Articles #286

La millor croqueta de pernil del món 2021 és a Casas-Ibáñez (Albacete)

La millor croqueta de pernil del món 2021 és a Casas-Ibáñez (Albacete)
La millor croqueta de pernil del món 2021 és a Casas-Ibáñez (Albacete)Definitivament, el nostre proper viatge gastronòmic serà a Cases-Ibáñez : al restaurant...

Múrcia, quina rica estàs

Múrcia, quina rica estàs
Val que Múrcia és l'horta d'Europa: a hores d'ara no vindrem a sorprendre't amb aquesta dada. Val que el clima mediterrani, de temperatures suaus tant...

Ruta Magallanes-Elcano a Sevilla: després de les empremtes de la primera volta al món

Ruta Magallanes-Elcano a Sevilla: després de les empremtes de la primera volta al món
Descobrim Sevilla amb altres, descobrim Sevilla seguint el rastre de la primera volta al mónBojos. Insensats. Cercavides. Aventurers. Exploradors… Herois....

Setenil dels Cellers, el poble gadità escenari d'una editorial de Dior que s'ha tornat viral

Setenil dels Cellers, el poble gadità escenari d'una editorial de Dior que s'ha tornat viral
“Setenil dels Cellers està revolucionat, està tothom al·lucinant. Això ha tingut una repercussió enorme, hi ha aquí mitjans de tot el món ”, assegura emocionada...

Cent trenta: pa de massa mare i cafè d'especialitat, la fórmula de l'èxit

Cent trenta: pa de massa mare i cafè d'especialitat, la fórmula de l'èxit
"A Espanya portem molt de temps alimentant-nos a base de pans de baixa qualitat , en molts casos precuinats. S'ha venut la idea del pa calent com si...

Acid Bakehouse, l'obrador (nòrdic) del barri de Les Lletres

Acid Bakehouse, l'obrador (nòrdic) del barri de Les Lletres
El barri ho necessitava. El madrileny districte de Les Lletres és niu d'història i cultura, en què els veïns de “tota la vida” obren els braços a la...

Estela Hojaldre: la nova obertura 'dolça' a Madrid

Estela Hojaldre: la nova obertura 'dolça' a Madrid
Croissants de mantegaEstela Hojaldre va obrir el mes de maig passat sense fer gaire soroll, més enllà del que se sentia entre crítics gastronòmics que...

Les millors pastisseries de Portugal

Les millors pastisseries de Portugal
Portugal llaminerALCÔA _(Alcobaça) _Sortir del monestir d'aquesta localitat, una de les set meravelles de Portugal, i passar-se per aquesta pastisseria,...

Les noves (i addictives) palmeres artesanes que estimaràs el 2022

Les noves (i addictives) palmeres artesanes que estimaràs el 2022
No és cap novetat que a Condé Nast Traveler ens encanten les palmeres artesanes. El mateix sospirem per unes de les millors que es pot trobar a Madrid,...

48 hores a Mèxic D.F.

48 hores a Mèxic D.F.
Esprem al màxim la ciutatA la segona ciutat amb més museus del món (després de París), per quin ens decidim? Amb una gastronomia tan famosa com la mexicana,...

Un passeig pel Mèxic de Frida i Diego

Un passeig pel Mèxic de Frida i Diego
Autorretrat de Frida KahloLa seva relació va bascular entre pintura i política, admiració mútua i infidelitat. La vida artística i personal de Frida...

Els barris que es posaran de moda a Ciutat de Mèxic

Els barris que es posaran de moda a Ciutat de Mèxic
Vista il·luminada del Quiosc Morisco, a la albereda de Santa Maria la RiberaEn aquest formiguer de canvis, els barris capitalins (o com se'ls coneix...