'on van sortir cançons com My Girl o Mr. Postman i descobrir per què el rhythm & blues és tan enganxós.

Motown

El Museu Motown de Detroit

Ja que estem al costat, no podíem deixar de visitar el Edifici Fisher (3011 W Grand Blvd.) ; perquè “l'objecte d'art més gran de Detroit”, com ha estat catalogat, és una de les mostres més rellevants dart decó de la ciutat.

Trenta pisos construïts sencers de granit i marbre, amb escultures i llums de bronze a cada racó de cada pis, i amb un arc principal espectacular decorat amb mosaics daurats, ocres, blaus, verds, taronges, temples.

El vestíbul (els passadissos subterranis dels quals connecten amb la seu de General Motors) és ple de botigues i negocis, com la cafeteria Stella Good Coffee. Res com un bon cafè per acompanyar-nos al nostre garbell per aquesta meravella arquitectònica.

14.00h – Dinar al Districte Històric

Amb el pateig matiner i aquests balls amb segell Motown que ens hem marcat, ens ha entrat una gana voraç. Marxem a ** Digues-me Store ** (719, Griswold St.) , al cor del Districte Històric. Situat a l'interior de l'edifici Chrysler House, abans Digues-me Bank Building, aquest diner sofisticat s'està convertint en un dels llocs més freqüentats de Detroit.

El punt fort? Els seus sandvitxos (com el d'ànec confitat o pollastre amb mozzarella i pesto) i els seus hamburgueses (la de salmó és brutal!) que pots convertir en amanida sense esforç ni cost addicional. També hi ha opcions vegetarianes.

etroit

L´Edifici Fisher, una de les mostres més rellevants d´art decó de la ciutat

15.00h – Gratacels històrics

Chrysler Hous e forma part d'un conjunt d'edificacions art decó que posa de manifest que hi va haver una època en què aquesta ciutat va estar a l'avantguarda arquitectònica i va ser un dels motors empresarials més potent dels Estats Units.

El Edifici Guardian (500 Griswold St.) , amb els seus sostres voltats decorats amb dibuixos asteques pintats a mà; l'Edifici Ford (615 Griswold St.) , el segon gratacel més més antic de Detroit, dissenyat per Daniel Burnham, el mateix que va projectar el Flatiron de Nova York; i el Edifici Penobscot (645 Griswold St.) , que quan va obrir les portes el 1928 es va convertir en el vuitè més alt del món.

Seguint per la carrer Griswold, girem a la dreta cap Campus Martius i travessem la plaça fins a aparèixer a la Avinguda Woodward.

Passejant per aquesta via ens topem amb la botiga ** John Varvatos , natural de Detroit o el modern Hotel Shinola (que obrirà les portes el 2019) , mostra irrefutable de la inversió d'aquesta ciutat en desenvolupament urbà i immobiliari. ** Foundation Hotel, una antiga estació de bombers també al Districte Històric, n'és un altre exemple.

En arribar a la plaça Grand Circus, desfem els nostres passos recorrent el Bulevard Washington, que als anys 20 va veure com es van aixecar els seus edificis més emblemàtics ( Hotel Book-Cadillac, Torre Book, Apartaments Industrial-Stevens ) en un intent de emular la Cinquena Avinguda de Nova York.

Detroit

Eastern Market: on mana el street art

17.30h – Rareses literàries

Impossible ser a Detroit i no provar els seus famosos gossets Coney Island, aquests amb fesols i formatge per sobre. El millor lloc per fer-ho és, sens dubte, el mític Lafayette Coney Island (118 Lafayette Blvd.) ; però no el gran que està fent cantonada, sinó el del costat: aquest establiment minúscul, autèntic i genuí que és l?origen de tot. I en provar-los entenem per què són tan famosos.

Després d'aquest classic de berenar, ens donarem una altra fartada; aquesta vegada de llibres. ** John K. King Books ** (901 W Lafayette Blvd.) és la llibreria més gran, antiga i famosa de Detroit. Quatre plantes de una antiga fàbrica de guants amb més d'un milió de llibres usats i “edicions rares” on es poden trobar obres signades per Ernest Hemingway, exemplars amb fotografies del propi Mark Twain guardades al seu interior o fins i tot pamflets polítics rubricats per John F. Kennedy quan era Senador per Massachusetts.

21.00 – A ritme de jazz

Sopar a ** Grey Ghost ** (47 Watson St.) és capbussar-se de cap a la nova dinàmica gastronòmica de l'urbs. Petit i desenfadat, aquest local (el nom del qual ve d'aquells personatges que traficaven amb rom a l'època de la prohibició) està ubicat en un barri d'edificis d'apartaments vintage que s'està convertint a la zona residencial més demandada.

El menú, curt però potent, és basat en aliments locals i se centra en carn; encara que com a bons coneixedors de la varietat de gustos dels seus clients, també tenen plats de peix (l'entrant de peix blanc fumat és colossal) i opcions vegetarianes. Convé reservar.

