Articles #301
La recepta de noodles amb carn i salsa sambal que et farà estimar el picant
Dolços, picants i addictiusVols delectar-te amb aquests dolços al mateix temps que picants noodles amb carn de porc? Doncs segueix pas a pas la recepta...
Xi'an sense guerrers
Xian sense guerrersLA MURALLALa mida i la solidesa de la seva estructura fan que ens inclinem davant del poder dels emperadors xinesos. És d'aquells...
Cinc restaurants per descobrir la Xina a Barcelona
Dumplings del restaurant Ta-Tung a Barcelona.1. TA-TUNG (Carrer de la Mare de Déu de la Salut, 75)No es pot entendre la cuina de Ta-Tung sense conèixer...
Xangai Mama, arriba el menjar de carrer de la Xina a Madrid
Gioses de porc amb verdures.Obert fa gairebé 30 anys, China Crown va ser un dels primers restaurants a introduir la gastronomia xinesa a Madrid. Temps...
Tres maneres d'assaborir la Xina a l'Any del Porc
Any Nou Xinès 2019Aquest 2019 el Any Nou Xinès celebra l'entrada del Any del porc , un animal associat energèticament a l'aigua i que per a la comunitat...
Cinc coses que cal prendre a Galícia (a l'estiu)
Pop sempre, però a l'estiu mésPop a l'illa d'Ons.Per aquests misteris de la vida, les pulpeiras que tenen més fama de Galícia són les de Carballinyo...
La tornada a Galícia en 31 truites
La tornada a Galícia en 31 truitesPodríem aturar-nos a discutir si la truita de patates va néixer a Navarra , a la província de Badajoz , a València...
La tornada a Galícia en dotze empanades
L'empanada gallega: tot un emblema culinariOblida't d'aquestes masses pasta de full i aquests farcits amb molta ceba, molt tomàquet fregit i molt poc...
Santa morriña: què trobem a faltar els gallecs quan marxem
Adéu rius, adéu fonts... adéu regats petits!Es diu que hi ha un gallec a la lluna. Sigui veritat o no, el cert és que hi ha gallecs a tot arreu: de...
Furanxos: el secret més ben guardat dels gallecs
Un furanxo no s'entén sense una 'conca de vinya'La primera regla del club del furanxo és que no hi ha club del furancho . Perquè el que hi ha al sud...
48 hores a Colònia
48 hores a ColòniaFamosa pel seu carnaval (un dels esdeveniments culturals més importants de Alemanya ) i pels seus mercats ambulants nadalencs; també...
Els mil i un
Menjant fast food a la fresca a BerlínPer començar aquesta volta al món parem a Amèrica. Mèxic està a la Wiener Strasse 15 de Kreuzberg gràcies als...