Llocs a Europa que bé mereixen una ressaca
PIAZZA VITTORIO VENETO, TORÍ
A la ciutat del vermut el sorprèn la nit conspirant contra qualsevol objectiu als seus sofisticats cafès. Però la lluna, així que treu el cap, dóna un toc de queda a allò vell i el bon costum del aperitiu vespertí més sofisticat es converteix en una ocupació cervesera i erasmusiana d'aquesta preciosa i gegantina plaça. És llavors quan els estudiants (enteneu-vos com a nois i noies d'edats entre 18 i 40 anys) apareixen com a vampirs per colonitzar els porxos d'un dels salons més bells de Torí.
Vittorio Veneto és 'the place to be'
La postura més comuna és la de birra en mà, encara que no falta qui li dóna Aperol Spritz oa qualsevol altre combinat suavet ma non troppo fet amb Martini o Campari. I sempre, sempre, amb l'esquena recolzada a les columnes o asseguts a terra. La culpa daquest fenomen la tenen els bars que han canviat el color de la Piazza i l'han convertit en el place to be, a l'embut d'una joventut que és, sobretot, europea. Però encara que la nit es mastegui al carrer, és inevitable entrar a la preciosa Drogheria, a l'estrident Lobelix, al Bianco més cool i barista, al Soho 23, al Bar 21 o al Lab. Fins i tot els cafès més tradicionals com l'Antonelli o el Vittorio Veneto no fan fàstics a la invasió d'hormones, barbes i vestits de flors. Això sí, amb preus menys populars.
Ja guanyada la matinada, la noia torna a l'interior d'aquests bars per canviar la cervesa pels còctels, on el mojito (Barcadi regna en aquesta ciutat) és el més potable . Una altra opció és virar cap al Po, quarta paret daquesta plaça. Als vells magatzems del port fluvial sorgeixen discoteques pop-up i espais una mica més universals (i horteres) que tenen un plus: veure clarejar amb el sol reflectint-se al riu.
Els còctels definitius de Torí
MUSEUMKWARTIER, RÒTERDAM
Fa 10 anys Rotterdam era una ciutat amb una vida nocturna famèlica. Fa una dècada, el Museumkwartier era, només, allò que el seu nom indica: barri dels museus. Però ja no. Com si l'art hagués portat de la mà la farra, aquesta zona cèntrica, a mig camí entre els gratacels i els canals, es va anar guanyant a poc a poc una fama justa i parrandera. La culpa no és tant dels museus estatals com de les galeries i els centres d'art contemporanis (sobretot el WdW i el Mamma) que reguen la zona. I també del De Witte Aap, probablement el millor bar del món.
El centre del moll és Witte de With, el CARRER per excel·lència , amb aquelles voreres que es disfressen de Berlín i Madrid i uns neons a l'estil adorn de Nadal amb paraules com 'Cool' o 'Music' amb què intenten descriure l'ambient. Durant el bon temps, els arbres de Witte de With suporta hordes de joves ben vestits que es contonen, Heineken en mà, al so dels DJs de carrer. A l'hivern, es refugien en garitos com el NRC, el mateix Witte Aap, l'espectacular vinoteca Het Eigendom, el vintage Café Iez, el polivalent Worm o el Hartig. Rotterdam s'emborratxa amb cervesa ( el monopoli de l'estrella vermella és impressionant) o amb vins blancs o negres del munt. Tot i això, el mateix Museumkwartier té la seva solució per als que busquen tenir un diumenge més lluitador i una copa més complexa. Aquí apareix el carrer Hartmann amb bars com LaBru, l'autèntic temple del gintònic i els còctels de la ciutat.
Vi + Rotterdam = Het Eigendom
SÖDERMALM, ESTOCOLM
Per molt que passin els anys, les modes i els bestsellers, Söder sempre hi serà, com el barri bohemi, obrer i divertit de sempre . A Suècia és complicat rimar festa i alcohol pels alts impostos, però a l'altra banda del llac Malären sembla que no hi ha els números vermells i, si n'hi ha, es dissimulen molt bé. Per això, travessar Gamla Stan i creuar fins a Söder també implica estar convençut que “avui és la nit” sense preocupar-se del codi de vestimenta, molt més flexible en aquest barri.
Templaç hipster
La nit a Söder sol començar amb una bona dosi de folklore en llocs com Kvarnen, on al seu dia van pujar a l'onada dels bars de vells = temple hipster per quedar-se, millorar-lo i petar-lo . Lloc imprescindible amb la cervesa (altament recomanable la Cernegie Porter) i el vi greixant les articulacions. Aquestes després s'acomiaden en un barri amb bars per a tots com el Pet Sounds Bar, el Bar Res, el Marie Laveau o l'Snotty Sounds Bar. Una altra opció és quedar-se tota la nit a Debaser Medis i menjar, postrear i acabar donant-ho tot a la seva sala de concerts. I, per descomptat, no falta el discotecó: l'Och Himlen Därtill no són només les millors vistes de la ciutat, sinó també la rematada coctellera de la nit.
Les millors vistes d'Estocolm
ZÚRICH OEST
Creuar el viaducte que separa Zuric Oest de -pràcticament- la resta del món és entrar a un barri que pretén ser la redempció de la classista Zuric. Exemple de gentrificació post-industrial, la nova zona trendy també beu (i dóna beure) de la segona generació, d'aquells fills del pare viatjats però amb ganes de posar-se guapos sense haver d'anar a l'òpera o als restaurants mega pijos del centre. El barri a l'altra banda de les vies del tren és tot un fenomen gastrocultural i de shopping , però, sobretot, nocturn.
Santificant allò antic a Zuric
La nit discorre per vells edificis reformats, en clubs que ocupen la cuirassa de velles fàbriques i petites naus . Els restaurants Frau Gerold Garten i Rosso exemplifiquen aquest esperit de santificar allò antic. Però això és només el primer glop, el d'una carta de vins internacional amb certa predilecció pels vins francesos, italians i patris. Després del tret de sortida, la nit exigeix unes quantes parades on desgastar les sabates i els gels: les seves cervesetes i bon rotllo a Exil , les seves abraçades de col·legueig a l'Hèlsinki o al Härterei, el seu acomiadament electrònic a Blok , i els seus còctels vellutats a l'Indochine.
Seguir @ZoriViajero
*** Potser també t'interessi...**
- De Witte Aap, el millor bar del món?
- El SoFo d'Estocolm: hipsteria sueca
- Tots els articles de Javier Zori de l'Amo
El toc oriental de les nit de Zuric