L'estranya parella: una lady i una euga a l'Andalusia dels 60L'extravagància és un privilegi de classe que queda tan bé als rics com una samarreta blanca...
Llac Eyre, AustràliaCorria l'any 2000 Un temps en què molts viatgers van patir la febre pels vuitmils i els cims. Tanmateix, com si el canvi de segle...
Viure en un far: aquest somni impossible?Qui no s'ha preguntat mai com serà viure en un far? Què es veurà des de dins? Deu fer fred? Què passa si et...
Lloret del Mar ja es prepara per a la tornada del turismeEspanya, fortament dependent del turisme i, com qualsevol altre lloc del món, desitjant tornar...
València sempre és una bona idea!Ja us ho comptàvem en aquest article: “aquesta València lluminosa, mediterrània i lleugera (per bé) il·lusiona a més...
Si alguna cosa tenen en comú tots els fans i seguidors de Anthony Bourdain és que el cuiner, d'una manera o altra, els va marcar en algun moment de la...
Ferran AdriàNo acabaríem mai amb els elogis cap a Ferran Adrià: és el més semblant a un 'geni' que hem conegut al planeta gastronomia i molt més enllà,...
Ferran Adrià a la portada de MatadorUn pot ser agraït, educat, dotat per a la urbanitat o pot ser el xef Hiroyoshi Ishida, que és tot això però portat...
Treballar la terra, i entendre-la, requisits per al futurible nou AdriàEl futur de la alta cuina passa per una relació més directa amb la nostra horta...
Cabrals de Vega d'UrrielloLes millors fabes són les de la varietat granja: fines, saboroses i amb més contingut proteic que cap altra , s'aprecien quan...