Articles #340
Les receptes i relats fascinants de Najat Kaanache per descobrir la màgia del Marroc
Si per alguna cosa destaca la cuina de Najat és pel producte.Aquest article el començarem viatjant a la ciutat de Fes ia la seva medina, al nord-oest...
Per què David Muñoz es menjarà el món (història d'una revolució)
David Muñoz a DiverXo, tres estrelles MichelinQuè ha passat amb David Muñoz? A què ve tant de soroll? La seva radicalitat és cosa de la cuina o del...
Castel Meur: una casa entre roques a la Bretanya francesa
No és un miratge, és Castel MeurBretanya té 27.208 quilòmetres quadrats de superfície però fins ara, ningú no ha aconseguit abastar tots els seus misteris,...
Un viatge als sentits amb Annick Goutal
“El camí és tan important com el destí”, subratlla Camille Goutal, que es defineix com una viatgera camaleònica. “M'agrada sortir-me de les rutes freqüentades...
Un món perfecte: les illes de Bretanya
Île de RéILLA DE RÉÉs potser la més coneguda, però si desitges participar de la diversió aquesta és la teva illa. Escolleix l'Hôtel de Troiras, un Relais...
Ruta per Bretanya: hi havia una vegada Rohmer
La piscina natural de la platja de Saint-Malo a baixamarBretanya és una terra curiosa: aquí es pesca amb tractors i les ostres són més barates que les...
Restaurant de la Setmana: Il Colombo, l'ostèria veneciana que va enamorar Barcelona arriba a Madrid
L'arribada dels germans Colombo Madrid s'ha fet esperar. Molt? Sí. Massa ens atreviríem a dir. Falta ens feia a la capital la seva presència i han decidit...
El Pigneto, o el barri més alternatiu de Roma
El Pigneto, el barri de Roma de què tothom li parla** Roma és eterna, però també infinita.** Tant se val les vegades hagis anat a la ciutat on va començar...
Biribil: la mozzarella es muda a Euskadi
Biribil: la mozzarella es muda a EuskadiQuan li pregunten a Juan Ballaz què fa diferent de la mozzarella de Biribil de qualsevol altra no té cap objecció...
Tu! Pasta, la botiga-restaurant de pasta fresca que necessitàvem
Pasta fresca a Tu! PastaEl Retiro, o el que és el mateix, la milla d'or del bon menjar a Madrid . Aquí es troba Tu! Pasta el lloc on conviuen una àrea...
Can Ferrereta: el somni (hoteler) de Santanyí
Can Ferrereta, l'obertura mallorquina del 2021Aquest estiu, les Balears són (i tot apunta que ho continuaran sent) les triomfadores. Des que es van...
Can Aulí Luxury Retreat (o tornar a Mallorca tan aviat com es pugui)
Can Aulí Luxury Retreat (o tornar a Mallorca tan aviat com es pugui)Tot i que la més gran de les Illes Balears ja és en si mateixa una excusa irreprotxable...