Articles #45
Balbisiana: els pastissos més bonics ja tenen botiga
Madrid, des del 10 de desembre passat, és un lloc més dolç. I ho és gràcies a Paula Babiano, creadora de Balbisiana, que precisament en aquella data complia...
La millor ensalada russa d'Espanya es menja a Màlaga
Aquesta és la millor ensalada russa d'Espanya.“Una ensalada és una ensalada”, deia el xef Pedro Subijana abans de revelar el guanyador al III Concurs...
Quan CEBO va viatjar a Mèxic
Sempre hem defensat a capa i espasa que els viatges no només es fan muntant-se a un avió, cotxe, vaixell o tren. Hi ha viatges que tenen lloc a l'interior...
Menjar a Gandia: hi ha vida (gastronòmica) més enllà de la fideuà
Si preguntéssim a un outsider per les tres característiques principals que defineixen Gandia o els seus voltants, segurament el primer que li vindria al...
El mas basc amb estrella Michelin: Garena
Hi ha viatges al passat que s'emprenen des del cor. I va ser així com el cuiner Julen Baz , es va embarcar en una gesta, per conèixer la veritable essència...
Així sap la picaeta: llarga vida a l'aperitiu valencià
A la resta del país en diuen aperitiu, a la Comunitat Valenciana, picaeta. És allò que prens i gaudeixes abans de dinar, aquest preàmbul que es gaudeix...
Els quinze millors plats de pasta d'Itàlia
Recorrem Itàlia a quinze deliciosos plats de pasta.Si hi ha alguna cosa del que poden presumir els italians és de la gastronomia i la bona cuina. La...
Etxeko Eivissa: el desembarcament de Martín Berasategui a l'illa bonica
Un dolç paisatge tardorencCada any, la Eivissa adormida durant l'hivern comença a despertar a poc a poc , encara embriagada pel record d'un somni ple...
El Rompido, el poble de Huelva que amaga una de les platges més salvatges de la Costa de la Llum
La Fletxa del Rompido, emmarcada entre el riu Piedras i l'oceà Atlàntic.No era la primera vegada que visitava El Rompido, un petit poble de pescadors...
30 paraules intraduïbles a l'espanyol que us serviran per viatjar
30 paraules intraduïbles1. OHRWURM (alemany) . Segur que alguna vegada se t'ha ficat al cap una cançó enganxosa que no pots evitar cantussejar. Està...
Un Bloody Mary solidari per ajudar els afectats dels incendis de Zamora
Els habitants de Zamora estan passant pel seu pitjor any. Fa menys d'un mes estaven embolicats en un incendi la història del qual es va començar a repetir...
Des del 1911: així és el millor nou restaurant de l'any a Madrid
Als 80, The Refrescos van triomfar amb el seu “Aquí no hay platja”, himne que constatava el que era evident. Cert, a Madrid no hi ha platja, però tenint...