Articles #239
The Barcelona EDITION revoluciona l'escena culinària del Born
El barri del Born ja no ha tornat a ser el mateix. I no ens estem referint al moment en què la recuperació del centre històric va ser una realitat a la...
Crema Roma (i els seus hotels)
Si hi ha una ciutat capaç de ressorgir de les cendres aquesta és Roma. Ho va fer l'any 64 dC. durant Principat de Neró, qui va aprofitar el gran incendi...
La façana (no modernista) més bonica de Barcelona
Diversos nens juguen amb la pilota, les primeres canyes de la tarda es despleguen i un pensa que la Cecilia Roth de Tot sobre la meva mare sortirà des...
Premis AD 2021: una nit dedicada al disseny i arquitectura
AD Espanya va celebrar ahir a la nit la XV edició dels premis AD , els guardons dedicats al disseny, interiorisme i arquitectura més importants del nostre...
Casa Maricruz, la firma que reivindica l?artesania espanyola
Si la artesania espanyola cau en l'oblit no hi haurà marxa enrere. Entraria en un viatge malenconiós sense rumb cap al passat sense opció de mirar cap...
Potències emergents a la taula (II): Perú
Un ceviche de Gastón AcurioFa deu anys, quan el cuiner peruà va desembarcar per primera vegada al congrés gastronòmic Madrid Fusión , només uns quants...
'Georgia O'Keeffe: The Faraway', la increïble instal·lació floral de la primavera madrilenya
'Geòrgia O’Keeffe: The Faraway'El Museu Thyssen-Bornemisza presentava el 20 d'abril passat la primera retrospectiva a Espanya de Geòrgia O’Keeffe, una...
El teu nou restaurant preferit de Madrid és aquest peruà: Luma, o la unió de cultures
Verat i cargols de LumaFa temps solíem anar a aquest local, l'antic Meating , al costat de la porta d'Alcalá, a menjar una carn fantàstica i unes hamburgueses...
Yakumanka, la cebelleria de Gastón Acurio a Barcelona
Yakumanka, la cebelleria de Gastón Acurio a BarcelonaCeviche o cebiche? Totes dues estan acceptades, però en aquest cas el xef ha optat per la cebelleria...
I Bilbao va ser el centre del món gastronòmic
Massimo Bottura, d'Osteria Francescana, millor restaurant del món segons els 50 BestMassimo Bottura i Lara Gilmore de Gucci , el fabulós quimono amb...
La cebelleria de Trafalgar: Chamberí estrena peruà
Del mar a la barra.El primer dia que Jaume Monzón va posar un peu a les classes de cuina va saber que aquest era el seu lloc. Havia estudiat publicitat...
Les floristeries més inspiradores per celebrar la primavera
"Encara que l'abril no t'obri a tu les seves flors, tu sempre exaltaràs la primavera" , va escriure Juan Ramón Jiménez. La primavera va arribar –encara...