Articles #958

Coco, fruita seca i espècies condimenten l'esmorzar balinèsEls primers esmorzars que se serveixen a Bali són per als déus. Abans que el sol hagi sortit,...

Spreepark, el cadàver del parc d?atraccionsNorbert Witte assegura no ser un home nostàlgic, encara que convisqui amb els fantasmes del seu passat, sempre...

Sense mans!Aquesta futurística maleta roda amb el seu propietari, mantenint-se a l'abast de la seva vista en tot moment, gràcies a una polsera instal·lada...

Per què no anem més de museus?La nostra salut 'museística' no passa pel millor moment. Només un 40% dels espanyols van visitar un museu l'últim any,...

Conill a la caçadoraLa història amb Ronda de Benito Gómez , català de Mataró, ja s'estén al llarg de gairebé dues dècades. Va arribar jove a la ciutat...

Ens posem guapos (i les botes) a Scott's, LondresO a la barra, que també imposa el que és seu. I no precisament pel desplegament de productes marins...

Aquí es respecta la tradició i s'honra la hosteriaUn fado gastronòmic. Un cant seriós i malenconiós, formal i sentit, tan profundament portuguès i civilitzat....

Restaurant de la setmana: The Waterside InnA principis dels anys 70, els germans Roux, que gaudien de certa fama a Londres, van decidir aventurar-se...

Restaurant de la setmana: La Tasquita de EnfrenteAquests dies als grans cuiners se'ls infla el pit –i de passada la cartera– amb aquesta idea, una mica...

Cuina en estat purEn aquesta voràgine de la cuina d'alts vols on vivim avui dia, de congressos, de concursos i assessories, de performances i posades...

D'aquests llocs que romanen a la nostra memòria aliens a modes i tendènciesLa gastronomia es construeix sobre les persones. Sobre els qui la professen...

Menjar bé a Almeria, sense més explicacionsA les classificacions habituals de restaurants, aquelles que imposen uns avantguardistes, altres tradicionals,...