Museu Soumaya
La capital mexicana és la síndrome de Stendhal fet ciutat, on la quantitat d'estímuls en forma d'icones del art, sabors, murals i restaurants de talla mundial la fan impossible de pair en un sol viatge.
Tant se val que aquesta sigui la primera o la vintena vegada que vens a Ciutat de Mèxic : prepara't per tornar.
** LA RUTA DEL GUST : CIUTAT DE MÈXIC, CAPITAL GASTRONÒMICA**
Si hi ha un sentit que es veurà particularment estimulat a la capital mexicana, aquest és el gust. La cuina és una de les grans estrelles de Ciutat de Mèxic , i la metròpoli s'ha convertit, a poc a poc i sense fer soroll, en una capital gastronòmica mundial.
La varietat i riquesa del menjar mexicà és celebrada per igual per locals i viatgers, per experts i per amateurs. Plats com el mola, els chilaquils, els pambazos, les grassonetes, el pozole i les flautes, components tradicionals de les cuines i els menús de les fondes de tota la vida, s'han convertit en sinònim de plaers gastronòmics buscats i recreats a tot el món.
Desitjos clàssics de la dieta asteca com els xapulins (llagostes fregides) , escamots (ous de formiga) o cucs de Maguey (tal com sona, cucs que creixen en plantes de Maguey) són ara delicatessen per a paladars selectes.
Elots del restaurant Pujol
No en va, la creativitat gastronòmica mexicana s'ha vist reconeguda internacionalment. El 2010, el menjar nacional va ser declarat patrimoni cultural immaterial de la humanitat per la UNESCO , en una mostra d'apreciació a l'aportació de Mèxic a la cuina mundial.
Ciutat de Mèxic, en concret, ha crescut en estimació quant a la seva oferta de més de 1500 restaurants de classe turista, incloent dos dels 50 millors restaurants del món el 2017. Pujol , al número 20, i Quintonil , al número 22, reinventen la cuina tradicional amb un toc contemporani, en una representació gastronòmica inigualable de l'esperit de Ciutat de Mèxic.
Tots dos es troben també a la llista dels 50 millors restaurants d'Amèrica Llatina de San Pellegrino i Acqua Panna (en els llocs 4 i 6, respectivament) , juntament amb cinc noms locals més: Sud 777 (número 11) , Nics (número 29) , Biko (número 31) , Rosetta (número 35) i Màxim Bistrot (número 39) .
Les opcions per menjar-se Ciutat de Mèxic són infinites. Assaboriu-les totes.
LA RUTA DE LA VISTA: CIUTAT DE MÈXIC, CAPITAL DE L'ART
Si Mèxic té una cosa semblant a la reialesa, són dues figures capitalines venerades a tot el país: Frida Kahlo i Diego Rivera . Pocs noms estan tan lligats a la ciutat com la d'aquests dos pintors i revolucionaris, en una mostra de la importància que té el color, l'expressió i l'art a la capital mexicana.
L'art és present a Ciutat de Mèxic de forma perenne, tant als múltiples museus que esquitxen tota la capital, com en murals de carrer que sorprenen el viatger en doblegar les cantonades . A Frida i Diego se'ls uneixen altres noms com David Siqueiros i Clemente Orozco , les obres de la qual i influència poden ser menys sonores però pesen igual en rellevància per a Ciutat de Mèxic.
Un dels bastions artístics de la ciutat, i un plaer per a la vista només arribar a la porta, és ** la Casa Blava .** L'antiga residència dels Kahlo-Rivera és ara un cant a la seva obra i la seva vida, i una visita obligada a qualsevol viatge a Ciutat de Mèxic.
Museu Frida Kahlo
Però no és l?únic. A la Casa Blava se li uneixen 180 museus i 100 galeries (Ciutat de Mèxic és, no en va, la segona ciutat del món amb més museus) , a més de múltiples esdeveniments artístics que es donen lloc cada any a la capital, com el ** Design Week Mèxic **, el Gallery Weekend Mèxic i el Zona Maco Art Contemporani .
Entre els museus imprescindibles hi ha el ** Museu del Palau de Belles Arts , amb murals de Rivera i Siqueiros ; el Museu Soumaya , amb la col·lecció privada de l'empresari i filantrop Carlos Slim ; el ** Museu d'Art Modern, que acull obres de Tosia Malamud i Mathias Goeritz; el ** Museu Universitari d'Art Contemporani **, que ha rebut obres d'artistes com Anish Kapoor ; i el Museu Nacional d'Antropologia , la millor introducció a la història de Mèxic des del principi dels temps fins avui.
A més dels murals de Belles Arts (i dels que et trobaràs sense voler passejant pel carrer), alguns dels més estimats són els que acull el Antic Col·legi de Sant Ildefons , el Palau Nacional (tots dos al Sòcol) , el Castell de Chapultepec i el Cárcamo de Dolores , també al Bosc de Chapultepec.
Mires on miris, Ciutat de Mèxic és un regal per a la vista. No deixeu que es passi l'efecte.
Bosc de Chapultepec