Articles #454

La història del Wagyu: una de les carns més cobejades del món

La història del Wagyu: una de les carns més cobejades del món
Wagyu, una de les carns més cobejades del mónEn qüestió de carn de boví, l'excel·lència té el nom japonès: wagyu. Aquesta paraula els caràcters de la...

Arcade Food Theatre, un mercat culinari internacional ha obert a Londres

Arcade Food Theatre, un mercat culinari internacional ha obert a Londres
Arcade Food Theatre de Londres.Què és Arcade Food Theatre ? Podem començar dient que va més enllà del concepte que persegueixen molts mercats d'oferir,...

Adéu a l'Standard Hollywood, l'hotel californià del canvi de mil·lenni

Adéu a l'Standard Hollywood, l'hotel californià del canvi de mil·lenni
Piscina, ping-pong, festes... et trobarem a faltar, Standard Hollywood.Quan Carrie, Samantha, Miranda i Charlotte van deixar la Gran Poma per anar a...

L'Ace de Brooklyn obre les portes (i ho celebra amb banyadors per a tothom)

L'Ace de Brooklyn obre les portes (i ho celebra amb banyadors per a tothom)
L'hotel Ace de Brooklyn obre les portes i llança col·lecció càpsula amb l'artista Zoe Schlacter (they/them) i la signatura de banyadors Homoco.Per fi...

La moda 'made in America' omple el MET

La moda 'made in America' omple el MET
Els amants de la moda nord-americana tenen un programa doble imprescindible a Nova York. Si l'any passat, el MET presentava un bon catàleg de dissenys...

'Logroño als seus bars': un recorregut literari per la nostàlgia

'Logroño als seus bars': un recorregut literari per la nostàlgia
'Logroño als seus bars', un llibre de Jorge Alacid.Tot va començar en un bloc al Diari La Rioja , bé en realitat la història del periodista Jorge Alacid...

De (bars de) vins per Galícia

De (bars de) vins per Galícia
Oda al raïm gallegaEl turisme del vi guanya popularitat any rere any, i és que no hi ha res com conèixer el vi des dels seus orígens , parlar amb els...

Oda als bars de sempre

Oda als bars de sempre
Bars, quins llocsUn bar és una barra (d'aquí ve el nom) que de vegades mudava a taverna i potser va néixer com a cocteleria, que és la prima burgesa...

Mentre ens quedin bars hi haurà esperança

Mentre ens quedin bars hi haurà esperança
American Bar, el millor bar de l'any 2017“Tothom té un lloc sagrat, un refugi, on el seu cor és més pur, la seva ment més clara, on se sent més a prop...

Deu bars espanyols i les seves especialitats

Deu bars espanyols i les seves especialitats
Deu bars espanyols, deu especialitatsA Espanya som molt de bars, de trobar-nos amb els amics davant d'una barra, de celebrar-ho gairebé tot amb una...

Williamsburg jueu, el barri de la sèrie 'Unorthodox'

Williamsburg jueu, el barri de la sèrie 'Unorthodox'
Williamsburg jueu, el barri de la sèrie 'Unorthodox'A Nova York resisteixen bombolles culturals fruit de dècades d'onades d'immigració. Trobem la comunitat...

Els llocs preferits de Jonathan Anderson a Eivissa

Els llocs preferits de Jonathan Anderson a Eivissa
“Quan em vaig unir a Loewe com a director creatiu el 2013, em vaig proposar alinear la signatura amb el poder de lbisa”, recorda Jonathan Anderson. “Era...