Aquest sopar ens ha carregat les piles i animat l'esperit, i ens han entrat unes ganes tremendes d'anar a un concert de jazz, un altre dels grans plans que aquesta ciutat ofereix. Ens encanta ** Cliff Bell’s **, (2030 Park Ave.) perquè té aquest ambient característic i carismàtic dels anys 20 i perquè ha estat escenari d?alguna pel·lícula, com The ides of March. Baker's Keyboard Lounge (20510 Livernois Ave.) és una altra opció, però cal anar amb taxi.

John K. King Books

L'interior de la llibreria John K. King Books

DIA 2: DISSABTE

10.00h – Univers Ford

Arranquem el dia explorant el món de Henry Ford en el seu Piquette Plant (461 Piquette St.) , el lloc on es va inventar el 1908 el mític Model T que va transformar el món del motor per sempre. Perquè aquest vehicle, senzill i assequible, va ser el primer amb què es va comercialitzar en massa l'ús del cotxe als Estats Units.

Encara que els cotxes no siguin el teu, recórrer aquesta fàbrica que explica l'evolució dels automòbils (des del més rústic fins al més modern de finals del segle XX) i recrea tant el despatx de Ford com que l'estudi on es va dissenyar el Model T, és tota una experiència.

11.30h – Hora del mercat

Quines ganes teníem que arribés l'hora d'anar a Eastern Market, una zona veritablement animada els dissabtes al matí. Ens desplacem amb bici i passejant de camí aquí ens sorprèn la quantitat de murals que hi ha decorant les façanes de les cases, fàbriques i establiments. En general, Detroit és una urbs plena de murals urbans, alguns dels quals són veritables obres d'art. **El mural dedicat a les estrelles del jazz de Bert's Marketplace** (2727 Russell St.) , davant del mercat, és una icona de la ciutat.

A més d'innombrables parades de flors, fruita, verdures, carns, peixos, formatges i una infinitat de coses més, els voltants estan plens de botigues de decoració de segona mà on hi ha autèntiques relíquies.

En un dels carrers paral·lels descobrim ** Henry the Hatter ** (2472 Ripoelle St.) , la botiga de barrets més antiga dels Estats Units, posada en peu el 1893. I en aquest mateix carrer, una mica més avall, ens topem amb Detroit City Distillery (2462 Riopelle St) , un garito amb molt de rotllo on elaboren el seu propi whiskey. Així que, per què renunciar a un aperitiu encara estant fora de casa?

Ford Piquette Plant

La història de l'automòbil guarda aquí un dels capítols més importants

14.30h – Easy lunch

Ja que estem per la zona i que hi ha tant ambientàs, decidim quedar-nos a dinar per aquí. Ens encanta ** Eastern Market Brewing Co. ** (2515 Riopelle St.) , a més de per les seves cerveses artesanals, perquè et pots portar el menjar de fora i menjar-lo acompanyat d'una birra ben fresqueta. No és el més? Sense pensar-ho dues vegades ens portem una fina, cruixent i deliciosa pizza de Sapino (2457 Russell St.) acompanyada d'una rica amanida. No se'ns acudeix un pla que el pugui superar.

16.00h – Pedalejant per camins d'art

El mercat és al costat de Lafayette Park. Un arquitecte de Detroit ens ha explicat que aquí, a la cantonada de Rivard i Nicolette, es troben les famoses cases que l'arquitecte alemany Mies van der Rohe va construir entre el 1958 i el 1960. No podem evitar apropar-nos per veure aquest conjunt de 186 cases i tres torres d'apartaments que avui s'alça com a Districte Històric al mig d'un parc de més de 50.000 metres quadrats d'extensió.

Molt a prop queda Dequindre Cut Greenway, un sender urbà obert al públic el 2009 que recorda el High Line de Nova York. Recorrem pedalant els seus poc més de 3 quilòmetres que solien ser una línia de ferrocarril i avui són un camí súper agradable on es fonen arquitectura moderna, street art i grafits.

Dequindre Cut Greenway

El sender de Dequindre Cut Greenway

21.00h - Nit de jarana

Després de tot el que hem pedalat avui, ens hem guanyat un còctel abans de sopar, per què no? Standby (225 Gratiot Ave.) ens agrada pel seu ambientàs i per on està ubicat: The Belt, un atzucac que crida l'atenció per la de bars i restaurants que concentra en tan pocs metres. Com no podia ser altrament en aquesta ciutat, els seus murs estan decorats amb murals impressionants i llums que van d'una finestra a una altra, donant-li un toc atractiu i desitjable.

Per sopar hem reservat a ** Wright & Co. ** (1500 Woodward Ave.) . Tot i el que la direcció indica, s'entra per la porta del darrere del carreró. Ja només per això, ens agrada.

