Articles #221

Còncau convexLa mostra Escher reunirà més de 200 creacions de l'artista, algunes tan mítiques com Relativitat, Mà amb esfera reflectant o Belvedere...

Fora dels circuits turístics, a dotze quilòmetres de Amsterdam, una comunitat hippie s'erigeix valenta, artística, alternativa. Si a Copenhaguen tenen...

Rembrandt es va criar als carrers d'aquesta ciutat holandesa coquetaPetites cases acolorides que treuen el cap als típics canals de les urbs holandeses...

Port Vell (Oude Haven), el més antic de Rotterdam.Rotterdam és molt més que el paradís Erasmus a qui tot estudiant somia anar. És cert que als seus...

A Kinderdijk hi ha 19 molins declarats Patrimoni de la HumanitatCal esperar que segueixin a l'horitzó matí i passat , perquè porten segles i segles...

Com anar a un restaurant japonès i actuar com un japonèsPot ser que facis servir els escuradents a la perfecció i que sàpigues la diferència entre el...

Nozomi Sushi Bar, pur umamiUn plat de pernil curat de Joselito (diguem-ho clar: el millor plat del món) , un tataki de toro o una taula de formatges;...

Sake o, més ben dit, nihonshuNO ÉS SAKE, ÉS NIHONSHULa primera, al front: el que nosaltres entenem com sake (aquesta beguda transparent procedent del...

Ramen, tot el que volies saber i no goses preguntar.L'origen és dubtós i complex, però sembla cada cop més clar que el ramen, avui conegut com un dels...

Ara, més que mai, recolza l'hostaleriaA tots ens va agafar per sorpresa. Vèiem llunyà aquell virus que tenia en perill la Xina. Primer va ser Itàlia...

El paisatge típic de Santa CruzArrenca el matí i el tarongina ja s'apropia dels carrerons de la antic call jueu. No és estrany: els tarongers que poblen...

Utrera sona a flamenc i campanesUn sonat taloneig ressona en un carreró del centre d'Utrera. Tot seguit, ressonen els acords nets, amb geni, d'una guitarra.Cal...