Articles #540
Què menja un lluitador de sumo?
Com a ballarines del BolshoiUna de les coses que més impacten quan entres en un sumo-beya és veure un lluitador de sumo escalfar i preparar-se per a...
Momiji, la passió japonesa per la tardor
Aquí venim a caçar colorsQuan Antonio Vivaldi va compondre 'La tardor' , sabia molt bé el que escrivia: època d'alegria, de collita, d'ajustades llavors...
15 expressions intraduïbles que et faran enamorar-te encara més del Japó
Voldràs fer les maletes!"Sóc de l'opinió que la cultura i les tradicions japoneses són tan úniques i especials a causa de la seva llarga història de...
Cuinant amb Yoka Kamada de Yokaloka: com preparar un chirashi de tonyina
A Yokaloka, el chirashi llueix aixíFals mite de la cuina japonesa número 1: els japonesos no només mengen sushi. Fals mite número 2: hi ha moltes més...
Cuinant amb John Husby de Chuka Ramen Bar: com preparar un autèntic ramen tori paitan
Ramen tori paitan de Chuka Ramen BarDesprés de recórrer diversos restaurants japonesos de Madrid per tastar el millor de la cuina nipona a la capital,...
Potències gastronòmiques emergents IV: Tòquio
Okonomiyaki, la truita japonesaLa Xina, per si sola, és inabastable. A l'enorme varietat d'estils culinaris que es concentren a Àsia, cal afegir-hi...
Niça a 10 passos de la platja a l'estació d'esquí
Niça, divertida i dinámica1. LA CIUTAT VELLAAneu amb compte i no us dessorentiu. Sí, ets a França , però passejant per la vella Niça, ho hauràs de recordar...
Quatre dies i 1.440 pàgines per la Toscana renaixentista
Un viatge per la Toscana acompanyats de tres llibresNo sé els altres, però a mi, la Literatura i la Història em fan venir ganes de viatjar. Més enllà...
Benvinguts a Seül, la capital cosmètica del planeta Terra
Seül és el destí perfecte per als amants de la cosmèticaNingú et prepara per al que trobaràs a ** Seül **. Et preparen, però no t'ho creus fins que...
La ruta aèria més concorreguda del món és a un lloc del qual mai no has sentit a parlar
Illa de JejuQuan es parla de “la ruta aèria més concorreguda” no podem evitar pensar en vols abarrotats de gent entre Nova York i Londres, per exemple...
Introducció a la cuina coreana
L'equilibri també és present a la taula coreana“Des de la tradició els coreans han considerat les persones com una part de la natura, per això cal respectar-la...
Què fer a la ciutat del pecat: It's Vegas, Baby!
It's Vegas, Baby!1. MANDALAY BAY BEACHQuè no té Vegas? Als seus hotels de The Strip no falten piscines de tota mena, però una de les principals fonts...