Savannah, a Geòrgia.
Després d'haver treballat per a l'ACLU (American Civil Liberties Union) a Atlanta, "Sista" Patt Gunn va tornar a casa seva a Savannah i va llançar dues iniciatives per donar a conèixer nadius i visitants més sobre la història del comerç local d'esclaus, a través dels seus Underground Tours Savannah.
Mestra narradora d'històries de Gullah Gechee i conservacionista de la cultura Gullah Gechee , el seu Center for Jubilee Reconciliation and Healing, una organització sense ànim de lucre, té com a objectiu educar els vilatans sobre la història de l'esclavitud a través d'esdeveniments i fòrums públics.
Aquesta entrevista és part de "The World Made Local" , un projecte global de Condé Nast Traveler a les set edicions internacionals, que dóna veu a 100 persones a 100 països per descobrir per què el seu propi territori hauria de ser el teu proper destí.
En què consisteix exactament la teva feina?
He treballat amb l'American Civil Liberty Union. Sóc filla de la terra de Savannah . Vaig tornar i vaig començar a conversar amb la gent. Ara expliquem la seva història. És la història de la meva besàvia , que va sortir d'un vaixell al centre de Savannah el 1839 i va ser venuda com a esclava. Havíem de trobar la nostra història allà on poguéssim com a persones negres. Vaig creure pensant que aquesta era una ciutat encantadora, però a mesura que passa el temps i envelleixo, m'adono que no ha estat holística en la seva veritat.
No faig això per assenyalar amb el dit, sinó per promoure la veritat . M'he adonat que el turisme del patrimoni cultural a Savannah va explotar després de l'assassinat de George Floyd. El 85% dels nostres turistes no són afroamericans però asseguren que no se n'aniran la ciutat sense fer el nostre recorregut.
On portes els teus visitants?
Els porto a River Street , el moll de Savannah on va desembarcar el vaixell d'esclaus. Els porto riu amunt i caminem sobre les pedres que es van col·locar als vaixells d'esclaus per fer contrapès. Seguim fins a una àrea anomenada Clusky Storages . He viatjat molt per l'Àfrica Occidental, i aquests són contenidors d'esclaus on tenien els esclaus visibles per vendre'ls.
També anem a la fàbrica de cotó i al mercat on es venia. Els visitants podran saber qui estava involucrat en el comerç d?esclaus. Després anem a Bay Street , el carrer pel qual 62.500 soldats de la Unió van marxar anunciant la fi de l'esclavitud. Vull que la gent sàpiga sobre els abolicionistes , aquests homes i dones valents que possiblement van accelerar la fi de l'esclavatge 100 anys prenent molts riscos.
Vam acabar a l'oficina de duanes dels Estats Units, on Sherman i els seus homes van rebre permís per prendre l'edifici. Els explico que aquí mateix, als esclaus alliberats els van donar 40 acres i una mula . És un passeig de dues pomes, però és un passeig des del 1748 (quan va començar l'esclavitud a Savannah) fins que les tropes federals ens van emancipar, el 21 de desembre del 1864. Tots els anys vam celebrar aquest dia del jubileu de la llibertat.
Sista Patt: recorreguts per prendre consciència.
Per què és tan important que fins i tot els visitants de llocs llunyans viatgin a aquesta part dels Estats Units?
Sóc Gullah Geechee. Som els descendents directes dels de l'Àfrica Occidental i el número 13 a la llista dels 20 pobles més amenaçats dels Estats Units. Però les nostres comunitats són aquí i prosperen. Per això és important que la gent vingui, que s'acosti a nosaltres per conèixer els nostres costums i la nostra gastronomia. Per mantenir-nos vius . Celebrem la nostra gent i el nostre menjar de la mateixa manera que ho feien els nostres avantpassats. Els nostres grans tenen entre 80 i 90 anys. Si no ensenyem la nostra cultura a la gent nova, quan ells se'n vagin, tots ens haurem anat.
Som espirituals. Preguem al nostre creador i demanem ajuda als nostres avantpassats. En els moments d'ansietat i depressió, deixem de fer el que estem fent i ens trobarem amb l'aigua. Dóna creativitat.
On vas per relaxar-te?
Vaig a la illa de Sapelo . És una illa plena de descendents de Gullah Gechee a 45 minuts amb cotxe de Savannah i altres 30 minuts amb ferri. A la costa de Geòrgia es pot anar a pescar crancs i muntar a cavall a la platja. Pot contractar un cuiner Gullah Gechee que amb “Una mica d'això i una mica d'allò” et prepari els millors plats de la nostra gastronomia (cuinarà per a tu, però no et donarà les receptes): hush puppies (unes boles de farina de blat de moro fregides que es prenen com a acompanyament) i el low country boil (un estofat amb gambes, cranc fresc de mar, salsitxa d'andouille i arròs vermell carolina). Res luxós, però saborós i fresc.
On ens recomanes menjar a Savannah?
No facis dieta compte vinguis! La varietat gastronòmica i les diferents cultures són una de les raons per venir. Geneva's Chicken and Cornbread Company ca Gullah Gechee i serveix aliments frescos i saludables. The Funky Brunch Cafe és un meravellós per anar a prendre el brunch, amb un servei al client. El restaurant i bar Good Times ofereix menjar criolla i música jazz en directe. Un dels meus llocs nocturns favorits és Alligator Soul , que serveix menjar criolla i cajú amb blues en directe.