Articles #755

Màlaga de quiosquet a quiosquet

Màlaga de quiosquet a quiosquet
No et perdis la cuina mediterrània de Pez TomilloA la capital de la Costa del Sol hi ha un ampli catàleg de guinguetes que van des El Pal fins a la...

Un viatge a la ment de Ferran Adrià: què és elBullifoundation

Un viatge a la ment de Ferran Adrià: què és elBullifoundation
A voltes amb l'avantguarda, oi, Ferran?Resposta curta a la primera pregunta: estan disseccionant el procés creatiu . Resposta encara més breu a la segona:...

44 coses que cal fer al País Basc un cop a la vida

44 coses que cal fer al País Basc un cop a la vida
Sant Sebastià, una de les nostres destinacions preferides1. Arribar a Bilbao amb la cistella de vímet a la mà i la txapela al cap (literal o metafòrica,...

Els deu temples de la cullera a Andalusia

Els deu temples de la cullera a Andalusia
Ànec amb bolets de Venda La DuquesaEl millor de menjar un **plat de cullera a Andalusia** és que ho pots fer durant tot l'any: de la porra a la tripa,...

Ha arribat el moment de fer

Ha arribat el moment de fer
Del Popolo Pizza per al poble!Aquest cap de setmana, al TEDxValladolid -on el dalt signant feia una xerrada (però aquesta és una altra història) vaig...

Tendències gastronòmiques mundials (una visió diferent)

Tendències gastronòmiques mundials (una visió diferent)
Cap on van les tendències gastronòmiques?M'agrada explorar l'univers (tan inane, tantes vegades) de les tendències artístiques. “El que és nou”, el...

Descobreixen un gran monument ocult a Petra

Descobreixen un gran monument ocult a Petra
Petra, és molt el que amaga encaraEl monument, que consisteix en una plataforma rectangular de 59 per 46 metres , ha estat localitzat enterrat a uns...

I la moda va prendre Jordània

I la moda va prendre Jordània
Aitana Sánchez-Gijón a Ma'InA Madrid, l'aventura va començar amb la selecció de peces i del fitting amb Aitana : van resultar vuit canvis de vestuari...

Ruta gastronòmica per la costa occidental asturiana

Ruta gastronòmica per la costa occidental asturiana
Ruta gastronòmica per la costa occidental asturianaPotser el que diferencia la costa occidental asturiana respecte a la de la resta del Principat, sigui...

Ruta gastronòmica per la muntanya oriental asturiana

Ruta gastronòmica per la muntanya oriental asturiana
Fabes de Casa MarcialPotser a hores d'ara el cos et va demanant una mica de fresc , paisatges verds i nits en què no estigui de més tenir una manta...

Ruta gastronòmica per la muntanya occidental asturiana

Ruta gastronòmica per la muntanya occidental asturiana
A Navelgas hi ha Casa VicentónAstúries ha estat sempre sinònim de bon producte i d'una cuina tradicional saborosa , de racions generoses i d'un receptari...

Això és el que mai, MAI, hauries d'emportar-te d'un país

Això és el que mai, MAI, hauries d'emportar-te d'un país
Hi ha souvenirs que és millor no endur-seUn viatge comença quan es planeja, continua quan s'arriba a la destinació i viu després en forma de records...