El cap de setmana que necessites fora de casa: anem-nos a Arévalo
Situada estratègicament al **nord d'Àvila **, Arévalo és un dels destinacions preferides per als que busquen una escapada de cap de setmana en què no falti art, natura i garrí rostit.
ARÉVAL, CASA DE NOBLES I REINES
Arévalo és una destinació amb gran trajectòria històrica. Busquem com a guia un expert, Ricardo Guerra Sancho, Cronista Oficial de la Ciutat d'Arévalo i membre col·laborador de la Institució Gran Duque de Alba , autor de diversos llibres publicats sobre la matèria.
Ens explica que la ciutat és un notable enclavament a la Corona de Castella , que alberga unes Cases Reials que van acollir els Trastámara. “Aviat també va ser Senyoriu de Reines i infants, destacant Isabel de Portugal, esposa del rei Joan II, que aquí va viure amb els seus fills Isabel i Alonso, la que després serà Isabel la Catòlica, on va rebre la seva primera educació, i sempre va tornar a “la meva Vila d'Arévalo” a veure la seva mare”, explica el cronista.
Cedida per Enric IV com a “ Ducat d'Arévalo” a Álvaro de Zúñiga, aviat va ser recuperada per a la Corona de Castella per Isabel I, un ducat efímer. Va tenir cinc llinatges des de la seva repoblació, la noblesa local, Montalvo, Sedeño, Briceño, Tapia i Verdugo. El territori comarcal va estar format pels sis Sexmos , que juntament amb el Concejo de la Vila va governar i va organitzar durant segles aquest ampli territori.
Panoràmica d'Arévalo
Arévalo, situada al nord d'Àvila, a Castella i Lleó, és una antiga Vila de repoblació, encara que als voltants hi ha vestigis prehistòrics i romans. El seu caràcter de cap de comarca va propiciar importants mercats i fires.
“Amb el s. XVI arriba un declivi, al s. XVIII té un nou impuls, i amb l'arribada del ferrocarril a mitjan s. XIX de nou reneix, però ja mai amb la importància que va tenir a la Castella de l'Edat Mitjana ”, explica Guerra.
A més ens explica que Arévalo és una ciutat des del 1894 , per decret de la regent Sra. Maria Cristina d'Habsburg, amb una incipient indústria, atractius turístics, a més del caràcter agrari de la seva terra.
Església de Sant Martí a Arévalo
UNA RUTA CULTURAL PERFECTA PER A UN CAP DE SETMANA
A més de ser un pes pesat de la història medieval del nostre país , un dels grans atractius que té Arévalo és el seu ric patrimoni artístic com a ciutat mudèjar. Ens endinsem en una ciutat medieval presidida per un castell fortalesa impressionant , seu de l'únic Museu del Cereal que existeix al nostre país.
Recorrem sis temples amb set magnífiques torres: Santa Maria , amb Pantócrator romànic; Sant Martí , amb dues torres mudèjars i atri romànic; Sant Miquel, amb un gran retaule de pintura castellanoflamenca; Sant Joan , amb una magnífica escultura romànica de Sant Zacaries; El Salvador, amb retaule escultòric de Juan de Juni; i Sant Diumenge de Sitges.
Un dels tres ponts medievals d'Arévalo
A més, la localitat està travessada per tres ponts medievals, restes de l'antiga muralla de la que queda la Porta de la Vila, l'entrada principal del recinte de la “vila vella” per on ens condueix el cronista.
La Plaça de la Vila , el cor de l'Arévalo antic, la del Reial i la del Raval són altres llocs de visita obligada, ideals per fer una parada al camí i tapejar alguna cosa. Fins a 5 edificis han estat declarats Bé d'interès cultural.
Parada obligatòria s'ha de fer a la ermita de La Lugareja i al palau de Valdeláguila . I encara que sembli massa, tot es pot veure en un cap de setmana.