Quan pugem les escales d'incendis al segon pis i ens trobem amb aquesta sala de sostres alts, finestrals i ambient tan animat, ens acaba de conquerir. El menú, de temporada, canvia amb freqüència i la seva varietat de plats convida a demanar-ne diversos per compartir.

Aquesta nit el tema va de carrerons. Acomiadem la vetllada en un garito l'entrada principal del qual està en un altre atzucac, encara més recòndit. Bad Luck Bar (1218 Griswold St.) és un speakeasy que ha aconseguit rememorar amb escreix l'ambient clandestí dels anys 20. Els seus còctels i ambient íntim ens acaben de seduir.

Standby

Standby, al carreró The Belt, és un dels millors llocs on prendre un còctel

DIA 3: DIUMENGE

11.30h – Ineludible brunch

Després de la gresca d'ahir a la nit, avui toca minorar una mica la marxa. I, què millor per això que començar amb un bon brunch? Marxem a Lady of the House (1426 Bagley St.) a donar-nos un homenatge com es mereix. Situat al barri en auge de Corktown, aquest restaurant sestà obrint pas entre els millors de la city.

Ens apassionen no només la seva decoració i il·luminació, sinó la filosofia que inspira el seu menú: una oda als productors locals. Si arribes a temps, no deixis de provar els panets rodons de canyella i foie casolà; una sublim combinació que mai abans se'ns hauria acudit. Imprescindible reservar.

13.30h – Tarda de museu

Quin pla perdre's per una bona pinacoteca després d'haver gaudit d'un brunch sense parangó! Si a més triem el Institut d'Arts de Detroit (5200 Woodward Ave.) on es troben els frescos de Diego Rivera, la proposta és insuperable. Es tracta dels murals que Henry Ford va fer fer al pintor mexicà amb l'objectiu de reflectir l'esperit de la Ciutat del Motor. I ho va clavar.

Però a més d'aquests frescos que ocupen les quatre parets del pati d'entrada (i la història del qual es pot escoltar en uns àudios gratuïts que us recomanem) , aquest museu acull una àmplia col·lecció d'art modern que va des de Kandisky fins a Wharhol, passant per Rothko, Bacon, Picasso, van Gogh i molts més. No ens podem anar sense prendre un cafè a la seva impressionant cafeteria al pati interior cobert de la planta baixa. La seva llum, decoració i ambient tan artístic el tornen irresistible.

Institut d'Arts de Detroit

Institut d'Arts de Detroit

16.00h – Un carrer amb molt de rotllo

Ens encanten els carrers amb estil i personalitat, com Cass Avenue. La recorrem amb bici (la manera més ràpida i agradable d'arribar d'un punt a un altre, encara que caminant també et mous amb facilitat pel centre) de cap a peus començant a la botiga ** Carhart ** (5800 Cass Ave.) , marca original d'aquesta urbs. Seguim baixant i no podem evitar una parada ràpida a la Llibreria Pública (5210 Woodward Ave.) que té dues entrades, una per aquest carrer, per veure les vidrieres i frescos que decoren els sostres i les parets de l'escalinata principal.

Pedalem una mica més fins arribar a la intersecció amb el carrer Canfield, conegut pels locals com “The Cass Corridor”. En aquest minúscul trosset de carrer es concentren el segell discogràfic de Jack White, el que va ser líder de White Stripes, Third Man Records (441 W Canfield St.) ; la botiga ** Shinola **, original de Detroit (441 W Canfield St.) ; la marca ** Filson ** (411 W Canfield St.) , coneguda sobretot per les seves bosses i rellotges; i **les botigues locals de coses per a casa Nest i City Bird** (460 W Canfield St.) .

Al costat queda la cerveseria ** Motor City Brewing Works ** (470 W Canfiels St.) , que ens convida a prendre una birra artesanal per recuperar forces abans de seguir fins al Temple Maçònic, a la cantonada amb el carrer Temple (500 Temple St.) , el més gran i antic del món. Només per això val la pena fer-li una ullada per fora.

Third Man Records

Third Man Records, el segell discogràfic de Jack White

20.00h – Sopar de reis

Com que és l'última nit i hem pedalat de valent, un sopar primerenc ens sembla la millor opció. Per tancar com a reis aquesta escapada, res millor que ** Taqueria El Rey ** (4730 W Vernor St.) , a Mexicantown. Es tracta d'un local que passa desapercebut, on cuinen autèntic menjar mexicà.

Quan provem aquests tacs i aquestes quesadilles ens transportem a Mèxic i entenem per què s'ha convertit en un lloc tan demanat.

Tornem a descansar al nostre hotel, **The Inn on Ferry Street**, un Bed & Breakfast històric compost de quatre casoplons victorians que ens encanta per les seves habitacions immenses i ben equipades, el seu esmorzar de desafiament al menjador de l'edifici principal, i el seu servei gratuït de xofer i bicis (marca Shinola).

Lady of the House

Reserva a Lady of the House per assaborir el millor del menjar local

Llegeix més