óda na guláš
Je to on? typický zimní pokrm ve společenství Madrid. "Požehnaná sláva" jsou slova, která se opakují u stolů, doprovázená cinkáním lžic.
The Madridská dušená cesta slaví osmý ročník, ke kterému se přidávají nové provozovny, dosahující 43 restaurací účastníků z celého regionu, z toho 28 v hlavním městě Madridu.
Od teď a Do 31. března milovníci receptů mají nevyhnutelné datum (nebo mnoho), které si mohou vychutnat polévka, cizrna, maso a klobásy které tvoří tento symbolický pokrm.
Lžíce připraveny!
LAHODNÁ CESTA
Celkem 2800 porcí guláše, 600 kilo nudlí a 200 kilo cizrny Toto jsou čísla pro Ruta del cocido madrileño, která kromě prostor nacházejících se v Madridu zahrnuje Asador del Carmen (Toledo) a Ve vařené hlíně (Segovia).
v hlavní město Madrid Zúčastňují se restaurace známé pro tuto klasiku madridské kuchyně, jako je La Bola, Lhardy, Malacatín, Casa Carola, Los Arcos de Ponzano, La Taberna de Goya, Café de la Ópera, Posada del León de Oro, Sagaz, La Rayúa , La Clave, La Posada de Nuncio nebo La Potxola.
V Severní zóna regionu si můžete vychutnat guláš ze tří míst: Asador El Toril (Alalpardo), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) a Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra).
Hlasujte pro svou oblíbenou restauraci a získejte svou váhu v cizrně!
Další tři místa se připojují k trase v východní a jihovýchodní oblast: Palác Negralejo (Rivas Vaciamadrid), Goya (Alcalá de Henares) a Parador de Turismo de Chinchón.
skákání do severozápadní oblast nacházíme více prostor roztroušených kolem Guadarrama (La Chimenea a Madrileño), alpedrete (Pasáček koz), Collado Villalva (Kandrack), Cercedilla (Gomezův dům), Moralzarzal (Taverna La Cita) a Mataelpino (Levandule).
Na jejich stránkách si můžete prohlédnout seznam zúčastněných provozoven, typ guláše, který podávají, a také otevírací dobu.
Průměrná cena je 20 eur na osobu.
Energie na celý rok.
HLASUJTE PRO SVÉHO OBLÍBENCE A VYDĚLÁVEJTE SI NA CIZNĚ!
Chcete-li se zúčastnit hlasování, musíte nahrajte fotku lístku do restaurace které jste navštívili, abyste ukázali, že jste ochutnali jejich dušené maso.
Nezapomeň uschovejte si také originál lístku ukázat to v případě, že jste vítěz!
Sukulentní cena? Nic méně než vaši váhu v cizrně z Godína (Daganzo), olivovém oleji z Madridu a vínech z Las Moradas de San Martín D.O. Vína z Madridu. Vše v hodnotě 2000 €.
Pro své oblíbené místo na trase musíte hlasovat ve čtyřech kategoriích: nejlepší guláš, nejlepší cizrna, nejlepší vývar a nejlepší maso.
Dobrou chuť!
Nenechte si ujít dobrý guláš