Articles #971
Sant Sebastià Gastronòmica 2020: la foguera de les vanitats
Sant Sebastià Gastronòmica 2020: la foguera de les vanitatsSi en un exercici de memòria gastronòmica donéssim la vista enrere alguns anys, recordaríem...
'Rifkin's Festival', el passeig de Woody Allen per Sant Sebastià
Woody, Louis Garrel i Shawn a La Concha.A Woody Allen li agrada més la ficció que no pas la realitat. La realitat sempre li ha semblat terrible. I potser...
Restaurant de la setmana: Topa Sukaldería, la unió entre Llatinoamèrica i el País Basc
Restaurant de la setmana: Topa Sukaldería, la unió entre Llatinoamèrica i el País BascSant Sebastià és la jungla del pintxo , de la bogeria per fer-se...
Celebrem el Dia del Pastís de Pastanaga amb la recepta perfecta
Hola, POSI'M DEUSiguem sincers: fa 15 anys, a Espanya, pràcticament ningú havia tastat un pastís de pastanaga. Ens sonava de veure-la a la tele, com...
Barguenyos: els tortells salats que han conquerit Madrid
No, no és xocolata... És tòfona i foie gras!Passejant pel carrer madrilenya de José Abascal , en ple barri de Chamberí , em vaig topar amb un aparador...
Milk Bar obre una botiga a l'Ace Hotel de Nova York
I és la més gran del món!Amants del dolç, si viviu a Manhattan o teniu planejat un viatge a Nova York, heu de sumar unes coordenades al vostre itinerari...
La mansió de 'Només a casa', disponible a Airbnb per Nadal
Si sempre vas somiar marcar-te un Només a casa per Nadal , ara ho podràs fer a la casa on es va rodar la pel·lícula. La mateixa en què la família McCallister...
Oda a l'hummus, el caviar del hipster
L'hummus com a refugi. L'hummus com a salvaguarda.Abans de l'execució, un prec (i un Habano i un Montrachet) amb “caviar hipster” òbviament (en negreta...
BarGanzo: menjars israelians al cor de Madrid
Sí, és tan irresistible com semblaA un agradable passeig de Tribunal, al carrer Colmenares, des del passat mes de desembre, cada matí obre les portes...
Noname Bar, la reinvenció d'un pioner
Nou local, nova carta... encara sense nom.Com hem canviat. Fa només dos anys quan va obrir Noname Bar, Madrid encara s'estava escampant amb les fusions,...
De restaurant a restaurant per la Galícia central
La meravella de reinterpretar la cuina tradicionalSi has fet el Camí de Sant Jaume coneixes la zona. I si has arribat amb cotxe des de l'altiplà en...
Menja't Galícia aquesta tardor: noves obertures gastronòmiques
Sabors de sempre en nous temples gastronòmicsAcaba l'estiu i és el moment de fer balanç. Alguns restaurants han aprofitat aquests mesos de més afluència...