Plaça de la Vila d'Arévalo
EL TORRE: SÍMBOL DE LA GASTRONOMIA D'ARÉVAL
Abans de res, el primer que cal tenir en compte quan un visita Arévalo i cerca menjar , és que ens trobem en una ciutat eminentment castellana . És fàcil trobar als seus restaurants plats tan típics de la zona com la sopa castellana, els llegums o el bullit. No poden faltar els rostits, entre els quals el garrí, allà conegut com a “torreja d'Arévalo”, és el que mana.
El llauna d'Arévalo és més que un garrí rostit . Aprofitant una matèria primera de primeríssima qualitat, la llauna és fruit de la tradició i dels forns de pa, partint d'una excel·lent matèria primera, el seu pes i la forma de rostir i tractar el garrí tal com ens comenta Guerra.
”La seva fama ha traspassat les fronteres comarcals, nacionals i encara internacionals, sent apreciadíssim el rostit a l'estil d'Arévalo, que el fa inigualable”, sentencia. I és que és un plaer poder gaudir de l'espectacle de la llauna, tan tendre que es pot tallar amb un plat.
Aquesta setmana encara hi ha temps d'assistir a les IX Jornades Gastronòmiques de la Tostó d'Arévalo , en què l'associació arevalense d'hostaleria, promou a la localitat les lindezas d'aquest fabulós plat. A un tir de pedra de Madrid, podem gaudir de diversos esdeveniments que tenen a veure amb la degustació d'aquest menjar. Els restaurants disposaran d'un menú de 26€ que inclou llegums de la zona i llauna. Finalitzen el diumenge 11 de març però no desespereu, a Arévalo hi ha torrada tot l'any.
Sopa castellana, part de les delícies d'Arévalo
CIUTAT DE TAPES I PUNXOS
Arévalo és una ciutat molt viva. Els caps de setmana, el cas antic es converteix en un formiguer de gent que va a la localitat a alternar de bar a bar.
I és que el tapeig a Arévalo comença força aviat, per això els bars s'omplin molt ràpid i resulti de vegades complicat trobar un forat. És fàcil trobar pernil ibèric, broquetes a la brasa, croquetes… pràcticament a qualsevol bar que visiteu de la localitat.
Tal és l'èxit d'Arévalo com a destinació preferida per als amants de les tapes que cada any quan arriba el mes de juny se celebra cada vegada més conegut Concurs de Tapes d'Arévalo . La tapa guanyadora, és triada per votació i al certamen s'involucren un nombre considerable dels bars de la localitat.
El que al principi es va iniciar com una iniciativa per promoure la gastronomia de la localitat, ha resultat ser un reclam turístic perfecte per als que viuen a les grans ciutats i busquen una escapada de cap de setmana on, a més d'amarar-se de cultura, també se'n pugui anar amb la panxa plena i les endorfines a flor de pell.
Plaça de la Vila d'Arévalo
ON TROBAR EL TORRE D'ARÉVAL
Rostidor Siboney (Figones, 4) . Possiblement la millor llauna d'Arévalo i un dels millors rostidors de tota la comarca. Forn de llenya a la vista i productazo, no es pot demanar més.
La Pinilla (Figons, 1) . Un dels rostidors que estiren la matèria primera de la seva pròpia granja. És al circuit de les Jornades de la llauna
Casa Felip (Pza. Arrabal, 3) . Molt freqüentat pels que persegueixen les tapes. No són gaire generosos respecte a les racions però la llauna està molt rica. És al circuit de les Jornades de la llauna.
**Rostidor L'Arc (Casablanca, 2) ** . Un dels més recomanats pels vilatans i que a més disposa d'una terrassa que, literalment, es posa a rebentar. És al circuit de les Jornades de la llauna.
Rostidor Les Cubas (Figones, 11) . Era un antic magatzem de vins i alberga un dels rostidors amb més solera. També amb forn a la vista i postres casolanes.
Torre de Arévalo