Articles #828
Les gastronovetats de Barcelona
Què hi ha de nou, vell?BARRACASi busques un arròs digne a la Barceloneta , elaborat amb productes ecològics de proximitat , aquest és el lloc. Als fogons...
Atles mundial del menjar de carrer
Pepe, el camió dels entrepans de pernil de NY de José Andrés**FALAFEL (ORIENT MITJÀ) **Difícil situar geogràficament aquesta especialitat que es consumeix...
A què sap la luxúria?
A què sap la luxúria?Els set pecats capitals, fruit maligne de la concupiscència, van ser catalogats i definits (al costat dels seus càstigs i les seves...
Hub Porteño, l'hotel que és com estar a casa d'un amic
L'hotel dels nostres somnisL'hotel que habitava en els meus somnis existeix a Buenos Aires, es diu ** Hub Porteño i la casualitat m'hi ha portat.**...
Corren les croquetes a Londres: l''spanish style' conquista la City
A Londres agraden les croquetesEsport i gastronomia són motius d'optimisme en aquest temps gris que ens devora. Igual que quan guanya la Roja o quan...
Sergi Arola la lia marró a París
Sergi Arola vol revolucionar ParísEns han robat un Tour. A Rafa se la tenen jurada a Roland Garros. Han arrasat taquilles, Oscars, premis i copets cinematogràfiques...
Parlem de plaers culpables (gastronòmics)
Tots mengem coses que no devem en algun momentPlaers culpables. Guilty pleasures, que queda millor. Plaers culpables com escoltar ' Call me maybe '...
Les meves cinc broquetes preferides de Sant Sebastià
Donosti pintxo a pintxoSant Sebastià és el millor destí gastronòmic del món. Exagerat? A molta honra Mentirà? Ni una mica, a les proves em remeto. I...
Els noodles més cars del món són a Taiwan
Els Wang, dues generacions al capdavant del negoci.És possible que sí que paguessis astronòmica quantitat, si sabéssiu que els propietaris del restaurant,...
Els millors banys buns (o molletes xinesos) de Barcelona
Una delícia internacional que ha vingut per quedar-s'hiSi encara no t'hi has fixat, familiaritza't amb la seva presència perquè s'acosta un tsunami...
El Buda Feliç 1974: la flamant reobertura del primer restaurant xinès de Madrid
Som feliços menjant la cuina xinesa de El Buda Feliz 1974Han hagut de passar més de 40 anys perquè els veïns de la carrer Tudescos , entre la coneguda...
The One, un trosset de Hong Kong a Madrid
Arròs a la paella amb vieires i tòfona negraThe One , amb el xef Dave Cheng a cuina i la seva dona Xiang Xu a sala , és una de les últimes incorporacions...