Articles #296
Astúries, el paradís del formatge
Astúries, terra de formatgeDels 26 formatges amb Denominació d'Origen Protegit (DOP) que hi ha actualment a Espanya, quatre són asturians: Afuega'l...
Per què allotjar-te en casalots i llogarets és la millor manera de conèixer Astúries
Las Fraguas ocupa un vistós edifici al mig del camp asturiàViatjar a ** Asturias ** ca transportar-se a un altre món possible, un de paisatges encara...
36 hores a Oviedo
Un cap de setmana, anada i tornada, inoblidable a OviedoDIVENDRES19.00 h. Al Principat la **cultura de la sidra** mana i el millor per adaptar-se a...
La Palma: el cor salvatge de les Illes Canàries
Capvespre des del Pla dels Jables, a El PasoD'on ets amb aquest accent tan suau?”. “Sóc de La Palma”. “Ah, de Las Palmas de Gran Canària!”. “No, de...
Les millors receptes d'entrants pel teu sopar de Nadal (de tres reconeguts cuiners)
La taula està servidaCompte enrere. En uns dies viurem (encara no sabem com) les primer Nadal de la nova normalitat . No en queda cap altra. Aquest...
Zucca: una formatgeria italiana a Castella
Burrata de ZuccaCom acaba un enginyer agrònom napolità a l'altiplà castellà? Salvatore va conèixer Ana d'Erasmus a Portugal. I beneït Erasmus: d'aquella...
Bel Mondo, l'italià que revoluciona Madrid
Una barra de bar amb més de 40 altaveus i 30 mil vinils.“Festa, quina fantàstica, fantàstica aquesta festa”. Potser quan entris a Bel Mondo soni aquesta...
Souvenirs més grans que la vida
Perquè hi ha souvenirs que són més grans que la vidaUn souvenir és un objecte que carreguem de responsabilitat. Ens ha de recordar un lloc, un moment,...
Spaghetti alla carbonara: recepta d'Oven Mozzarella Bar
Comfort food.Recorda: res de nata. Hem cuinat i menjat tan malament la pasta carbonara durant tant de temps que encara ens hem de recordar de tant en...
Pasticho: la lasanya més saborosa de Veneçuela aterra a Madrid
La lasanya veneçolana que ha conquerit MadridNomés una lasanya tan exquisida com la que s'enforna a Pasticho és capaç de deixar qualsevol sense paraules...
Es busquen escriptors per a una residència literària a Argentina
Es busquen escriptors per a una residència literària a ArgentinaPrepara ploma i paper. Tingues a mà el teu passaport i llesta la maleta . Càrrega només...
Sempre cal tornar a Buenos Aires
Racó de la botiga i multiespai Facon**Han passat dotze anys des de la meva última vegada a Buenos Aires** i aquí estic de nou, en una ciutat que tant...